Общие объемы внешней торговли молочными продуктами в феврале 2025 года составили $45,6 млн, что на 8,5% больше января 2025 года ($42,0 млн) и были на 16,4% ниже декабря 2024 года ($54,5 млн), сообщил Союз молочных предприятий Украины (СМПУ).
Согласно сообщению, объемы экспорта молокопродуктами в феврале 2025 года составили $24,2 млн и выросли на 25% против января 2025 года ($19,3 млн) и на 51% против декабря 2024 года ($16,0 млн).
«Таких значительных объемов экспорта не фиксировалось с октября-2022», — отметили аналитики.
По их информации, стоимостная структура экспорта сформировалась следующим образом: 36% молоко и сливки сгущенные, 30% масло сливочное, 20% сыры.
В то же время, в феврале 2025 года по сравнению с февралем 2024 года стоимостная структура экспорта несколько изменилась: выросла доля масла и молочных жиров (с 13% до 30%) на фоне снижения долей сыров всех видов (с 28% до 20%) и молока и сливок не сгущенных (с 10% до 6%).
Зато объемы импорта продолжали снижаться и стали самыми низкими за последние полгода: в феврале 2025 года они составили $21,4 млн, что на 6% ниже января 2025 года ($22,7 млн) и на 44% декабря 2024 года ($38,5 млн).
Кроме того, в феврале 2025 года против февраля 2024 года произошли изменения в стоимостной структуре импорта: выросла доля сыров (с 68,2% до 83,4%) на фоне существенного снижения доли масла (с 16,5% до 2,4%). Доля сыров (83,4%) достигла самого высокого значения за последние годы.
Сальдо экспорта-импорта в феврале-2025 положительное: $2,8 млн — против -$3,4 млн в январе 2025 года и -$22,6 млн в декабре2024 года.
Объемы экспорта в стоимостном выражении в феврале 2025 года превышали объемы импорта на 13% (в январе 2025 года — 0,85 раза, декабре 2024 года — 0,41 раза).
Украина в январе 2025 года экспортировала 8,1 тыс. тонн молочных продуктов, что на 12% больше, чем в декабре 2024 года, а на 23% чем в январе 2024 года, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Государственной службы статистики.
В отраслевой ассоциации отметили, что главными экспортными категориями были молоко и сливки, сгущенные — 29%, молоко и сливки, не сгущенные — 21%, молочная сыворотка — 18% и сыры — 12%.
Украина в январе 2025 года относительно декабря 2024 года увеличила натуральные объемы экспорта сливочного масла до 749 тонн (+71%), мороженого — до 490 тонн (+37%), молока и сливок, сгущенных — до 2,33 тыс. тонн (+16%), молочной сыворотки — до 1,44 тыс. тонн (+12%), маслянки — до 422 тонн (+10%) и сыров — до 935 тонн (+9%). Однако, за последний месяц украинские экспортеры сократили объемы отгрузки молока и сливок, не сгущенных до 1,72 тыс. тонн (-9%) и не поставляли казеин на внешние рынки.
В АПМ отметили, что январские экспортные поставки 2025 года по сравнению с январем 2024 года увеличились по таким продуктам: сливочное масло (+ 198%), мороженое (+ 77%), молочная сыворотка (+ 55%), сыры (+ 52%), маслянка (+ 42%), а также молоко и сливки, сгущенные (+38%). Украинские экспортеры отгрузили молока и сливок, не сгущенных на 32% меньше чем в прошлом году.
Аналитик АВМ Георгий Кухалешвили предположил, что украинские компании активизировали экспортную активность в январе 2025 года, пользуясь высокими ценами на биржевые товары в мире. В частности, на европейском рынке существовал спрос на крупные оптовые партии масла. Поэтому в январе на экспортных рынках активизировался спрос на сливочное масло, сыры и сухое молоко, что вероятно связано с подготовкой к Китайскому Новому Году и Рамадану.
В то же время Украина в январе 2025 года импортировала 5,02 тыс. тонн молочных продуктов, что на 34% меньше относительно декабря и на 6% меньше относительно января 2024 года. Относительно декабря 2024 года Украина увеличила объемы импорта молочной сыворотки до 628 тонн (+17%), масла сливочного до 615 тонн (+165%) и мороженого до 51 тонн (+53%), резюмировали в АПМ.
Объем внешней торговли молочной продукцией в первой половине октября составил $20,4 млн и увеличился на 7,8% против первой половины сентября, сообщила экспертно-аналитическая служба Союза молочных предприятий Украины (СМПУ).
Согласно сообщению, объем экспорта вырос на 5,3% — до $9,8 млн, импорта — на 10,2%, до $10,6 млн. В частности, на 67% увеличилась доля экспорта сыров, на 4% — кисломолочных продуктов.
Снизился показатель экспорта молочной сыворотки — на 58%, сливочного масла и молочных жиров — на 19%, молока и сливок — на 6%.
В то же время вырос объем импорта сливочного масла и молочных жиров — на 76%, молочной сыворотки — на 14%, кисломолочных продуктов — на 11%, сыров — на 5%. Снижение импорта на 3% наблюдалось только по молоку и сливкам, констатировали в СМПУ.
