Las importaciones de carne de cerdo refrigerada y congelada (UKTZED 0203) superaron las 6 mil toneladas en septiembre, un 31% más que el mes anterior y la más alta desde enero de 2022, informó la Asociación Ucraniana de Porcinos (UPA).
«A diferencia del año pasado, los suministros externos en 2025 se han reactivado significativamente en respuesta a una oferta interna de carne de cerdo más débil y precios más altos, y en la segunda mitad del año, el suministro mensual promedio de carne de cerdo del extranjero alcanzó los niveles de 2022. Al mismo tiempo, los importadores no superaron la cifra récord de 6,6 mil toneladas registrada en enero de 2022», señaló la asociación del sector.
Según los analistas, el estímulo para el aumento de la actividad importadora fueron tanto las altas cotizaciones de la carne de cerdo ucraniana como el agotamiento de los contingentes de suministros de carne de cerdo libres de impuestos procedentes de la UE.
«Dado que este año el descenso estacional de la oferta nacional de carne de cerdo coincidió con los efectos de una reducción del número de cerdos en el país, los precios de la carne de cerdo ucraniana son notablemente más altos y se han mantenido en un nivel constantemente alto durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, el valor medio en aduana de la carne de cerdo importada bajó a 2,56 dólares por kg en septiembre (-2,2% respecto a agosto). Dado que la gran mayoría de estos productos proceden de la UE, el agotamiento de los contingentes de importaciones libres de impuestos animó a algunos operadores a almacenar productos antes de la forzosa «subida de precios» debida a los aranceles aduaneros», explicaron los expertos.
La Asociación Ucraniana de Carne de Cerdo declaró que en los tres primeros trimestres de 2025, Ucrania importó 20,8 mil toneladas de carne de cerdo refrigerada y congelada (UKTZED 0203) por 53,2 millones de dólares, de las cuales sólo 142 toneladas se importaron de Canadá, mientras que el resto de las partidas se importaron de la UE. Por lo tanto, las nuevas importaciones de carne de cerdo procedentes de allí estarán sujetas a derechos de importación: 12% para la carne de cerdo refrigerada y 10% para la congelada.
Al mismo tiempo, varios importadores están convencidos de que los derechos no detendrán el flujo de carne de cerdo mientras esté económicamente justificado.
«Los precios europeos de la carne de cerdo se han ido debilitando desde principios de julio y en septiembre cayeron un 6% debido a los cambios estacionales, el aumento de la oferta interna, así como las dificultades con el comercio exterior, en particular, debido a la introducción por parte de China de derechos del 62% sobre las importaciones de carne de cerdo procedentes de la UE. Por lo tanto, según algunos operadores, la presión sobre los precios de estos factores puede compensar el mencionado aumento del coste de las importaciones», subrayó la asociación.
Al mismo tiempo, otros agentes están convencidos de que, en el contexto de una reducción significativa de la oferta interna de carne de cerdo en Ucrania en comparación con el año pasado, la presión sobre los precios de las importaciones y el impacto en el mercado no serán demasiado críticos. Así, si el ritmo de suministro se mantiene al nivel del tercer trimestre de este año, la oferta anual total de carne de cerdo importada no superará las 35 mil toneladas. En este caso, no supondrá más del 5-6% de la oferta interior estimada de carne de cerdo, una cuarta parte menos que la oferta importada en 2022 y un 15% menos que en 2021. Por lo tanto, la gran mayoría de la carne de cerdo en el mercado interno seguirá siendo suministrada por los productores ucranianos.
«Los precios más altos en el mercado interno de carne de cerdo ralentizaron ligeramente la actividad de los envíos de carne de cerdo ucraniana fuera del país en agosto y septiembre, pero las exportaciones totales para los dos primeros meses del año superaron las 2 mil toneladas, por un valor de casi 6,2 millones de dólares. Hong Kong, los EAU, Bahrein y Malasia siguen siendo los principales destinos comerciales, pero las empresas y los organismos gubernamentales cooperan activamente para abrir una serie de nuevos mercados: Filipinas, Vietnam, Singapur, Corea del Sur, etc.», resume la asociación Productores de Cerdo de Ucrania.
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El 12 de junio, el foro empresarial Grain. Porcino. Meat – 2024″, que reunió a representantes de la agroindustria, la transformación, el suministro, las finanzas y la inversión, organismos gubernamentales, expertos y blogueros.
Agradecemos a las Fuerzas Armadas de Ucrania esta oportunidad.
Damos las gracias a los invitados, participantes, socios y patrocinadores del Foro procedentes de Kyiv, Chernihiv, Odesa, Mykolaiv, Lviv, Kharkiv y otras ciudades y pueblos de Ucrania que asistieron al foro empresarial «Grain. Cerdos. Carne – 2024» y se unieron al debate sobre cuestiones cruciales que ayudan a las empresas a pasar de la confrontación a la cooperación, proporcionan nuevas oportunidades para escalar y desarrollar sectores enteros de la economía ucraniana.
El Foro puso de relieve los problemas que obstaculizan el desarrollo de la cadena de valor Cereales – Cerdos – Carne, mantuvo debates activos, propuso soluciones y proporcionó herramientas eficaces.
Los participantes en el Foro aprendieron sobre:
– La importancia de desarrollar industrias que creen valor añadido en la economía de Ucrania en un contexto de guerra, con las exportaciones de materias primas bloqueadas, una logística cara y un precio barato de las materias primas y un valor añadido mínimo.
– La posibilidad de sustituir las exportaciones de cereales por exportaciones de carne y productos cárnicos, que son bienes de alto valor añadido.
– El estado y las perspectivas de la industria porcina y cárnica en Ucrania durante y después de la guerra.
– Próximas etapas del programa de nueva cría de cerdos en Ucrania, que prevé cuadruplicar el número de cabezas y generar entre 6.000 y 12.000 millones de euros de valor añadido.
– Posibilidad de erradicar la PPA en Ucrania mediante la prevención con vacunas, la cancelación del sacrificio sanitario en la producción porcina industrial y la posibilidad de desbloquear las exportaciones de carne de cerdo.
– Creación de un consorcio internacional para apoyar las medidas de control de la PPA en Ucrania y Europa.
– Adaptación de la industria porcina en Ucrania a un posible descenso de los precios del porcino debido a la sobreproducción en ausencia de exportaciones de carne de cerdo.
– Oportunidades de inversión para la industria cárnica, la producción porcina y los ganaderos.
– Las últimas tecnologías digitales para la producción porcina y la transformación de la carne.
– El proyecto social Granjas Porcinas Familiares, que ayudará a los veteranos de guerra a poner en marcha un negocio de porcicultura de éxito.
– Oportunidades de financiación adicional, subvenciones e inversión.
– Formación de personal altamente cualificado para las empresas de la industria cárnica.
– Puesta en marcha de un mecanismo de cooperación entre productores y transformadores para proteger la rentabilidad en toda la cadena.
Hacemos un llamamiento a la cooperación para el desarrollo de Ucrania y creemos en los ucranianos que, incluso en los momentos más difíciles, están haciendo todo lo posible para reconstruir nuestro país. Sólo juntos podemos hacer que el complejo agroindustrial ucraniano sea más fuerte, sostenible y competitivo en el mercado mundial.
