Обсяг переробки основних олійних культур в Україні у 2026/27 маркетинговому році може становити 16,9 млн тонн, що на 14% перевищує показник попереднього сезону, прогнозує Міністерство сільського господарства США.
У 2025/26 МР переробка оцінюється в 14,8 млн тонн, а в 2024/25 МР становила близько 15,7 млн тонн. Таким чином, новий прогноз перевищує й довоєнний, відносно високий показник попередніх сезонів.
Водночас експорт самих олійних культур з України прогнозується на рівні 4,95 млн тонн проти 4,12 млн тонн у 2025/26 МР. Зростання може становити близько 20%.
Однак експорт насіння все ще буде значно нижчим за показник 2024/25 МР — 7,39 млн тонн. У порівнянні з ним прогнозований обсяг нижчий приблизно на третину.
Така динаміка вказує на збереження тенденції до збільшення внутрішньої переробки сировини замість її вивезення в необробленому вигляді.
Згідно з квітневим звітом сільськогосподарського аташе USDA у Києві, розвитку переробки також сприяють надлишок потужностей українських олійно-жирових підприємств, дефіцит соняшнику в попередньому сезоні та зміни торговельного режиму для ріпаку та сої. Представництво USDA очікувало збереження цієї тенденції й у 2026/27 МР.
Україна переробляє насамперед соняшник, а також сою та ріпак. Відновлення врожаю соняшнику до 13 млн тонн дозволить заводам збільшити випуск олії та шроту й одночасно наростити експорт продукції з вищою доданою вартістю.
Першоджерело: USDA Foreign Agricultural Service, вересневий звіт Oilseeds: World Markets and Trade від 11 вересня 2026 року.
УКРАЇНА ОЛІЙНІ ПЕРЕРОБКА ЕКСПОРТ АГРОСЕКТОР
