Alrededor de 70 nuevas bodegas han surgido en Ucrania durante los años de la guerra, gracias a una importante mejora de la legislación, declaró Volodymyr Pechko, presidente de la Asociación de Jardineros, Viticultores y Bodegueros de Ucrania.
«En los últimos cuatro años y medio, gracias a la mejora de la legislación y al cambio climático, tenemos un 70% más de bodegas… La cifra aproximada es de unas 70 nuevas empresas. Salieron de la sombra, empezaron a pagar impuestos y a contratar personal oficialmente. Los pequeños chateaux han empezado a desarrollarse en Ucrania. Nunca ha habido pequeñas bodegas en Ucrania, ni en la época soviética ni en los tiempos del país ya independiente», declaró en la feria Agro2Food.
El responsable de la asociación del sector recordó que antes era necesario pagar unos 500.000 UAH para obtener una licencia de producción de vino. Tras la transición a un procedimiento simplificado para registrar una bodega, este trámite se ha vuelto más asequible y cualquiera puede obtener una licencia en dos semanas.
Según el experto, tras el auge de la creación de pequeños chateaux nacionales, los viticultores empezaron a carecer de materias primas y, por consiguiente, de viñedos.
Según Pechko, actualmente hay unas 20.000 hectáreas de viñedos en Ucrania, de las cuales 5.000 se plantaron durante la guerra. Estas estadísticas no incluyen los territorios ocupados en las regiones de Crimea, Kherson y Mykolaiv.
El director de la asociación afirmó que el calentamiento global ha dado a los viticultores ucranianos la oportunidad de plantar viñedos en regiones que no son típicas para la viticultura. Puso como ejemplo la región de Kiev, donde operan unas 10 bodegas autorizadas. Cultivan la materia prima en la región de Kiev y compran los volúmenes necesarios en las regiones de Odesa y Mykolaiv.
Los viticultores nacionales, afirmó, se ven obligados a importar activamente alcohol extranjero, principalmente de Moldavia y Georgia, donde la viticultura está más desarrollada.
Pechko también afirmó que el sector se ha visto afectado positivamente por la creación de un laboratorio de análisis isotópico en la región de Odesa. Gracias a él, las empresas pueden analizar el material vitícola utilizado por las bodegas para elaborar productos de mejor calidad.
«Gracias a la intensificación de las empresas de transformación, el cultivo de la uva se ha vuelto rentable. Si en 2023 el coste de 1 kg de uva para procesar era de 5-8 UAH, en 2024-2025 alcanzó los 18-25 UAH, lo que estimuló la plantación de plantaciones de uva», dijo el experto y añadió que las exportaciones de vino ucraniano siguen siendo bajas.
«Es demasiado pronto para decir que somos muy buenos exportadores y que estamos preparados para conquistar Europa. Tenemos que hacerlo, pero necesitamos proteger más nuestro propio mercado. Tenemos que fabricar productos de calidad y competir con ellos en Ucrania», resumió el responsable de la Asociación de Jardineros, Viticultores y Bodegueros de Ucrania.
Los viticultores y enólogos de la región de Odesa pueden solicitar subvenciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en colaboración con el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura de Ucrania y con el apoyo financiero del Gobierno de Italia, entre el 28 de octubre y el 17 de noviembre de 2025.
Según la información publicada en el sitio web del Ministerio de Economía, pueden participar en el programa los viticultores y bodegueros inscritos en el Registro Agrario Estatal (GAR) que cultiven entre 0,5 y 20 hectáreas de viñedos en la región de Odesa.
Los participantes seleccionados podrán recibir subvenciones de entre 10 000 y 25 000 dólares. La cantidad dependerá del volumen de producción y de las necesidades justificadas.
El nuevo programa de la FAO tiene por objeto desarrollar el sector vitivinícola de Ucrania ampliando el acceso a equipos modernos, material de plantación de calidad y asistencia técnica, así como introduciendo enfoques orientados al mercado que garanticen el desarrollo sostenible de los pequeños productores.