В Украине в сентябре молоко-сырье подорожало на 10%, а за три последних месяца оно подорожало почти на четверть, при этом стоимость переработанной продукции подорожала на 15%, сообщили в отраслевом информационно-аналитическом агентстве «Инфагро».
«Погода стала достаточно комфортной, меньше стало отключений электроэнергии, производительность коров восстанавливается, молоко есть. В условиях относительной стабильности энергоснабжения стало меньше проблем со сбором сырья и логистикой. Все это хорошо в основном для производителей молока, а вот переработчики страдают от темпов роста цен на молочное сырье», — рассказали аналитики.
Эксперты отметили, что сейчас закупочная цена молока в 18 грн/кг уже никого не удивляет. К тому же есть случаи его приобретения даже по 19 грн/кг. Переработчики также пытаются повышать цены и на свою продукцию. Но если молоко подорожало на четверть, то увеличить цены на большинство позиций молочной продукции более чем на 15% мало кому удалось, разве что некоторым производителям масла. Соответственно, большинство заводов уже работают на грани убыточности, а некоторые — в убыток.
«В октябре рост цен не остановится. Свежие молочные продукты и сыры до конца года могут подорожать еще на 12-15%. То есть «молочная» инфляция в 2024 году может будет втрое больше общей в Украине. Конечно, это приведет к уменьшению потребления молокопродуктов в пользу других продуктов с меньшей степенью подорожания», — прогнозируют эксперты.
Основной причиной стремительного подорожания сырья аналитики считают слишком высокие цены на масло, которые уже достигли своего пика.
«Очень вероятно, что уже в октябре европейские трейдеры могут существенно снизить цены спроса на украинский товар. И тогда погоня за сырьем в Украине точно прекратится, и с ноября закупочные цены на молоко прекратят рост. А если из-за подорожания произойдет существенное падение продаж молочных продуктов, то даже не исключено, что, несмотря на период самого низкого предложения в сезоне, произойдет определенное снижение стоимости сырья», — резюмировали в „Инфагро“.
Украина в январе-августе 2024 года нарастила на 7,9% до $307 объемы внешней торговли молочными продуктами по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщил Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) на фейсбук-странице.
Согласно сообщению, отрицательное сальдо экспорта-импорта молочных продуктов несколько возросло против показателя прошлого года за этот же период и составило -$32,6 млн против -$31,2 млн. В то же время объемы импорта в 1,24 раза превышали объемы экспорта; в январе-августе-2023 года такое превышение составило 1,25 раза.
По информации аналитиков, объемы экспорта в январе-августе 2024 года выросли до $137,3 млн, что на 8,3% выше, чем за аналогичный период прошлого года.
Рост объемов экспорта по сравнению с прошлым годом зафиксирован по кисломолочным продуктам (+27% в натуральном выражении и +32% в стоимостном), молочной сыворотке (+43% и +38% соответственно), сырам всех видов (+40% и +31% соответственно).
В то же время значительно снизились (в натуральном выражении) объемы экспорта масла и молочных жиров (-25%), при этом падение по стоимости составило 9%, что объясняется значительным ростом цен на эту продукцию в текущем году.
Эксперты обратили внимание, что объемы импорта в январе-августе 2024 года выросли на 7,6% по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом — до $170 млн. При этом рост наблюдается в категориях «масло и молочные жиры» — в 2,3 раза в натуральном выражении, вдвое — в стоимостном выражении, а также «сыры» (+8% в натуральном выражении).
Украина также сократила объемы импорта (в натуральном выражении) в 3,3 раза молока и сливок не сгущенных (питьевых), на 28% молочной сыворотки и на 16% кисломолочных продуктов, резюмировали в СМПУ.
Украина, несмотря на невысокие цены на мировом рынке, в мае нарастила экспорт большинства молокопродуктов, как по сравнению с апрелем текущего года, так и по сравнению с маем 2023 года, сообщило информационно-аналитическое отраслевое агентство «Инфагро».
По мнению экспертов, причина этого — существенный рост объемов переработки на фоне значительно более слабого, чем в прошлом году, роста внутренних продаж. Среди основных товарных позиций Украина меньше всего экспортирует сливочное масло и сырные продукты. По сравнению с маем прошлого года заметно вырос экспорт спредов, казеина и сухой сыворотки.
Вместе с тем, объемы импорта молочной продукции (масла сливочного, сыра сычужного, сыра плавленого) в мае сократились. Вопреки ожиданиям, перестал увеличиваться импорт сыра. Это связано с трендом к росту цен на молоко и молокопродукты в Европе и, в частности, в Польше, основному поставщику этого продукта в Украину, пояснили аналитики.
«В июне экспорт молочных продуктов еще больше вырастет, а импорт, по всей видимости, снизится», — прогнозируют в «Инфагро».
Как сообщалось, Украина в январе-марте 2024 года нарастила экспорт молочных продуктов более чем на 40%. В то же время импортные поставки сократились, однако аналитики призывают отечественных производителей проводить разумную ценовую политику, чтобы не потерять завоеванные позиции на внутреннем рынке.
