Las exportaciones de productos lácteos de Ucrania entre enero y agosto de 2026 se redujeron un 20,5 % en comparación con el mismo periodo de 2025, hasta situarse en 176,9 millones de dólares, mientras que las importaciones aumentaron un 24,7 %, hasta alcanzar los 247,2 millones de dólares, según informó la Asociación de Empresas Lácteas de Ucrania (AELU).
Como consecuencia, la balanza comercial de los productos lácteos pasó a ser negativa y se situó en 70,3 millones de dólares, frente a los 24,1 millones de dólares positivos registrados en los ocho primeros meses del año pasado.
El volumen total del comercio exterior de productos lácteos apenas varió: solo creció un 0,8 %, hasta alcanzar los 424,1 millones de dólares, frente a los 420,6 millones de dólares del año anterior.
En términos reales, las importaciones que más aumentaron fueron las de leche de consumo y nata líquida —3,7 veces—, mantequilla —2,6 veces—, suero de leche —1,7 veces—, quesos —un 26 %— y productos lácteos fermentados —un 17 %—.
Al mismo tiempo, en la estructura de las exportaciones aumentaron las cuotas de la leche en polvo y la leche condensada —hasta el 37 % frente al 24 % en agosto de 2025—, así como las del suero de leche —hasta el 11 % desde el 5 %—. La cuota de la mantequilla y otras grasas lácteas se redujo al 15 % desde el 36 %.
En agosto de este año, los quesos representaron la mayor parte de las importaciones: un 76,9 % (frente al 82,3 % del año anterior). Al mismo tiempo, aumentaron las cuotas de leche y nata no condensada, suero de leche, mantequilla y otras grasas lácteas.
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