Украинские сахарные заводы способны производить 2,2 млн тонн сахара, однако в настоящее время переработчики не имеют возможности реализовать всю продукцию, поэтому поддерживают производство на уровне 1,2-1,3 млн тонн, но это может произойти только в случае возобновления внутреннего потребления на довоенном уровне и открытия новых экспортных рынков, заявила председатель Национальной ассоциации сахарников Украины «Укрцукор» Яна Кавушевская.
«Если у нас есть 30 заводов, которые могут производить сахар. Наверное, 2,2 миллиона, если бы у нас были рынки, где мы могли бы продавать этот сахар стабильно и с какой-то прибылью, которая удовлетворяет производителей, это было бы довольно неплохо. Это то, что мы можем оптимально вырастить и переработать. Оптимальная загрузка имеющихся сахарных заводов — 2,2 млн тонн«, — рассказала она в эфире »Украинского радио».
Она отметила, что основной проблемой сахароделов сейчас являются экспортные рынки, ведь внутренний рынок не сможет поглотить весь произведенный объем продукции.
«Мы очень надеемся на восстановление внутреннего рынка хотя бы до довоенного уровня, до 2022 года. Это было бы уже 1,2-1,3 млн тонн», — сказала Кавушевская.
Эксперт уточнила, что до полномасштабного вторжения даже после потери части территорий в Донецкой, Луганской областях и Крыму внутреннее потребление сахара в Украине составляло 1,2-1,3 млн тонн. Однако после начала полномасштабного вторжения внутреннее потребление сократилось до 900 тыс. тонн. Благодаря открытию европейского рынка во время действия автономных торговых мер (2022-2024 годы – ИФ-У) производители сахара смогли поставить 300 тыс. тонн в Европу.
«Сейчас у нас есть ограничения (на поставки сахара в ЕС – ИФ-У), и соответственно эти 300 тыс. тонн нужно решить, куда их можно отправить», – отметила она.
Руководитель «Укрцукру» констатировала, что украинские аграрии в 2025 году сократили производственные площади под сахарной свеклой до 220 тыс. га, что на 15,4% меньше прошлогодних показателей.
По ее словам, украинские переработчики были очень разочарованы обнародованными весной 2025 года квотами на поставки сахара в Европейский Союз, которые планировались на уровне 67 тыс. тонн. Сейчас этот объем поставок повысили до 107 тыс. тонн сахара, однако в предыдущие годы объемы поставок в ЕС достигали 473 тыс. тонн.
Руководитель отраслевой ассоциации напомнила, что в 2024 году сахарная отрасль продемонстрировала рекордные показатели по экспорту – более 740 тыс. тонн, благодаря чему в Украину поступило более $420 млн.
