На українському ринку поточного тижня почала дорожчати білокачанна капуста, повідомляють аналітики проекту EastFruit. Основною причиною позитивного цінового тренду в даному сегменті було помітне підвищення попиту. Однак така ситуація переважала тільки в сегменті продукції високої якості.
В умовах, що склалися, власники якісної капусти отримали можливість підвищити відпускні ціни. Сьогодні вони готові відвантажувати дану продукцію в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг), залежно від якості та обсягу пропонованих партій продукції, що в середньому на 11% дорожче, ніж тижнем раніше.
При цьому пропозиція білоголової капусти на ринку доволі обмежена, оскільки багато господарств вважають за краще не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть і далі зростати.
Варто зазначити, що на сьогоднішній день ціна на білоголову капусту в Україні вже в середньому в 2,7 раза вища, ніж в аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання. Свою думку вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції в країні, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку білоголової капусти та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.
Джерело: https://east-fruit.com/novosti/v-ukraine-nachala-dorozhat-belokochannaya-kapusta-2/
