Примерно 1,05 млрд тонн, или 19% всего продовольствия, производимого в мире, оказалась потраченными впустую в 2022 году, в то время как более 780 млн человек продолжали бороться с голодом, утверждают в ООН.
«В 2022 году домохозяйства на всех континентах тратили впустую более 1 млрд порций еды в день, в то время как 783 млн человек страдали от голода, а треть населения мира столкнулась с отсутствием продовольственной безопасности», — говорится в отчете, опубликованном на сайте программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП).
Согласно отчету, в 2022 году в мире произвели 1,05 млрд тонн пищевых отходов, что составляет 132 кг на душу населения или почти пятую часть всего продовольствия, доступного потребителям. 60% пищевых отходов пришлись на домохозяйства, 28% — на долю предприятий общественного питания, еще 12% — на розничную торговлю.
«Пищевые отходы — это глобальная трагедия. Сегодня голодают миллионы людей, в то время как продовольствие просто выбрасывают», — заявила исполнительный директор ЮНЕП Ингер Андерсен.
«Такие отходы наносят значительный ущерб климату и природе», — добавила она.
По данным ЮНЕП, пищевые отходы являются причиной 8-10% ежегодных глобальных выбросов парниковых газов и значительных потерь в биоразнообразии.
«Ущерб мировой экономике от продовольственных потерь и пищевых отходов оценивается примерно в $1 трлн», — отмечает ЮНЕП.
В отчете отмечается, что по состоянию на 2022 год только 21 страна включила сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов в национальную климатическую повестку.
Успешный экспорт украинского зерна в рамках «Черноморской зерновой инициативы» помог снизить мировые цены и укрепил продовольственную безопасность, сообщается в отчете, опубликованном в Twitter Министерства обороны Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии в пятницу.
«В ходе этой инициативы на мировой рынок поступило более 32 миллионов тонн продуктов питания, а индекс цен на продовольствие упал на 23% по сравнению с пиком в марте 2022 года. Развивающиеся страны особенно выиграли от снижения цен, а также от прямого импорта зерна из Украины», — говорится в сообщении.
При этом выход РФ из «Черноморской зерновой инициативы» привел к сокращению экспорта из Украины, что, как отмечают в британской разведке, «является явной попыткой привести к деградации украинскую экономику и ее способность поддерживать свои военные способности».
В сообщении отмечается, что сельскохозяйственный сектор до войны составлял 40% украинского экспорта и остается жизненно важным для экономики государства. В общей сложности экспорт продуктов питания из Украины в 2021 году составлял $28 млрд.
«Украина добилась успеха, используя альтернативные методы экспорта зерна, такие как речной, железнодорожный и автомобильный транспорт; однако маловероятно, что это будет соответствовать пропускной способности черноморских экспортных маршрутов», — считают в британской разведке.
Мировые цены на продовольствие, выросшие в июле на 1,3%, в августе вернулись к прежнему тренду — снизились в месячном выражении на 2,1%, сообщается в обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).
Индекс мировых цен на продовольствие в августе составил 121,4 пункта, что на 2,1% ниже показателя июля и на 24% ниже максимального уровня марта 2022 года. «Таким образом, наблюдавшийся в предыдущем месяце рост индекса был нивелирован. Зафиксированное снижение обусловлено падением цен на молочную продукцию, растительные масла, мясо и зерновые на фоне умеренного роста индекса цен на сахар», — говорится в документе.
Индекс цен на зерновые в августе снизился на 0,7% по сравнению с июлем и на 14,1% в годовом выражении. Мировые цены на пшеницу упали на 3,8%, что в основном объясняется увеличением предложения в результате активных сезонных поставок урожая из нескольких ведущих стран-экспортеров в Северном полушарии. Цены на кукурузу снижаются седьмой месяц подряд и достигли минимального значения с сентября 2020 года.
Цены на рис, напротив, выросли на 9,8% по сравнению с июлем и стали максимальными за последние 15 лет. Это связано со сбоями в торговле, зафиксированными после введения Индией в июле запрета на экспорт индийских сортов белого риса.
