Как сообщает experts.news, по состоянию на 1 июня 2026 года в Украине содержалось 1 млн 786,9 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 941,2 тыс. коров, сообщила Ассоциация производителей молока 26 июня со ссылкой на предварительные данные Государственной службы статистики.
По сравнению с 1 июня 2025 года поголовье КРС сократилось на 383 тыс. голов, или на 18%, а количество коров — на 208 тыс., также на 18%. За месяц общее поголовье КРС несколько увеличилось — на 2,1 тыс. голов, тогда как количество коров уменьшилось на 3,3 тыс.
Около 53% поголовья содержат сельскохозяйственные предприятия, остальные 47% — частные хозяйства.
В промышленном секторе на начало июня насчитывалось 951,2 тыс. голов КРС, в том числе 391,9 тыс. коров. За год предприятия увеличили поголовье КРС на 4%, а количество коров — на 3%.
В то же время в хозяйствах населения оставалось 835,7 тыс. голов КРС, из которых 549,3 тыс. составляли коровы. За год частный сектор потерял 33% поголовья КРС и 28% коров. Именно сокращение содержания скота домохозяйствами остается главной причиной общего падения показателей в стране.
Рост численности коров в сельскохозяйственных предприятиях зафиксирован в 11 областях. Наибольший прирост поголовья наблюдался в Ровенской области — на 29%, Львовской — на 22%, Харьковской — на 13%, Тернопольской — на 11% и Хмельницкой — на 9%. В Киевской области количество коров в промышленном секторе выросло на 3%.
Наибольшее поголовье КРС в хозяйствах всех категорий имели Полтавская область — 168 тыс. голов, Винницкая — 160 тыс., Хмельницкая — 143,4 тыс., Одесская — 131,6 тыс., Черниговская — 126,1 тыс., Черкасская — 125,4 тыс. и Киевская — 105,7 тыс. голов. На эти семь регионов приходилось около 54% общего поголовья страны.
Ассоциация производителей молока связывает сокращение поголовья с низкой закупочной ценой на молоко, подорожанием кормов, топлива и удобрений, недостаточной модернизацией ферм и последствиями боевых действий. Предприятия в прифронтовых регионах также вынуждены перевозить скот в центральные и западные области.
По оценке ассоциации, около 850 из 1,375 тыс. украинских молочных ферм нуждаются в реконструкции для соответствия европейским стандартам содержания животных. Ориентировочная потребность в инвестициях оценивается примерно в 219 млн евро.
В начале 1991 года в Украине насчитывалось 24 млн 623,4 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 8 млн 378,2 тыс. коров. К началу 2001 года поголовье КРС сократилось до 9,424 млн голов, а коров — примерно до 4,958 млн.
В 2013 году в Украине оставалось 4,646 млн голов КРС и 2,554 млн коров. На начало 2021 года показатели составляли соответственно 2,874 млн и 1,673 млн голов.
На 1 января 2025 года поголовье КРС оценивалось в 2,002 млн голов, в том числе коров — в 1,155 млн. На начало 2026 года показатели снизились до 1,804 млн голов КРС и 1,022 млн коров.
Таким образом, с начала 1991 года до начала 2026 года общее поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось примерно на 92,7%, или в 13,6 раза. Число коров уменьшилось на 87,8%, или в 8,2 раза.
К 1 июня 2026 года численность коров впервые опустилась ниже 1 млн голов — до 941,2 тыс. По сравнению с 1991 годом это означает сокращение почти на 89%, или в 8,9 раза.
При сравнении долгосрочных показателей следует учитывать изменение статистического охвата. Данные за 2015–2021 годы не включают временно оккупированные Крым, Севастополь и часть Донецкой и Луганской областей, а показатели с 2022 года также не охватывают другие оккупированные территории и часть районов боевых действий.
Несмотря на резкое общее сокращение поголовья, промышленные молочные хозяйства в относительно безопасных регионах частично увеличивают количество продуктивных коров. Однако этого пока недостаточно, чтобы компенсировать массовый уход из животноводства частных фермерских хозяйств.
https://www.experts.news/posts/poholivya-vrkh-v-ukrayini-za-rik-skorotylosya-na-18
По состоянию на 1 июля 2026 года поголовье крупного рогатого скота (КРС) на сельскохозяйственных предприятиях Украины выросло на 4% по сравнению с аналогичной датой прошлого года — до 955,2 тыс. голов, тогда как в хозяйствах населения сократилось на 35% — до 811,8 тыс. голов, сообщила Ассоциация производителей молока (АВМ) со ссылкой на предварительные данные Государственной службы статистики (Госстат).
По данным Госстата, по состоянию на 1 июля 2026 года в Украине содержалось 1,767 млн голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.
Около 54% поголовья КРС содержалось на сельскохозяйственных предприятиях, еще 46% — в хозяйствах населения.
На предприятиях насчитывалось 396,6 тыс. коров, что на 4% больше, чем год назад, тогда как в хозяйствах населения их количество сократилось на 29% — до 544,6 тыс. голов.
