На поточному тижні в Україні намітилася тенденція повішення відпускних цін на столові буряки, повідомляють аналітики проекту EastFruit. Варто зазначити, що, незважаючи на доволі невисокі темпи збуту цих коренеплодів, більшість виробників вирішили переглянути ціни в бік підвищення.
Так, тільки з початку поточного тижня буряк в Україні подорожчав у середньому на 20%. Сьогодні відвантаження цієї продукції відбуваються по 10-14 грн/кг ($0,24-0,34/кг) залежно від якості, обсягу партії та регіону виробництва. Тижнем раніше ціновий діапазон у цьому сегменті ринку перебував на рівні 8-12 грн/кг ($0,19-0,29/кг), а реалізація цієї продукції здійснювалася стабільними темпами.
Основним фактором подорожчання в даному сегменті стало те, що більшість господарств призупиняють продажі буряків в очікуванні поліпшення цінової ситуації на ринку і відправляють основний обсяг врожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують тільки надлишки, внаслідок чого загальна пропозиція коренеплодів на ринку стала скорочуватися.
Читайте також: Чергове зростання цін на картоплю в Україні
Варто зазначити, що наразі ціни на буряки в Україні вже в середньому в 2 рази вищі, ніж на початку жовтня попереднього року. Однак при цьому учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів почати розпродаж буряків зі сховищ, що призведе до збільшення поставок і, як результат, до зниження цін.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку столового буряка та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.
Джерело: https://east-fruit.com/novosti/tseny-na-sveklu-v-ukraine-uzhe-pochti-v-2-raza-vyshe-chem-god-nazad/