Según la directora de la Oficina de la FAO en Ucrania, Shakhnoza Muminova, citada en la publicación del ministerio, la iniciativa es un paso más en la larga colaboración con el Gobierno de Ucrania para fortalecer la economía rural y la recuperación a través de las cadenas agroalimentarias de valor añadido.
El programa también prevé la prestación de asistencia técnica, formación y asesoramiento, así como la promoción de la introducción de un sistema de indicaciones geográficas protegidas para aumentar la competitividad de los vinos ucranianos en los mercados internos y externos.
El consumo mundial de vino en 2024 disminuirá un 12% respecto al nivel máximo de 2007, según un informe de Knight Frank.
Al mismo tiempo, «algunas de las principales regiones vinícolas del mundo no se vieron afectadas por este descenso».
Los viñedos de Nueva Zelanda son los que más han sufrido. Por ejemplo, en la región de Marlborough, su valor cayó un 33% el año pasado desde el máximo histórico alcanzado en 2023, según Kurt Lindsay, de Bayleys, empresa asociada a Knight Frank en el mercado local.
El valor de los viñedos de la región de Los Carneros, en el valle californiano de Napa, cayó un 15% en 2024 respecto al año anterior, mientras que en el valle australiano de Barossa y en la región francesa de Côte du Rhône descendió un 10%.
La producción de vino ha disminuido alrededor de un 20% en los últimos 20 años, según Knight Frank. Al mismo tiempo, muchos vinicultores siguen teniendo un exceso de existencias, informa el Financial Times.
Según Lindsay, el exceso de existencias en Marlborough (Nueva Zelanda) ha provocado una reducción del coste del vino a granel (enviado en grandes contenedores y embotellado en destino) de 7 dólares neozelandeses (3,9 dólares) a 3 dólares por litro.
En Chile, el precio de la uva País para vino de bola bajó a 0,09 dólares por kg el año pasado, lo que supone aproximadamente la mitad del coste, afirma Eduardo Jordán, enólogo jefe de Miguel Torres.
Al mismo tiempo, las zonas de cultivo de uva de primera calidad, incluida la Champaña francesa, han mantenido su valor, escribe el FT.
En la localidad británica de Essex, el valor de los viñedos aumentó un 20% en 2024, informa Knight Frank.
Anna Gorkun, fundadora de la marca de vinos ucranianos de primera calidad 46 Parallel, ha firmado el primer acuerdo de fusión y adquisición de la industria vinícola ucraniana en los últimos 15 años y ha atraído a un inversor: el grupo internacional de empresas Vinos de La Luz, conocido por sus bodegas en EE.UU., Argentina, España e Italia.
«Hace poco menos de un mes firmamos un acuerdo por el que el 100% de la empresa pasaba a manos de sus nuevos propietarios: Vinos de La Luz, un grupo de empresas que posee instalaciones de producción en Estados Unidos, Argentina, España e Italia. Se trata de un acontecimiento significativo no sólo para la propia empresa, sino también para la economía ucraniana en su conjunto. El mero hecho de que durante la guerra un inversor extranjero adquiera un negocio ucraniano y pretenda desarrollarlo en Ucrania, con un equipo ucraniano y apoyando la filosofía de la marca de seguir siendo orgullosamente ucraniana es una victoria y un gran logro», escribió Gorkun en Facebook.
Señaló que gracias al acuerdo, las marcas de 46 Parallel Wine Group (en particular, Grand Admiral, El Capitán y Apostrophe) pasan a formar parte de la cartera global de Vinos de La Luz, que cuenta con más de 100 años de historia en la producción de vino.
46 Parallel Wine Group se constituye en 2019 en Kiev. Bajo la dirección de Gorkun, los vinos de la empresa han ganado más de 115 medallas en reputados concursos internacionales y nacionales. La empresa también representa a Ucrania en la escena mundial, en particular en el Museo del Vino de Burdeos (Francia). En el momento de la firma del acuerdo, los productos de la empresa estaban representados en los mercados de Ucrania y Japón.
