В Украине сократились объемы производства молока-сырья в 2025 году на фоне падения закупочных цен, увеличения производственных затрат, перебоев с отгрузкой, а также из-за сильных морозов и проблем с отоплением, которые привели к снижению продуктивности коров, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Госстата.
В отраслевом объединении отметили, что в декабре 2025 года хозяйства всех категорий произвели 478 тыс. тонн молока-сырья, что на 29 тыс. тонн меньше (-6%) по сравнению с ноябрем того же года и на 75 тыс. тонн меньше (-14%) по сравнению с декабрем 2024 года.
При этом объемы надоя в Украине в 2025 году составили 6,86 млн тонн, что на 374 тыс. тонн меньше (-5%) по сравнению с позапрошлым годом. В декабре-2025 доля предприятий в производстве молока-сырья составила 57%, а хозяйств населения – 43%.
Предприятия в декабре 2025 года произвели 271 тыс. тонн молока-сырья, что на 6 тыс. тонн больше (+2,1%) по сравнению с ноябрем, но на 12 тыс. тонн меньше (-4%) по сравнению с декабрем-2024.
Молочно-товарные фермы (МТФ) в прошлом году произвели 3,18 млн тонн молока-сырья, что на 210 тыс. тонн больше (+7%) по сравнению с предыдущим годом.
По данным АВМ, в хозяйствах населения объемы надоя в декабре 2025 года составили 206 тыс. тонн молока, что на 35 тыс. тонн меньше (-14%) по сравнению с ноябрем и на 64 тыс. тонн меньше (-24%) по сравнению с декабрем 2024 года. В январе-декабре 2025 года домохозяйства произвели 3,67 млн тонн молока-сырья, что на 583 тыс. тонн меньше (-14%) по сравнению с позапрошлым годом.
«Объемы производства молока-сырья сокращаются в Украине, в первую очередь, за счет приусадебного сектора, который перестает играть важную роль в работе молочной отрасли. Вероятно, если к 2030 году личные крестьянские хозяйства (ЛКХ) не осуществят укрупнение, то их молоко перестанет поступать на переработку и будет использоваться для собственного потребления. Чтобы остаться в отрасли, ОСХ должны объединяться в кооперативы и формировать товарные партии молока или самостоятельно увеличивать поголовье коров и развивать крафтовое производство молочных продуктов», — подчеркнул аналитик АВМ Георгий Кухиашвили.
Он констатировал, что промышленный сектор компенсирует сокращение доли хозяйств населения и демонстрирует стабильность в производстве молока-сырья. Однако в декабре объемы надоя в промышленном секторе сократились по сравнению с тем же периодом позапрошлого года на фоне снижения закупочных цен на молоко-сырье под давлением обвала мировых цен на биржевые товары, в том числе на сливочное масло.
«Низкие цены на молоко-сырье не соответствуют его себестоимости на МТФ, которые увеличили производственные расходы вследствие проблем с энергоснабжением, ухудшившихся в январе 2026 года, и необходимости тратить больше денег на дизельные генераторы. Из-за многочасовых блэкаутов возникли перебои с отгрузкой молока-сырья с МТФ на молокоперерабатывающие предприятия. Заводы сообщают, что не могут принимать молоко и пускать его на переработку, когда отключена электроэнергия. Сильные морозы этой зимой вместе с проблемами с отоплением повлияли на сокращение продуктивности коров», — напомнили в АВМ.
Ассоциация предположила, что в условиях кризиса МТФ могут пересмотреть инвестиционные планы на 2026 год, поскольку проблематично наращивать производство молока-сырья во время блэкаутов, а существенное восстановление спроса на молочные продукты на внутреннем рынке в краткосрочной перспективе маловероятно.
