В Украине по состоянию на первую декаду ноября 2025 года 26 сахарных заводов, входящих в состав Национальной ассоциации сахарников Украины, произвели 880 тыс. тонн сахара — на 100 тыс. тонн (10,2%) меньше, чем на аналогичную дату 2924 года, сообщил «Укрцукор» в telegram.
В отраслевом объединении отметили, что текущий показатель выхода сахара составляет 14,81% (в прошлом сезоне — 14,09%). Это обусловлено, в частности, более высокой сахаристостью свеклы при приеме — 17,39%, что на 0,62% превышает показатель 2024 года.
Среди регионов лидером производства остается Винницкая область, где работают шесть заводов, которые уже произвели 196 тыс. тонн сахара.
