Украина в январе 2026 года сократила экспорт говядины и крупного рогатого скота (КРС) на фоне сезонного затишья, удорожания логистики и снижения спроса, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Государственной таможенной службы.
В отраслевом объединении отметили, что экспорт КРС живым весом в январе составил около 958 тонн, что на 36% меньше по сравнению с декабрем 2025 года и на 33% — по сравнению с январем 2025 года. Валютная выручка в этом сегменте упала до $1,82 млн, что на 46% меньше показателя декабря 2025 года.
Экспорт свежей или охлажденной говядины в январе этого года сократился на 32% по сравнению с декабрем — до 292 тонн, однако существенно превышает объем января прошлого года, когда он составил 21 тонну. Выручка за этот товар в отчетном периоде составила $2,22 млн.
Натуральные объемы экспорта мороженой говядины составили 966 тонн, что на 34% меньше по сравнению с декабрем и на 31% — по сравнению с январем 2025 года. Денежная выручка составила почти $4,62 млн.
«Сокращение экспорта в январе вероятно связано с усилением обстрелов портовой инфраструктуры, что привело к удорожанию логистики из-за страхования рисков и изменения маршрутов. Кроме того, на рынке наблюдалось традиционное для начала года снижение спроса после активных закупок в конце 2025 года», — отметил аналитик ассоциации Георгий Кухиашвили, слова которого приведены в сообщении.
По данным АВМ, импорт говядины также продемонстрировал падение. В частности, закупки охлажденного мяса сократились до 6 тонн (-54% по сравнению с предыдущим месяцем), мороженого — до 81 тонны (-18%).
Внешнеторговое сальдо в январе 2026 года осталось положительным и составило $7,82 млн, резюмировали в АВМ.
Сельскохозяйственное ООО (СООО) «Ратновский аграрий» (пгт Ратное Волынской обл.) намерено получить разрешение на выбросы загрязняющих веществ для реконструированного животноводческого комплекса в с. Якушев (Ковельский р-н), сообщается на сайте Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства.
Согласно официальному сообщению, проектом предусмотрено безпривязное содержание крупного рогатого скота (КРС) на глубокой подстилке в четырех коровниках. Каждый из них рассчитан на 1 тыс. голов, что обеспечит общую мощность объекта в 4 тыс. голов одновременного содержания.
Ожидается, что в комплексе будут содержаться 1525 голов коров, 1670 голов телят разных возрастных групп, 805 голов другого КРС и бычков. В теплый период года животные будут находиться на пастбищах. Общее время пребывания в коровниках составит не более пяти месяцев в году. Теплоснабжение в коровниках будет обеспечиваться котлом на дровах (200 кВт). Кроме того, для надежности энергоснабжения комплекс оборудован четырьмя дизель-генераторами по 50 кВт каждый.
Проект уже прошел процедуру оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС), по итогам которой Управление экологии и природных ресурсов Волынской ОГА в конце декабря 2025 года выдало положительное заключение. Поскольку мощность комплекса превышает порог в 1 тыс. мест для КРС, объект подпадает под вторую категорию видов деятельности, которые могут оказать значительное влияние на окружающую среду.
В то же время расчеты подтвердили отсутствие превышений предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ, поэтому меры по принудительному сокращению выбросов не предусмотрены.
ООО «Ратновский аграрий» зарегистрировано в 2011 году. Специализируется на содержании КРС и откорме племенных пород с использованием современных технологий.
Согласно данным сервиса Opendatabot, по итогам 2024 года предприятие получило дохода 259,1 млн грн, чистой прибыли — 17,53 млн грн, имеет долговых обязательств 126,16 млн грн, активы оцениваются в 1,04 млрд грн. По итогам трех кварталов 2025 года его деятельность характеризуется дальнейшим ростом активов: 204,98 млн грн дохода, 40,56 млн грн чистой прибыли, 222,95 млн грн долговых обязательств, активы выросли до 1,27 млрд грн.