«Вероятно, что в 2026 году сокращение производства сырого молока произойдет не только в приусадебном секторе, но и в промышленном. Из-за убыточности вероятно закрытие определенных ферм с поголовьем менее 400 голов КРС. И в таком случае производство сырого молока в Украине может сократиться до 6,0-6,2 млн тонн. Однако те МТФ, которые смогут в 2026 году сохранить поголовье коров и будут инвестировать в устойчивость, должны получить выгоду в ближайшие годы», — резюмировали в АВМ.
Металлургические предприятия горно-металлургической группы «Метинвест» в 2025 году начали производство 11 новых видов продукции, включая совместное предприятие — комбинат «Запорожсталь», который освоил выпуск трех новых продуктов.
Согласно пресс-релизу группы во вторник, работая в условиях российского полномасштабного вторжения уже почти четыре года, «Метинвест» остается экономической и промышленной опорой страны, а в целом за более чем десятилетие войны РФ против Украины группе удалось наладить выпуск 433 видов новой продукции.
В прошлом году компания освоила новые позиции в сегментах полуфабрикатов и сортового проката (по четыре), горячекатаного рулонного и листового проката (две) и холоднокатаного рулонного и листового проката (одну). Львиную долю новой продукции выпустили комбинаты «Каметсталь» и «Запорожсталь». Один продукт освоил болгарский прокатный завод группы — Promet Steel.
При этом уточняется, что на «Каметстали» наладили производство четырех видов непрерывно литой заготовки размером 335х400 мм из различных марок стали, используемых для изготовления трубного проката.
Два вида рулонного горячекатаного проката освоила «Запорожсталь» — это новый типоразмер рулонов в марке S235JR — 1,8х1045 мм, а также продукция из стали S235JRC, которая пригодна для холодного формоизменения путем гибки и профилирования. Оба продукта изготавливаются по европейскому стандарту EN 10025-2 и используются в строительной и машиностроительной отраслях для производства стальных металлоконструкций и труб и замкнутых профилей конструкционного назначения.
Также предприятие освоило производство холоднокатаного рулонного проката из стали марки S280GD, химический состав и механические свойства которого соответствуют евростандарту EN 10346. Такая продукция предназначена для дальнейшей обработки, профилирования и нанесения защитных покрытий. Из этих рулонов производят легкие стальные тонкостенные конструкции строительного назначения, несущие и декоративные элементы фасадных систем и т. д.
Комбинат «Каметсталь» также наладил выпуск арматурного проката для рынков Польши и Румынии. Арматура В500SP соответствует польскому строительному стандарту и используется для укрепления бетона. Арматурный прокат B500C для Румынии аналогичного уровня прочности отличается повышенной пластичностью, что позволяет применять его в более сложных и сейсмостойких конструкциях.
Кроме того, на «Каметстали» освоили производство мельничных шаров диаметром 100 мм пятой группы твердости по украинскому стандарту ДСТУ 8538. Их используют в горно-металлургической промышленности для измельчения руды, концентратов или промежуточных продуктов в шаровых мельницах барабанного типа.
Завод Promet Steel в прошлом году начал производство арматурного проката по стандарту МКС 1021:2019 для рынка Северной Македонии. Продукт предназначен для армирования бетонных конструкций и используется в строительстве. Имеет рифленую поверхность для надежного сцепления с бетоном и пригоден для сварки, что обеспечивает прочность и безопасность железобетонных сооружений.
«Метинвест» является вертикально интегрированной группой из добывающих и металлургических предприятий. Его предприятия расположены в Украине — в Донецкой, Луганской, Запорожской и Днепропетровской областях, а также в странах Европейского Союза, Великобритании и США. Основными акционерами холдинга являются группа «СКМ» (71,24%) и «Смарт-холдинг» (23,76%). ООО «Метинвест Холдинг» — управляющая компания группы «Метинвест».
Завод «Каметсталь» горно-металлургической группы «Метинвест» (Каменское Днепропетровской обл.) в 2025 году учел запросы украинского и европейского рынков, расширив на четыре позиции линейку непрерывнолитой заготовки (НПЗ) и на три – ассортимент востребованного сортового проката.