Según Opendatabot, los ingresos de la empresa en 2023 fueron de 5,473 millones de UAH, es decir, 1,8 veces menos que en 2022 y 3,4 veces menos que antes de la guerra de 2021. La pérdida neta en 2023 fue de 698,3 miles de UAH, frente al beneficio neto de 2,64 millones de UAH en 2022. Los activos de la empresa en 2023 disminuyeron un 23,3%, hasta 9,464 millones de UAH, y los pasivos, un 33,3%, hasta 4,35 millones de UAH. El capital autorizado es de 845 mil UAH.
El beneficiario de la empresa desde diciembre de 2014 es Natalia Burlachenko a través de Big Wines LLC, que posee el 100% de las acciones de Parallel Wine Group LLC 46.
Vinos de La Luz es un grupo internacional de empresas con sus propias bodegas en los Estados Unidos, Argentina, España e Italia, con más de un siglo de experiencia en la elaboración del vino. El grupo desarrolla activamente marcas de vino de distintos orígenes y está presente en numerosos mercados mundiales.
La Cámara de Comercio e Industria Franco-Ucraniana (CCIFU) reunió a sus miembros, diplomáticos, amigos y socios en Kiev, en el Centro de Exposiciones y Convenciones Parkovy, con motivo de su tradicional evento benéfico anual Beaujolais Nouveau. Por segundo año consecutivo, la CCIFU apoyará a la Fundación UNBROKEN Ucrania y su proyecto «Prótesis para los intactos».
Este año, la Cámara de Comercio e Industria Franco-Ucraniana celebra también un importante aniversario: ¡30 años de actividad en Ucrania!
El acto se celebró bajo el alto patrocinio y con la participación del Embajador Extraordinario y Plenipotenciario de Francia en Ucrania, Sr. Gael Vessier, y reunió a unos mil invitados.
Todos los años, el tercer jueves de noviembre, se celebra en toda Francia el Beaujolais Nouveau, la fiesta del vino joven, que marca el final de la vendimia y el comienzo de un nuevo año vitivinícola.
En esta época, en la pequeña región de Beaujolais, situada al norte de Lyon, una de las primeras uvas en madurar es la Gamay negra de pulpa blanca.
El vino Beaujolais Nouveau se diferencia de los demás vinos en que sale a la venta inmediatamente después del proceso de fermentación, seis semanas después de la vendimia, y se almacena un máximo de seis meses. La tradición de esta celebración comenzó en 1951.
La Cámara Franco-Ucraniana de Comercio e Industria en Ucrania (Chambre de commerce française en Ukraine, CCIFU) es una asociación sin ánimo de lucro concebida para promover el crecimiento de las inversiones de las empresas francesas en la economía ucraniana y crear condiciones favorables para el desarrollo de las empresas francesas presentes en el mercado ucraniano o que deseen iniciar su actividad en Ucrania.
La Cámara de Comercio e Industria Franco-Ucraniana en Ucrania reúne a más de 130 empresas del sector agrícola (Limagrain[en], Euralis, Mas Seeds), bancario (Credit Agricole, Ukrsibbank), automovilístico (Renault, Michelin), construcción de maquinaria (Schneider Electric), hostelería (InterContinental Kyiv), turismo y ocio (France Groupe, Club Med), sanidad (Sanofi), transporte (Air France), comercio y otros servicios (Auchan, L’Oreal, Chanel, Danone, Lactalis, Leroy Merlin).
Con el apoyo del grupo de reflexión Experts Club y la asociación UKRSADVINPROM se celebrará en Kiev una velada benéfica en torno al vino. El lugar y la hora se anunciarán más adelante.
El tema de la velada será Ucrania de Oeste a Este.
El programa incluye una presentación de 12 variedades de vino ucraniano.
Teléfono para reservas y pagos: 0671822565
Bunker Club, club de expertos, UKRSADVYNPROM, URAKIN, velada benéfica, vino