Уставный капитал СООО «Ратновский аграрий» — 48,144 млн грн, конечный бенефициар — Вита Шевчук.
В соответствии с законом «Об охране атмосферного воздуха», объекты делятся на три группы: к первой относятся предприятия, обязанные внедрять наилучшие доступные технологии (разрешение выдает Минэкономики); ко второй — объекты, состоящие на государственном учете, регулируемые на уровне ОГА; к третьей — субъекты с минимальным воздействием. Процедура ОВД является обязательной для животноводческих комплексов, где количество мест для КРС превышает 1000.
Украина открыла три новых рынка для экспорта крупного рогатого скота (КРС) в Алжир, сообщила пресс-служба Госпродпотребслужбы. Согласно сообщению, Госпродпотребслужба совместно с Министерством иностранных дел Украины, украинскими дипломатическими учреждениями и профильными министерствами согласовали с ветеринарной службой Министерства сельского хозяйства, развития сельских территорий и рыболовства Алжирской Народной Демократической Республики три формы ветеринарных документов. Речь идет, в частности, о форме ветеринарного сертификата здоровья для экспорта мясного и племенного КРС, а также КРС для откорма.
«Открытие трех новых направлений экспорта крупного рогатого скота в Алжир является важным результатом системной работы Госпродпотребслужбы. В целом с начала года уже открыто 5 новых рынков для украинской продукции животного происхождения, что создает дополнительные возможности для отечественных производителей и способствует укреплению позиций Украины на международной арене торговли», – подчеркнул глава Госпродпотребслужбы Сергей Ткачук.
В ведомстве подчеркнули, что открытие указанных направлений экспорта является важным шагом в углублении торгово-экономического сотрудничества между Украиной и Алжиром и подтверждает соответствие украинской продукции ветеринарным требованиям страны-импортера.
Согласованные формы ветеринарных сертификатов уже обнародованы на официальном веб-портале Госпродпотребслужбы в разделе «Международное сотрудничество» – «Ветеринария и безопасность» – «Сертификаты на экспорт из Украины» по ссылке https://dpss.gov.ua/mizhnarodne-spivrobitnictv/veterinariya-ta-bezpechnist/sertifikati-na-eksport-z-ukrayini.
В Украине в январе-октябре 2025 года объемы убоя крупного рогатого скота (КРС) на мясо говядины в хозяйствах всех категорий составили 286,2 тыс. тонн, что на 8% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ).
Отраслевая ассоциация уточнила, что в сельхозпредприятиях объемы убоя КРС сократились до 106,9 тыс. тонн (-3%), а в хозяйствах населения – до 179,3 тыс. тонн (-11%) по сравнению с январем-октябрем 2024 года.
Больше всего (57%) было реализовано на убой КРС на сельхозпредприятиях в Киевской (15,41 тыс. тонн), Полтавской (13,33 тыс. тонн), Черкасской (11,72 тыс. тонн), Винницкой (9,73 тыс. тонн) и Черниговской (9,36 тыс. тонн) областях, констатировали в АВМ.
В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 ноября 2025 года содержится 2,2 млн голов крупного рогатого скота (КРС), в том числе 1,11 млн коров, что на 3% и 1% меньше по сравнению с октябрем текущего года и на 10% и 10% меньше аналогичного периода прошлого года, сообщили в Ассоциации производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Госкомстата.
Отраслевая ассоциация уточнила, что около 47% животных содержится на промышленных предприятиях, а 53% – в хозяйствах населения.
В промышленном секторе, по информации АВМ, содержится 947,1 тыс. голов КРС, что на 2 тыс. голов больше (+0,2%) по сравнению с 1 октября 2025 года. Поголовье коров составляет 384,1 тыс. коров и выросло на 500 голов (+0,1%) за последний месяц. За последний год поголовье КРС на предприятиях увеличилось на 28,6 тыс. голов (+3%), а количество коров увеличилось на 8,8 тыс. голов (+2%).