Согласно информации предприятия, в 2025 году «Каметсталь» в очередной раз подтвердила лидерские позиции среди металлургических предприятий „Метинвеста“ по количеству освоенных сортаментных новинок. Из 11 новых видов выведенной на рынок металлопродукции семь – заслуга команды «Каметстали».
При этом уточняется, что достижение сталеплавильщиков конвертерного цеха – это четыре новые марки стали: 10У1, 20У, 26Г2ТР и S355NL-1N с повышенными требованиями к химическому составу, прежде всего по содержанию серы и фосфора.
Разлив новых марок стали на непрерывнолитую заготовку сечением 335х400 мм освоен на МБЛЗ №2, на котором в прошлом году завершили реконструкцию электрооборудования. Это, в частности, способствовало стабилизации скорости разливки, а следовательно, повышению точности реза заготовок, минимизируя отходы металла. Назначение новых полуфабрикатных изделий – изготовление круглого проката и дальнейшая его переработка в бесшовные трубы ответственного применения.
Команда прокатного цеха предложила украинским и европейским потребителям три сортаментные новинки, которые ранее не производились на комбинате. Прежде всего, это арматура диаметром 8-32 мм для польского и румынского рынков, производство которой освоено на стане 400/200. Благодаря сертификации по строительным нормам этих стран в течение 2025 года «Метинвест» уже отгрузил, в частности, более 100 тыс. тонн арматурного проката класса B500SP в Польшу.
На шаропрокатном стане освоено производство молольных шаров диаметром 100 мм с высокой поверхностной и объемной твердостью, соответствующей пятой группе. Определив экспериментальным путем оптимальный режим термообработки после прокатки, специалисты достигли стабильного производства продукции повышенной износостойкости, необходимой для стабильной и эффективной работы горно-обогатительных комбинатов компании.
«Каметсталь» входит в группу «Метинвест».
Производство сахара в Украине в 2025-2026 маркетинговом году уже достигло 1,615 млн тонн, однако сезон сахароварения не завершен, сообщила руководитель правления Национальной ассоциации производителей сахара «Укрцукор» Яна Кавушевская в интервью агентству «Интерфакс-Украина».
«Согласно нашим ожиданиям, производство сахара в 2025-2026 МГ превысит 1,7 млн тонн. По состоянию на 10 января заводы, входящие в ряды ассоциации, произвели 1,615 млн тонн», — сказала она.
Кавушевская уточнила, что в 2025 году в Украине сахарная свекла выращивалась на 199 тыс. га, при урожайности 58 тонн/га ее было собрано 11,4 млн тонн. На переработку 27 сахарных заводов, входящих в ряды «Укрсахара», и работавших в 2025/26 МГ поступило 10,8 млн тонн, однако подвоз свеклы еще продолжается.
Кавушевская отметила, что в отраслевом объединении ожидали меньший урожай сахарной свеклы и меньший вал произведенного сахара, однако хорошие погодные условия помогли аграриям получить большую урожайность, чем в прошлом году. Она напомнила, что в прошлом году сахарной свеклой было засеяно 250 тыс. га, урожайность составляла 55 т/га, 29 сахарных заводов произвели 1,812 млн тонн сахара.
В «Укрцукро» уточнили, что внутреннее потребление сахара в Украине до полномасштабной войны, даже после потери Крыма, части Донецкой и Луганской областей, составляло 1,2-1,3 млн тонн, а сейчас на 300-400 тыс. тонн меньше. Поэтому Украине в текущем маркетинговом году желательно экспортировать не менее 700 тыс. тонн.
По мнению Кавушевской, география экспорта украинского сахара в 2026 году, скорее всего, не изменится – это будут государства, к которым проложена удобная логистика, стоимость которой позволяет быть конкурентоспособными по сравнению с другими мировыми производителями.