Индекс цен на растительные масла в августе снизился на 3,1% по сравнению с июлем после краткосрочного повышения в июле. Это стало отражением падения мировых цен на пальмовое, подсолнечное, соевое и рапсовое масло. Так, мировые цены на подсолнечное масло уменьшились почти на 8% из-за ослабления импортного спроса на фоне высокого объема предложения со стороны основных экспортеров.
Индекс цен на молочную продукцию в минувшем месяце снизился на 4%. Падение продолжается восьмой месяц подряд. По сравнению с августом прошлого года оно составило 22,4%. В августе больше всего подешевело сухое цельное молоко, что обусловлено значительными объемами предложения, в особенности со стороны Океании, в период сезонного роста производства и под влиянием снижения объемов импортных закупок Китаем.
Мировые цены на сухое обезжиренное молоко достигли самого низкого уровня с середины 2020 года в связи с вялым импортным спросом и слабой рыночной активностью в Европе. Мировые цены на сливочное масло и сыр также опустились под воздействием схожих факторов.
Индекс цен на мясо в августе снизился на 3% по сравнению с июлем и на 5,4% — в годовом выражении. Наибольшее снижение продемонстрировали цены на баранину, в основном под влиянием резкого роста экспортного предложения, в первую очередь со стороны Австралии, а также ослабления спроса со стороны Китая. Падение цен на свинину связано, прежде всего, с низким спросом со стороны ведущих стран-импортеров и значительным экспортным предложением в Европе на фоне сокращения объема продаж на внутреннем рынке. Цены на мясо птицы снижались из-за значительного предложения, в особенности со стороны Бразилии. Говядина дешевела в связи с высокой численностью поголовья убойных животных в ряде ведущих стран-производителей и слабым импортным спросом.
Индекс цен на сахар в августе повысился на 1,3% по сравнению с июлем и на 34,1% — в годовом выражении. Это вызвано, главным образом, ростом обеспокоенности в связи с погодным явлением Эль-Ниньо, которое может привести к уменьшению ожидаемых объемов производства в мире.
Индекс продовольственных цен ФАО — это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.
Мировые цены на продовольствие, снижавшиеся в мае и июне, в июле по сравнению с предыдущим месяцем выросли на 1,3%, сообщается в очередном обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).
Индекс цен на продовольствие в июле 2023 года составил в 123,9 пункта, что на 1,3% больше, чем в июне. Однако он остается на 11,8% ниже значения за июль прошлого года. Восстановление индекса в июле было обусловлено значительным ростом цен на растительные масла, частично этот рост был нивелирован существенным снижением цен на сахар, а также небольшим снижением цен на зерно, молочные продукты и мясо, поясняют эксперты ФАО.
Индекс цен на зерно в июле снизился на 0,5% по сравнению с июнем и на 14,5% — в годовом выражении. «Небольшое снижение в этом месяце связано с падением мировых цен на фуражное зерно на 4,8% по сравнению с июнем. Мировые цены на кукурузу продолжили падение из-за увеличения сезонных поставок на фоне продолжающегося сбора урожая в Аргентине и Бразилии и потенциально более высокого, чем первоначально ожидалось, производства в США», — говорится в обзоре.
Мировые цены на пшеницу выросли на 1,6%, что стало первым месячным повышением за 9 месяцев. Этот рост в ФАО связывают, главным образом, с выходом РФ из зерновой сделки. Рис в июле подорожал на 2,8%, это самый высокий показатель с сентября 2011 года. Это стало следствием роста цен в сегменте рынка индики.
Индекс цен на растительное масло в июле по сравнению с июнем вырос на 12,1%, что стало первым повышением после семи месяцев последовательного снижения. Столь заметный рост в июле был обусловлен повышением мировых котировок на подсолнечное, пальмовое, соевое и рапсовое масла, поясняют эксперты. В частности, мировые цены на подсолнечное масло выросли более чем на 15% в месячном выражении.
В числе причин роста эксперты называют «возобновление неопределенности, связанной с экспортными поставками из Черноморского региона», а также «сдержанные перспективы роста выработки пальмового масла в основных странах-производителях, сохраняющиеся опасения по поводу перспектив производства соевых бобов в США и рапса в Канаде». Рост мировых котировок на сырую нефть также оказал поддержку ценам на растительное масло, говорится в обзоре.
