По прогнозу 7SDA общее производство молока в Украине в 2026 году сократится еще больше из-за уменьшения поголовья коров, проблемы с промышленным производством, связанные с войной, и неэффективное производство домохозяйств. Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Производство молока в Украине в 2026 году оценивается в 6,8 млн т, что на 4% меньше показателя текущего года (7,1 млн т).
В то же время ожидается, что потребление молочной продукции в стране в следующем году вырастет незначительно, а рост доходов украинцев компенсируется оттоком населения.
Прогноз USDA по производству и торговле отдельными видами продукции
Сыр
производство: 139 тыс. т (+4 тыс. т)
экспорт: 20 тыс. т (+4 тыс. т)
импорт: 45 тыс. т (+2 тыс. т)
Сливочное масло
производство: 73 тыс. т (+1 тыс. т)
экспорт: 14 тыс. т (+1 тыс. т)
рост связан с прогнозированием высокого спроса на международных рынках и хорошей рентабельностью производства.
Сухое обезжиренное молоко
производство: 33 тыс. т (+1 тыс. т)
экспорт: 24 тыс. т (+1 тыс. т).
«Прогнозы мирового предложения и спроса на сою на 2025/26 год предусматривают увеличение предложения, увеличение объемов переработки, уменьшение экспорта и увеличение конечных запасов. (…) Самым большим сюрпризом стала Украина, где объем производства был резко повышен на 1 млн тонн — до 7,6 млн тонн Это не только выше предыдущего прогноза, но и превышает рекорд прошлого сезона (7 млн тонн).Мировое производство сои увеличено из-за увеличения прогноза производства для Украины на основе данных правительства о ходе посева «, — отмечается в отчете.
Прогноз мирового производства сои в 2025/26 МГ повышен на 0,86 млн тонн, до 427,7 млн тонн, экспорта снижен на 0,8 млн тонн — до 187,6 млн тонн, конечные мировые запасы сои увеличены на 0,77 млн тонн — до 126,07 млн тонн.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) снизило в июльском прогнозе для Украины ожидания по производству пшеницы в 2025-2026 маркетинговом году (МГ, июль-июнь) на 1 млн тонн по сравнению с прогнозом в июне — до 22 млн тонн (на 4,35%), для кукурузы не изменило, а для сои повысило на 1 млн тонн — до 7,6 млн тонн (на 15,15%).
По прогнозу американского ведомства, который обнародован на его сайте, экспорт пшеницы из Украины снижен на 1 млн тонн — до 15,5 млн тонн, конечные запасы повышены на 0,1 млн тонн — до 1,59 млн тонн.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогноз мирового производства пшеницы и кукурузы в 2025-2026 маркетинговом году, для Украины прогноз урожая не изменен.
Согласно прогнозу на сайте американского ведомства, урожай пшеницы в Украине оценивается в 23 млн тонн, экспорт — 16,5 млн тонн, конечные запасы — 1,49 млн тонн. Урожай кукурузы ожидается на уровне 30,5 млн тонн, экспорт — 24 млн тонн, конечные запасы — 0,6 млн тонн.
При этом, мировое производство пшеницы в 2025/2026 МГ составит 808,5 млн тонн (+0,07 млн тонн к прошлому сезону), экспорт — 214,33 млн тонн (+1,34 млн тонн), конечные запасы — 262,76 млн тонн (-2,97 млн тонн).
Аналитики USDA прогнозируют мировое производство кукурузы в 2025/2026 МГ на уровне 1 265,98 млн тонн (+1 млн тонн к предыдущему сезону), мировой экспорт — 195,81 млн тонн (+0,01 млн тонн), конечные запасы — 275,24 млн тонн (-2,6 млн тонн).
Министерство сельского хозяйства США (USDA) впервые опубликовало прогноз экспорта зерновых из Украины на 2025/26 маркетинговый год (МГ): оно ожидает рост экспорта пшеницы до 16,5 млн тонн с 16 млн тонн в 2024/25 МГ и кукурузы – до 24 млн тонн с 22 млн тонн.
Согласно прогнозу на сайте американского ведомства, урожай пшеницы в Украине в этом году несколько уменьшится – до 23 млн тонн с 23,4 млн тонн в прошлом году, а внутреннее потребление сократится в этом МГ до 6,6 млн тонн с 6,7 млн тонн в прошлом МГ при сохранении переходных остатков 1,49 млн тонн.
Что касается кукурузы, то USDA ожидает увеличения ее урожая до 30,5 млн тонн с 26,8 млн тонн в прошлом году, а также роста внутреннего потребления до 6,23 млн тонн с 5,15 млн тонн и переходных остатков с 0,31 млн тонн до 0,6 млн тонн.
По прогнозам Минсельхоза США, в целом урожай фуражных культур составит в этом году 37,04 млн тонн против 33,47 млн тонн в прошлом году, а их экспорт в 2025/26 МГ – до 27,58 млн тонн с 24,48 млн тонн в 2024/25 МГ.
В целом USDA ожидает рост урожая пшеницы в этом году до 808,5 млн тонн с 799,7 млн тонн в прошлом году, кукурузы – до 1265,0 млн тонн с 1221,3 млн тонн.
Что касается экспорта пшеницы, то в 2025/26 МГ, по оценкам Минсельхоза США, он вырастет до 212,99 млн тонн с 206,12 млн тонн в этом МГ, кукурузы – соответственно до 195,81 млн тонн с 189,35 млн тонн.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало апрельский отчет World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), в котором представлены обновленные прогнозы по производству, потреблению, торговле и запасам пшеницы и кукурузы на 2024/25 маркетинговый год.
Кукуруза: мировой рынок
• Производство: прогноз увеличен на 0,9 млн тонн до 1 215,1 млн тонн. Рост производства в ЕС (+1,3 млн тонн до 59,3 млн тонн) благодаря увеличению урожая в Польше, Хорватии, Франции и Германии, частично компенсирован снижением в Румынии и Болгарии.
• Торговля: прогноз экспорта увеличен на 2,3 млн тонн до 188,7 млн тонн, в основном за счет увеличения экспорта из США (+2,5 млн тонн до 64,8 млн тонн).
• Запасы: конечные мировые запасы снижены на 1,3 млн тонн до 287,7 млн тонн, что отражает снижение запасов в США и увеличение запасов в Южной Корее и Пакистане.
