На украинском рынке сливочного масла ухудшается ситуация после активного летнего экспорта, склады предприятий начали заполняться, реализация продукции внутри страны становится все более сложной, а экспорт сталкивается с дополнительными трудностями, сообщило отраслевое аналитическое агентство «Инфагро».
«Сейчас стабильно продавать продукцию могут преимущественно те производители, которые готовы идти на существенное снижение цен. Обычно это компании, которым не хватает оборотных средств. Однако текущий уровень цен является убыточным для большинства производителей, работающих в сегменте масла вместе с сухим обезжиренным молоком или казеином», — пояснили аналитики.
Они обратили внимание, что из-за подорожания сырья производство становится менее рентабельным: закупочные цены на молоко, необходимые для безубыточности, остаются недостижимыми для большинства предприятий.
В то же время в конце октября наблюдалось заметное удешевление блочного масла, тогда как производители фасованной продукции удерживают несколько лучшие позиции, однако конкуренция на этом рынке усиливается. Для увеличения продаж компании вынуждены проводить акционные скидки, что негативно влияет на прибыльность.
«Ситуация с экспортом также сложная. Часть предприятий снижает цены, чтобы удержаться на внешних рынках, в частности в Молдове. Спрос на украинское масло на Кавказе сохраняется, однако объемы реализации там ограничены», — отметили эксперты.
По их информации, ожидания относительно дополнительных возможностей после введения новых беспошлинных квот в ЕС не оправдались — спрос европейских трейдеров сопровождается более низкими ценовыми предложениями, которые не покрывают себестоимость производства.
Из-за убыточности производства некоторые заводы уже сократили или временно прекратили выпуск масла. В результате объемы производства в октябре стали ниже, чем в прошлом году, что является первым таким случаем за последний период, резюмировали в «Инфагро».
В Украине вслед за Европейским Союзом продолжает дорожать сливочное масло, в Европе цены на него достигли рекордного уровня, сообщило отраслевое аналитическое агентство «Инфагро».
«Возможностью хорошо заработать на экспорте масла, как это было в 2022 году, воспользоваться могут далеко не все украинские маслоделы. Для производства больших объемов сейчас физически не хватает сырья», — отметили аналитики.
По их информации, из-за роста цен, а также из-за ряда других факторов, в августе выпуск масла сократился несущественно. Далее произойдет сокращение производства этого товара — не хватает сырья по приемлемым ценам.
Они отметили, что вслед за экспортными растут и внутренние цены на масло, хотя и с определенным отставанием. Цены на масло и дальше будут расти, по крайней мере внутренние. Во внешней торговле в середине осени может произойти ценовой обвал, прогнозируют аналитики.
В «Инфагро» отметили, что выпуск спредов и растительно-сливочных смесей пока стабилен, но должен вырасти в ближайшее время. Спрос на альтернативные молочные жиры будет увеличиваться, учитывая нынешнюю стоимость масла.
Украина в октябре 2023 года нарастила импорт сыра на 70% и сливочного масла на 14% в денежном выражении, сообщила пресс-служба Союза молочных предприятий Украины.
Согласно сообщению, в октябре текущего года сыра ввезли 27 тыс. тонн против 28,6 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года, однако денег на его импорт потратили больше – $160 млн против $150 млн.
«Ощутимо, на 62% по весу, увеличился импорт сливочного масла, а доля затрат на это выросла в 10 раз по сравнению с прошлым годом», — констатировали аналитики.
Они отметили, что в динамике импорта сыра в последние три месяца наблюдается умеренный рост, что свидетельствует об обострении конкуренции на отечественном рынке сыра. Рост импорта масла за эти же три месяца в 14 раз привел к отрицательному сальдо в международной торговле.
Экспорт сливочного масла из Украины возрос на 50,8% — до 2,568 тыс. тонн, в денежном выражении – на 44,4%, до $13,891 млн. Импорт этой продукции упал в 3,8 раза — до 182 тонн, в денежном выражении — в 3,3 раза, до $1,362 млн.
Основной экспорт сливочного масла осуществлялся в Молдову (27,97% поставок в денежном выражении), Азербайджан (19,10%) и Израиль (13,55%), импорт – из Германии (48,94%), Франции (17,09%) и Польши (12,84%).
