乌克兰农业部副部长塔拉斯·维索茨基表示，2025年乌克兰农业将收获约5600万吨早熟谷物和2100万吨油料作物。
“原则上，就早熟谷物而言，预计产量约为2600万吨，略低于去年。产量下降的原因是，由于干旱，东南地区的冬小麦和黑麦产量不幸下降了，”他在乌克兰广播电台直播中说道。
谈到将于9月开始收割的玉米产量时，副部长指出，预计玉米产量也不错。但东南部的玉米作物——包括部分第聂伯罗彼得罗夫斯克州、基洛夫格勒州、尼古拉耶夫州和敖德萨州——实际上已经损失殆尽。不过，乌克兰的主要玉米种植区——苏梅州、切尔尼戈夫州、波尔塔瓦州、基辅州及更西部的地区，尽管播种和出苗较晚，但得益于降雨和最佳气温条件，仍形成了良好的作物。
“最终，全国范围内的玉米收成将相当不错。预计产量约为2800万吨，高于去年水平，”维索茨基表示，并补充说，最终预测的5600万吨谷物总产量与去年持平。
据他介绍，2025年农民将收获约2100万吨油料作物，与2024年持平。在生产结构中，葵花籽产量将略有增加，大豆产量将略有减少。
副部长还提到了农业产品的有利采购价格。
“从农民的角度来看，价格很高，确实不错。即使现在，在收获季节，价格也没有下跌，而是保持稳定。在没有发生不可抗力、没有损失的地方，这些价格确实值得，这是土地劳动的结果，”他强调道。
在谈到畜牧产品时，维索茨基指出，所有肉类、鸡蛋和牛奶的生产情况都很稳定。
他提醒说，由于春季寒冷，2025年园艺业遭受了损失。
“是的，早熟品种的果园确实遭受了损失，但晚熟品种的情况可能会稍好一些，达到去年的水平。乌克兰国内市场近期预计苹果价格将下降。目前价格保持稳定，因为销售的是去年收获的产品。其成本包括长期储存费用。但从9月起，情况将发生变化，到10月底将趋于稳定。根据最终收成情况，价格将完全不同，”维索茨基说道。
据他介绍，蔬菜的情况与此类似。
“我们即将进入大规模采收期（蔬菜——IF-U）。我们看到价格正在反应并将下降。但没有理由认为价格会跌破成本价。蔬菜将更易于消费者购买，但生产者也能获得正常的经济效益，”维索茨基总结道。
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