La plataforma profesional de cursos en línea para el sector agroindustrial AgriAcademy anuncia el inicio de un nuevo curso en línea gratuito «Bioseguridad para explotaciones cinegéticas», desarrollado por expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en respuesta a una de las amenazas más graves para la ganadería y la seguridad alimentaria: la peste porcina africana (PPA).
La peste porcina africana sigue siendo uno de los principales riesgos biológicos para Ucrania. El virus se caracteriza por su alta resistencia en el medio ambiente y circula de forma persistente entre las poblaciones de jabalíes, lo que supone una amenaza constante para el ganado doméstico, las explotaciones cinegéticas y los sectores afines.
Por ello, los expertos de la FAO han elaborado un curso de formación especializado basado en la experiencia internacional en la lucha contra la PPA, adaptado a la realidad ucraniana y a las condiciones de la guerra.
¿De qué trata el curso?
El curso se centra en los aspectos prácticos de la bioseguridad para las explotaciones cinegéticas de Ucrania, tomando como ejemplo el control de la PPA. En él se examina en detalle la secuencia lógica y eficaz de medidas que se aplica en los países de la UE y otras regiones del mundo:
A quién va dirigido este curso
La formación está dirigida a:
Resultado práctico para los participantes
Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de:
Formato de la formación
El curso incluye videoconferencias, materiales analíticos, herramientas prácticas, casos reales y una prueba final. La formación se imparte en línea en un cómodo formato 24/7.
Autor y profesor del curso
Alexander Revnitsev, consultor internacional de la FAO en materia de ganadería.
La formación del curso es gratuita y está abierta a todos los usuarios registrados en la plataforma AgriAcademy.
Los participantes pueden estudiar los materiales en línea, en el modo que les resulte más conveniente, sin limitaciones de tiempo, y tras completar con éxito la prueba final, obtienen un certificado.
Recordemos que AgriAcademy – es una plataforma gratuita de formación en línea, creada por iniciativa del BERD en el marco del programa de apoyo a la seguridad alimentaria en Ucrania. Su objetivo es reforzar la competitividad y el desarrollo sostenible de la agricultura, que ha sufrido pérdidas importantes debido a la guerra.
La creación y gestión de la plataforma (incluido el desarrollo de cursos, visitas de aprendizaje, etc.) se lleva a cabo con el apoyo y la financiación del BERD, así como:
En la página web de AgriAcademy hay actualmente más de 30 cursos online gratuitos para especialistas del sector agroindustrial ucraniano. ¡Regístrese y realice los cursos cuando le resulte más conveniente!
Los precios de compra de cerdos vivos la próxima semana (del 8 al 14 de diciembre de 2025) bajarán y serán de 70-71 grivnas/kg (-5,4 %) frente a las 74-75 grivnas/kg de esta semana, según informó la Asociación de la Industria Cárnica.
Los expertos señalaron que la caída de los precios de compra de la carne de cerdo se produce en un contexto de aumento de la presión epizoótica tanto en Ucrania como en Europa.
El primer brote de peste porcina africana en España en 30 años y el bloqueo de parte de sus certificados de exportación han demostrado que la peste porcina africana deja de ser un problema local y se convierte en una amenaza continental, capaz de influir en las expectativas del mercado y en las decisiones reguladoras en toda Europa, subrayó la asociación sectorial.
«Para Ucrania, el principal factor que impulsa la presión sobre los precios sigue siendo la situación interna: el aumento del número de brotes y la venta forzosa de ganado, lo que genera un exceso de oferta», explicaron en la asociación.
La asociación citó datos de países europeos y señaló que, en la bolsa alemana VEZG, los expertos prevén que los precios de las medias canales de cerdos en condiciones óptimas para la próxima semana se sitúen en 1,60 euros por kg (78,75 UAH/kg sin IVA) y de las medias canales de cerdas, de 0,80 euros por kg (39,38 UAH/kg sin IVA). En la bolsa polaca CennikRolnicze, el precio medio de los cerdos vivos es de 4,61 zlotys/kg (53,48 UAH/kg). El rango de precios de los cerdos vivos es de 4,00-5,50 zlotys/kg (46,4-63,8 UAH/kg).
«La carne de cerdo de Ucrania podría ocupar su lugar en el mercado mundial y estimular el desarrollo de la industria cárnica y la porcicultura en Ucrania», resumió la asociación sectorial.
