ТОО KAZGELATIN намерено построить в Алма-Атинской области завод по производству желатина мощностью 10 тыс. тонн в год , сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства Казахстана.
«Проект предусматривает строительство в Алма-Атинской области завода по производству пищевого желатина и продукции глубокой переработки побочных продуктов животноводства — шкур, костей и другого коллагенсодержащего сырья», — говорится в сообщении по итогам встречи замминистра сельского хозяйства Ермека Кенжеханулы с представителями компании.
Кроме основной продукции, на заводе планируется наладить выпуск коллагеновых компонентов, кормовых белков и технических жиров. Общий объем инвестиций в проект оценивается в 58 млрд тенге ($117,9 млн по текущему курсу).
«В настоящее время потребности внутреннего рынка в пищевом желатине полностью покрываются за счет импорта, несмотря на наличие в стране достаточной сырьевой базы. Казахстан располагает значительными объемами побочных продуктов животноводства, которые при должной переработке могут стать источником продукции с высокой добавленной стоимостью. Запуск производства позволит сократить импортозависимость, повысить уровень переработки сельхозсырья и укрепить продовольственную безопасность», — отмечают в ведомстве.
Отдельное внимание было уделено созданию сети заготовительных организаций в регионах для приема шкур и костей сельскохозяйственных животных.
Как сообщалось, в январе «дочка» турецкого Iskefe Holding начала строить в Алма-Ате завод по производству пищевого желатина мощностью 7 тыс. тонн в год. Продукция этого предприятия будет использоваться в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях.
По данным Минсельхоза Казахстана, в сфере переработки кожевенного сырья в стране работают 11 предприятий, способные ежегодно перерабатывать 3,3 млн шкур КРС и 3,1 млн шкур мелкого рогатого скота. Однако фактический уровень переработки остается низким: в 2024 году только 5,9% сырья было направлено на переработку, 7,7% — экспортировано, 86,4% осталось невостребованным.
В рамках комплексного плана по развитию переработки сельхозпродукции на 2024-2028 годы предусмотрено создание более 70 пунктов сбора шерсти и около 200 пунктов сбора шкур для формирования стабильной сырьевой базы для перерабатывающих предприятий, отмечают в ведомстве.