«В 2025 году Украина экспортировала 464 тыс. тонн сахара, из которых 27% ушло в Европейский Союз, остальное было поставлено на мировой рынок (…) в страны Ближнего Востока и Балкан. Бесспорным лидером по закупке украинского сахара в 2025 году является Ливан (71 тыс. тонн), тогда как годом ранее это была Турция с аналогичным объемом. На втором месте страна Европейского Союза – Болгария (66 тыс. тонн), на третьем – Северная Македония (39 тыс. тонн), на четвертом – Ливия (34 тыс. тонн), пятое делят Сирия и Турция (более 27 тыс. тонн каждая)«, – отметила председатель правления »Укрцукру».
Как сообщил «Интерфакс-Украина» информированный источник на рынке, в сезоне-2025 на украинских полях сахарная свекла осталась несобранной на 3 тыс. га, в основном в Винницкой и Хмельницкой областях. Аграрии из-за дождей во время копки не рискнули выводить технику в поля, чтобы она там не загрузла. По мнению экспертов, вполне реально, что эта сахарная свекла сможет перезимовать в полях под снегом и, вероятно, будет пригодной для переработки. При условии максимальных потерь (выход 13%) после схода снега сахарные заводы гипотетически смогут произвести еще примерно 22,6 тыс. тонн сахара.
Как сообщалось, в Украине в 2024/25 МГ производство сахара составило 1,812 млн тонн, что на 6,2% больше, чем в текущем году.
Криворожский комбинат в 2025 году увеличил выпуск кокса 6%-ной влажности на 16,4% – до 1 млн 460,3 тыс. тонн. Это позволяет обеспечивать собственные потребности основного производства.
В то же время горный департамент, работа которого зависит от стабильного электроснабжения, показал снижение:
— Производство железорудного концентрата упало на 3,3% – до 7,56 млн тонн.
— Добыча железной руды сократилась на 4,2% – до 18,4 млн тонн.
Руководство объяснило это прямым влиянием ограничений энергоснабжения, вызванных атаками на инфраструктуру, из-за чего горный комплекс работал ниже довоенных уровней.
«ArcelorMittal Кривой Рог» — крупнейший производитель стального проката в Украине. Специализируется на выпуске длинномерного проката, в частности, арматуры и катанки. Предприятие имеет полный производственный цикл, его производственные мощности рассчитаны на ежегодный выпуск более 6 млн тонн стали, более 5 млн тонн проката и более 5,5 млн тонн чугуна.
ArcelorMittal владеет в Украине крупнейшим горно-металлургическим комбинатом «ArcelorMittal Кривой Рог» и рядом малых компаний, в частности, ПАО «ArcelorMittal Берислав».
Выплавка чугуна на комбинате «ArcelorMittal Кривой Рог» в 2025 году выросла на 16,9% и достигла 2 млн 534,6 тыс. тонн. Это самый большой прирост среди всех основных видов продукции предприятия.
Несмотря на это, гендиректор Мауро Лонгобардо отметил, что планировалось работать постоянно двумя доменными печами, но из-за военных условий этого не удалось достичь. Производство остается адаптивным и зависит от энергообеспечения и ситуации на рынках.
Ключевой целью предприятия остается сохранение производственного потенциала и рабочих мест для будущего восстановления страны.
«ArcelorMittal Кривой Рог» — крупнейший производитель стального проката в Украине. Специализируется на выпуске длинномерного проката, в частности, арматуры и катанки. Предприятие имеет полный производственный цикл, его производственные мощности рассчитаны на ежегодный выпуск более 6 млн тонн стали, более 5 млн тонн проката и более 5,5 млн тонн чугуна.
ArcelorMittal владеет в Украине крупнейшим горно-металлургическим комбинатом «ArcelorMittal Кривой Рог» и рядом малых компаний, в частности, ПАО «ArcelorMittal Берислав».