«Поголовье коров сокращается преимущественно в приусадебном секторе, но остается относительно стабильным в промышленном. Сокращение поголовья крупного рогатого скота является давней проблемой Украины из-за отсутствия эффективной государственной программы поддержки молочного скотоводства. С 2014 года поголовье коров в промышленном и приусадебном секторах сократилось почти втрое, а ситуацию дополнительно ухудшили полномасштабное вторжение РФ и неблагоприятная конъюнктура рынка», — подчеркнули в АВМ.
Ассоциация отметила, что на восстановление поголовья негативно влияют низкие закупочные цены на молоко, рост производственных затрат, перемещение ферм из прифронтовых регионов, а также адаптация к экологическим и фитосанитарным требованиям ЕС.
По оценке АВМ, без модернизации молокоперерабатывающих предприятий и повышения закупочных цен существует риск дальнейшего сокращения поголовья, поскольку фермеры активнее реализуют скот на фоне высоких мировых цен на говядину.
По данным Госстата, наибольшее поголовье коров в промышленном секторе сосредоточено в Полтавской области — 52,8 тыс. голов, Черкасской — 46 тыс. голов, Черниговской — 38,8 тыс. голов, Киевской — 35,6 тыс. голов и Винницкой — 33 тыс. голов. В целом на эти пять областей приходится около 52% промышленного поголовья коров в Украине.
Украинская компания Dairy Global Experts планирует привлечь $150 млн на строительство в Черкасской области высокотехнологичного комплекса по убою и первичной переработке крупного рогатого скота (КРС), общая стоимость которого оценивается в $160 млн, говорится в инвестиционном каталоге Ukraine Investment Guide 2026, представленном на Конференции по восстановлению Украины (URC2026) в Гданьске.
Согласно документу, мощность предприятия составит до 1 тыс. голов КРС за смену, или около 350 тонн туш КРС и до 250 тонн готовой продукции в сутки.
На заводе планируется производить охлажденные и замороженные туши и отрубы, фарш, бургеры, колбасные изделия, а также побочную продукцию, в частности, желатин, коллаген и кормовые добавки.
В качестве основных экспортных рынков определены страны Европейского Союза, государства Ближнего Востока и Северной Африки (MENA), а также Китай и страны Юго-Восточной Азии.
Проект предусматривает соответствие требованиям ЕС в отношении безопасности пищевых продуктов, стандартам благополучия животных и системе HACCP, а также возможность сертификации по стандартам Halal и Kosher.
Согласно каталогу, предпроектное технико-экономическое обоснование уже подготовлено, ведется разработка ТЭО и проектно-сметной документации. Ориентировочный срок реализации проекта — четыре года. Срок окупаемости при прогнозном IRR 22% — семь лет.
Поставщиками предприятия станут фермы, входящие в Ассоциацию производителей молока, которая объединяет более 150 ферм.
Dairy Global Experts — украинская международная консалтинговая и аграрная компания, основанная в 2024 году, специализирующаяся на развитии молочного скотоводства, повышении производительности животноводства и аграрных технологиях. Компания также занимается экспортом живого крупного рогатого скота и мяса и реализует проекты совместно с международными организациями и частными партнерами.
Согласно информации на сайте компании, она осуществляет технологическое сопровождение 360 ферм. Всего она реализовала 78 проектов по реконструкции и строительству животноводческих комплексов и внедрила 60 проектов по автоматизации производственных процессов на молочно-товарных фермах. Её выручка в прошлом году выросла на 90,2% — до $9,1 млн.
Dairy Global Experts, ИНВЕСТИЦИИ, КРС, мясопереработка, Черкасская область
По итогам марта 2026 года Украина экспортировала 2,79 тыс. тонн крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 58% больше показателя февраля текущего года и на 12% превышает результат марта 2025 года, сообщила Ассоциация производителей молока (АВМ) со ссылкой на данные Гостаможслужбы.
В отраслевом объединении отметили, что выручка от экспорта животных в марте составила $5,26 млн, что на 16% больше по сравнению с февралем. Всего в первом квартале 2026 года на внешние рынки было поставлено 5,53 тыс. тонн КРС на сумму $11,61 млн. Эти показатели на 6,1% и 10% соответственно превышают результаты аналогичного периода прошлого года.
Аналогичная динамика наблюдается и в сегменте мяса. В частности, экспорт свежей или охлажденной говядины в марте вырос на 102% по сравнению с предыдущим месяцем и достиг 467,2 тонн на сумму $3,69 млн. Поставки замороженной говядины увеличились на 31% — до 1,67 тыс. тонн на сумму $7,37 млн.
«Украина увеличила поставки крупного рогатого скота на фоне высоких цен на экспортных рынках и определенной нехватки красного мяса в мире. Дополнительным стимулом для фермеров стали низкие закупочные цены на сырое молоко внутри страны, что подтолкнуло рост продаж скота на убой и экспорт», — отмечают в аналитическом отделе АВМ.
