乌克兰国家农业政策与投资局分析报告显示，2025年前七个月，乌克兰冷冻蔬菜出口额达610万美元。出口产品以冷冻胡萝卜、甜菜、芹菜、生菜、菊苣和土豆为主。
冷冻蔬菜出口增长的部分原因在于农业领域浆果产业的迅猛发展。随着树莓产量大幅提升，众多企业纷纷投资建设冷冻设施。通过充分利用这些设施，企业扩大了产品种类，将各类蔬菜水果纳入生产范围。
尽管增长势头强劲，乌克兰仍是冷冻蔬菜的净进口国——出口量低于进口量。这表明未来还有进一步增长和产品多样化的潜力。
乌克兰冷冻食品的主要出口市场包括德国、以色列、比利时、意大利、波兰、法国和罗马尼亚。
冷冻蔬菜出口的增长表明该行业正在适应市场变化并有效利用资源。尤其令人瞩目的是向冷冻产品方向的多元化发展——这一举措使乌克兰生产商能够开拓新市场，并在现有市场中稳步巩固地位。然而，进出口平衡中持续存在的逆差要求我们关注产品质量、产品种类和品牌发展。加强对本土加工企业的支持、冷冻与物流链的现代化改造以及海外市场的拓展，是实现进一步增长的关键因素。