Индекс цен на молочные продукты в июле снизился на 0,4% по сравнению с июнем и на 20,6% — в годовом выражении. Общее удешевление было вызвано снижением котировок на сухое обезжиренное молоко и сливочное масло. В то же время цены на сухое цельное молоко немного выросли, в основном под влиянием валютных колебаний. Цены на сыр после пяти месяцев резкого снижения немного восстановились.
Индекс цен на мясо в минувшем месяце снизился на 0,3% по сравнению с июнем и на 5,1% — по сравнению с июлем прошлого года. Так, цены на мясо птицы снизились из-за увеличения поставок со стороны ведущих экспортеров, несмотря на сохраняющиеся последствия вспышек гриппа птиц в основных регионах-производителях. В то же время свинина продолжила подорожание шестой месяц подряд на фоне ограниченных поставок из Западной Европы и США в сочетании с высоким сезонным спросом.
Индекс цен на сахар в июле уменьшился на 3,9%, что является вторым ежемесячным снижением подряд. Но в годовом выражении цены остаются на 29,6% выше. На снижение цен повлияли «прогресс в сборе урожая сахарного тростника в Бразилии и увлажнение почвы в большинстве районов Индии», а также «вялый импортный спрос со стороны Индонезии и Китая, крупнейших в мире импортеров сахара».
Индекс продовольственных цен ФАО — это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.
Мировые цены на продовольствие в июне продолжили снижение, говорится в очередном обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).
Индекс цен на продовольствие в минувшем месяце составил 122,3 пункта, что на 1,4% ниже показателя мая и на 23,4% ниже максимального уровня марта 2022 года.
Индекс цен на зерно в июне по сравнению с маем снизился на 2,1% и на 23,9% — в годовом выражении. Снижение связано с падением мировых цен на все основные зерновые. Больше всего подешевело фуражное зерно — на 3,4%.
Индекс цен на растительные масла по сравнению с маем снизился на 2,4% и достиг самого низкого уровня с ноября 2020 года. «Продолжающееся снижение значения этого индекса обусловлено падением мировых цен на пальмовое и подсолнечное масла на фоне некоторого роста котировок соевого и рапсового масел», — поясняется в обзоре.
Индекс цен на молочную продукцию за месяц снизился на 0,8%, в годовом выражении — на 22,2%. «Зафиксированное в июне снижение связано с падением международных цен на сыр, обусловленным наличием значительного экспортного предложения, прежде всего в Западной Европе на фоне сезонного увеличения производства молока и некоторого снижения розничных продаж», — говорится в обзоре.
Индекс цен на мясо в июне практически не изменился, в годовом выражении — снизился на 6,4%. «Рост международных котировок на мясо птицы и свинину в июне был практически полностью нивелирован снижением котировок на говядину и баранину, — пояснили эксперты. — Международные цены на мясо птицы продолжили рост, что объясняется высоким импортным спросом со стороны Восточной Азии. В свою очередь рост цен на свинину связан с сохраняющимся ограниченным предложением в ведущих регионах-производителях, прежде всего в Евросоюзе».
Индекс цен на сахар в июне оказался на 3,2% ниже майского значения и является его первым снижением после непрерывного четырехмесячного роста. В годовом выражении международные котировки все еще выше на 29,7%. «Зафиксированное в июне снижение международных цен на сахар обусловлено, главным образом, хорошим урожаем сахарного тростника в Бразилии и сниженным импортным спросом в мире, особенно со стороны Китая — второго по объему импортера сахара в мире», — говорится в обзоре.
Индекс продовольственных цен ФАО — это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.
АО «Укрзализныця» ввело конвенционный запрет на транспортировку продовольствия в Словакию, сообщается на сайте компании.
«Запрещается прием к перевозке грузов для перевозчика АО «ЗССК Карго», — отмечается в примечании к конвенции.
Запрет распространяется на большой список продукции: на зерновые, бобовые, масличные, овощи, фрукты, сахар, спирт, мед и многое другое.
Ограничение вступило в силу 19 апреля 2023 года и будет действовать до его отмены.
Напомним, что «Укрзализныця» ввела несколько конвенций на импорт продовольствия в Польшу. В то же время в эту страну направляются более 3 тыс. грузовых вагонов с агропродукцией.