По данным ассоциации, мировой дефицит говядины поддерживается высоким спросом в США из-за ограниченного внутреннего предложения в преддверии сезона барбекю. Похожая ситуация в Бразилии, где цены на скот достигли исторических максимумов на фоне активного экспорта в Китай. Австралия также сообщает о десятилетних максимумах производства, пытаясь компенсировать недостаток предложения на рынках Кореи и Японии.
В то же время негативная ценовая конъюнктура на молочном рынке Украины привела к полной остановке импорта телок: в марте 2026 года в страну не ввезли ни одной головы племенного скота.
Положительное внешнеторговое сальдо Украины в торговле живым КРС и говядиной по итогам марта составило $15,21 млн.
Украина в январе 2026 года сократила экспорт говядины и крупного рогатого скота (КРС) на фоне сезонного затишья, удорожания логистики и снижения спроса, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Государственной таможенной службы.
В отраслевом объединении отметили, что экспорт КРС живым весом в январе составил около 958 тонн, что на 36% меньше по сравнению с декабрем 2025 года и на 33% — по сравнению с январем 2025 года. Валютная выручка в этом сегменте упала до $1,82 млн, что на 46% меньше показателя декабря 2025 года.
Экспорт свежей или охлажденной говядины в январе этого года сократился на 32% по сравнению с декабрем — до 292 тонн, однако существенно превышает объем января прошлого года, когда он составил 21 тонну. Выручка за этот товар в отчетном периоде составила $2,22 млн.
Натуральные объемы экспорта мороженой говядины составили 966 тонн, что на 34% меньше по сравнению с декабрем и на 31% — по сравнению с январем 2025 года. Денежная выручка составила почти $4,62 млн.
«Сокращение экспорта в январе вероятно связано с усилением обстрелов портовой инфраструктуры, что привело к удорожанию логистики из-за страхования рисков и изменения маршрутов. Кроме того, на рынке наблюдалось традиционное для начала года снижение спроса после активных закупок в конце 2025 года», — отметил аналитик ассоциации Георгий Кухиашвили, слова которого приведены в сообщении.
По данным АВМ, импорт говядины также продемонстрировал падение. В частности, закупки охлажденного мяса сократились до 6 тонн (-54% по сравнению с предыдущим месяцем), мороженого — до 81 тонны (-18%).
Внешнеторговое сальдо в январе 2026 года осталось положительным и составило $7,82 млн, резюмировали в АВМ.
Сельскохозяйственное ООО (СООО) «Ратновский аграрий» (пгт Ратное Волынской обл.) намерено получить разрешение на выбросы загрязняющих веществ для реконструированного животноводческого комплекса в с. Якушев (Ковельский р-н), сообщается на сайте Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства.
Согласно официальному сообщению, проектом предусмотрено безпривязное содержание крупного рогатого скота (КРС) на глубокой подстилке в четырех коровниках. Каждый из них рассчитан на 1 тыс. голов, что обеспечит общую мощность объекта в 4 тыс. голов одновременного содержания.
Ожидается, что в комплексе будут содержаться 1525 голов коров, 1670 голов телят разных возрастных групп, 805 голов другого КРС и бычков. В теплый период года животные будут находиться на пастбищах. Общее время пребывания в коровниках составит не более пяти месяцев в году. Теплоснабжение в коровниках будет обеспечиваться котлом на дровах (200 кВт). Кроме того, для надежности энергоснабжения комплекс оборудован четырьмя дизель-генераторами по 50 кВт каждый.
Проект уже прошел процедуру оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС), по итогам которой Управление экологии и природных ресурсов Волынской ОГА в конце декабря 2025 года выдало положительное заключение. Поскольку мощность комплекса превышает порог в 1 тыс. мест для КРС, объект подпадает под вторую категорию видов деятельности, которые могут оказать значительное влияние на окружающую среду.
В то же время расчеты подтвердили отсутствие превышений предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ, поэтому меры по принудительному сокращению выбросов не предусмотрены.
ООО «Ратновский аграрий» зарегистрировано в 2011 году. Специализируется на содержании КРС и откорме племенных пород с использованием современных технологий.
Согласно данным сервиса Opendatabot, по итогам 2024 года предприятие получило дохода 259,1 млн грн, чистой прибыли — 17,53 млн грн, имеет долговых обязательств 126,16 млн грн, активы оцениваются в 1,04 млрд грн. По итогам трех кварталов 2025 года его деятельность характеризуется дальнейшим ростом активов: 204,98 млн грн дохода, 40,56 млн грн чистой прибыли, 222,95 млн грн долговых обязательств, активы выросли до 1,27 млрд грн.
Уставный капитал СООО «Ратновский аграрий» — 48,144 млн грн, конечный бенефициар — Вита Шевчук.
В соответствии с законом «Об охране атмосферного воздуха», объекты делятся на три группы: к первой относятся предприятия, обязанные внедрять наилучшие доступные технологии (разрешение выдает Минэкономики); ко второй — объекты, состоящие на государственном учете, регулируемые на уровне ОГА; к третьей — субъекты с минимальным воздействием. Процедура ОВД является обязательной для животноводческих комплексов, где количество мест для КРС превышает 1000.
