В 2025 году Украина почти вдвое увеличила экспорт органических грецких орехов по сравнению с предыдущим годом — с 2,6 тыс. до 4,9 тыс. тонн, а его стоимость выросла более чем вдвое – с 7,9 млн евро до 16,6 млн евро, указано в исследовании экспорта органических ягод и орехов в 2024–2025 годах, которое было представлено на форуме «Развитие экспорта ягодного и орехового сектора Украины» 10 июня в Киеве.
«Спрос стабилен. Органический грецкий орех из Украины экспортируется в девять стран, в частности в Нидерланды, Австрию, Румынию, Францию, Германию и Италию», – сообщила ведущий специалист по экспорту органа сертификации органического производства «Органик Стандарт» Ирина Федорченко во время презентации исследования.
В то же время она подчеркнула, что Украина пока не использует в полной мере потенциал экспорта продукции с добавленной стоимостью, поскольку органические грецкие орехи поставляются на внешние рынки преимущественно в качестве сырья.
«Весь органический грецкий орех экспортируется в сырьевом виде. У нас есть открытая ниша по экспорту готового продукта», – отметила она.
По словам Федорченко, страны-импортеры закупают украинское сырье, а затем осуществляют его доработку, переработку и переупаковку уже на собственных предприятиях.
Крупнейшим импортером украинских органических грецких орехов в 2025 году были Нидерланды, которые закупили 1,95 тыс. тонн продукции на 6 млн евро. В тройку крупнейших покупателей также вошли Австрия – 986 тонн на 2,6 млн евро и Румыния – 724 тонны на 3,6 млн евро. Кроме того, украинские органические грецкие орехи поставлялись во Францию, Германию, Италию, Молдову, Польшу и Великобританию.
Федорченко также отметила, что Украина экспортирует три вида органических орехов – грецкий орех, миндаль и фундук. В то же время львиную долю экспорта обеспечивает именно грецкий орех, причем большая часть органического грецкого ореха, поставляемого за границу, происходит из дикорастущих насаждений.
По данным исследования, в 2025 году общая площадь сертифицированных органических ореховых насаждений в Украине составляла 469 га против 556 га годом ранее. Из них под органическим грецким орехом находилось 383 га (470 га в 2024 году), под фундуком – 84,9 га, а под миндалем – 1 га. Количество производителей органических орехов сократилось до 17 с 19 годом ранее.
Исследование было проведено органом сертификации «Органик Стандарт» совместно с Офисом по развитию предпринимательства и экспорта и национальным проектом «Дія.Бізнес» при поддержке Швейцарии в рамках Программы глобального качества и стандартов в Украине (GQSP Ukraine), реализуемой Организацией Объединенных Наций по промышленному развитию (UNIDO).
грецкие орехи, органические орехи, ОРГАНІК СТАНДАРТ, ЭКСПОРТ
