Business news from Ukraine

Business news from Ukraine

Употребление овощей, чая, вина замедляет снижение уровня когнитивных способностей

Американские ученые выяснили, что употребление достаточного количества продуктов, содержащих флавонолы, может предотвратить или замедлить снижение уровня когнитивных способностей.

Флавонолы представляют собой подкласс флавоноидов, антиоксидантные свойства и высокая биологическая активность которых уже подтверждены учеными по всему миру. Подобные соединения содержатся во многих овощах, фруктах, чае и вине.

Когнитивные способности участников эксперимента, которые употребляли пищу, богатую флавонолами в течение 10 лет, снижались на 0,4 пункта медленнее, чем у тех, кто употреблял минимальное количество этой биологически активной добавки.

«Удивительно, как выбор определенной диеты может привести к замедлению старения когнитивных функций», — заявил доктор медицинского центра университета Раш в Чикаго и автор исследования Томас Холланд.

«Простой способ поддержать здоровье мозга – это есть как можно больше овощей и фруктов, а также пить больше чая», — добавил ученый.

Флавонолы обладают мощными антиоксидантным и цитопротективными свойствами. Они защищают нейроны от повреждения, улучшая их взаимодействие с молекулярной структурой, отвечающей за нашу память. Эти соединения известны своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему организма, а также могут улучшить кровообращение и ангиогенез (образование новых кровеносных сосудов) в головном мозге.

Один из самых распространенных флавонолов является кверцетин. Его антиоксидантное свойство обеспечивает защиту мозга, сердца и других тканей от повреждений, вызванных ишемией и токсинами. Больше всего этого соединения содержится в репчатом луке, меньше- в брокколи, голубике, шпинате и клубнике.

Другой известный флавонол, кемпферол, в большом количестве содержится в листовых овощах, травах и зелени. Большое количество клинических испытаний продемонстрировало положительную роль этого соединения в борьбе с раком молочной железы.

Третьим важным флавоидом растительного происхождения является мирицетин. Он содержится в грецких орехах, луке, шелковице, ежевике и других натуральных продуктах. По словам ученых, помимо функции восполнения железа в организме, мирицетин имеет противовоспалительные и сахаропонижающие свойства, способное предотвратить развитие болезни Альцгеймера.

Последний подкласс флавоноидов- изорамнет. Он защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы и когнитивных расстройств, в дополнение к противоопухолевым и противовоспалительным свойствам. Среди источников, богатых изорамнетином- груши, оливковое масло, вино и томатный соус.

В новом исследовании приняли участие 961 человек в возрасте 81 года и старше без признаков деменции. На протяжении семи лет они заполняли специальную анкету о пищевых предпочтениях, наличии физической и умственной активности. Кроме того, испытуемые проходили различные тесты на когнитивные способности.

, , ,

Ежедневный прием мультивитаминов может уменьшить риск снижения когнитивных способностей на 60%

Ежедневный прием мультивитаминов и минеральных добавок может уменьшить риск снижения когнитивных способностей у пожилых людей примерно на 60%, к тому выводу пришли исследователи из Университета Уэйк Форест в Северной Каролине и Центра женского здоровья им. Бригама в Бостоне.

Примечательно, что особо заметные результаты были зафиксированы среди пожилых людей, у которых есть сердечно-сосудистые заболевания. В исследовании приняли участие 2262 человека в возрасте 65 лет и старше.

Специалисты по болезни Альцгеймера и деменции воодушевлены полученными результатами, но настаивают на проведении более масштабных исследований, которые подтвердят эффективность мультивитаминов в борьбе со снижением когнитивных способностей.

«Мы получили первые доказательства через это исследование среди пожилых женщин и мужчин, что ежедневное употребление безопасного, легкодоступного и недорогого комплекса мультивитаминов и минералов может улучшить когнитивные способности пожилых людей», — пишут исследователи в научном журнале Ассоциации «Альцгеймер и Деменция».

В связи с заметным старением населения по всему миру деменция стала одной из ведущих глобальных проблем здравоохранения, однако не существует лекарств, которые могут полностью вылечить это заболевании. Так, в Великобритании около 850 тыс. человек живут с деменцией, большинство из которых страдают болезнью Альцгеймера. Наибольшему риску подвержены люди старше 65 лет, а также те, кто страдает диабетом, повышенным давлением, высоким уровнем холестерина и депрессией.

,