В то же время в приусадебном секторе находится 1,74 млн голов КРС, что на 64 тыс. голов меньше (-6%) по сравнению с 1 октября 2025 года. Количество коров в хозяйствах населения по состоянию на 1 ноября 2025 года составляло 721,2 тыс. голов, что на 17 тыс. голов меньше (-2%) чем месяц назад. За последний год количество КРС в хозяйствах населения сократилось на 253 тыс. голов (-19%), а количество коров уменьшилось на 137 тыс. голов (-16%).
Аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили отметил, что поголовье коров сокращается преимущественно в приусадебном секторе. Сокращение поголовья КРС является давней проблемой Украины из-за отсутствия эффективной государственной программы поддержки молочного скотоводства. Война только ухудшила ситуацию.
Эксперт напомнил, что большинство ферм в Украине было построено в 70-х-80-х годах и они уже не соответствуют требованиям для содержания животных. Нехватка помещений, пригодных для содержания коров, создает предпосылки для дальнейшего сокращения поголовья. Многие фермеры не инвестируют в увеличение поголовья коров во время войны и испытывают дефицит оборотных средств. Производственные затраты фермеров растут быстрее, чем цены на готовую продукцию из-за роста стоимости кормов, стоимости электроэнергии, девальвации гривны и снижения покупательной способности населения.
Впрочем, МТФ в относительно безопасных регионах Украины модернизируют действующие и будут новые мощности. Также они наращивают высокопродуктивное поголовье коров. Согласно подсчетам АВМ, по состоянию на ноябрь не менее 40 хозяйств проводят модернизацию и усиление ферм.
Впрочем, в октябре темпы прироста поголовья коров в промышленном секторе также замедлились, что может быть связано с продолжающимся «медвежьим трендом» на молочном рынке и снижением цен на биржевые товары и молочное сырье. За последний месяц поголовье коров не изменилось и не росло на МТФ в 14 областях, не только в прифронтовых регионах, но и в таких относительно безопасных областях центральной и западной Украины, как Ивано-Франковская, Черновицкая, Житомирская, Черкасская и Кировоградская области, резюмировали в АВМ.
Объемы убоя крупного рогатого скота (КРС) в июле 2025 года составили 14,8 тыс. тонн, что на 6 тыс. тонн больше (+63%) по сравнению с июнем 2025 года и на 1 тыс. тонн больше (+7%) по сравнению с июлем 2024 года, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ).
В отраслевой ассоциации отметили, что в июле 2025 года на предприятиях было произведено 50% говядины от общего объема убоя, а в хозяйствах населения – 50%.
Объемы убоя КРС в январе-июле 2025 года составили 98,5 тыс. тонн, что на 4 тыс. тонн меньше (-4%) по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
АВМ обратила внимание, что в июле объемы убоя КРС на сельхозпредприятиях составили 7,4 тыс. тонн, что на 1 тыс. т больше (+16%) по сравнению с июнем 2025 года и на 300 тонн больше (+4%) по сравнению с июлем 2024 года. В январе-июле 2025 года объемы убоя КРС на сельхозпредприятиях составили 46 тыс. тонн, что на 1,3 тыс. тонн больше (+3%) по сравнению с прошлогодним периодом.
В хозяйствах населения объемы убоя КРС в июле составили 7,4 тыс. тонн, что на 5 тыс. тонн больше (+174%) по сравнению с июнем текущего года и на 700 тонн больше (+10%) по сравнению с июлем 2024 года. В январе-июле 2025 года объемы убоя КРС в хозяйствах населения составили 52,5 тыс. тонн, что на 5,7 тыс. тонн меньше (-10%) по сравнению с прошлогодним периодом.
При этом больше всего (59%) реализовано на убой животных на сельхозпредприятиях в Киевской (35,8 тыс. голов), Полтавской (24,6 тыс. голов), Черкасской (18 тыс. голов), Черниговской (16,4 тыс. голов) и Винницкой (14,9 тыс. голов) областях.
