Se prevé que la producción de patatas en Ucrania en 2026 se sitúe en torno a los 12,5 millones de toneladas, lo que será suficiente para cubrir las necesidades alimentarias internas, según informa el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación, citando al ministro Taras Vysotskyi.
«Se prevé que este año la producción de patatas alcance unos 12,5 millones de toneladas. El volumen disponible es más que suficiente para el mercado interno. La población consume como máximo entre 2 y 2,5 millones de toneladas al año. El resto de la cosecha se destina tradicionalmente a semillas y a pienso para la ganadería», señaló Vysotsky.
Según Vysotskyi, en Ucrania hay unas 400 empresas especializadas que cultivan la patata como cultivo comercial en una superficie total de unos 60 000 hectáreas. Una parte significativa de la cosecha se cultiva tradicionalmente en los hogares para consumo propio.
Y según datos de la Oficina Estatal de Estadística, el precio medio de venta de la patata es actualmente de unas 14 UAH por kilogramo. Durante la última semana ha bajado un 5 %, y en un mes, un 15 %; en algunos lugares, los precios de compra han caído hasta los 12 UAH por kilogramo.
Los resultados definitivos de la producción de patatas se podrán calcular una vez finalizada la campaña de recolección, según han señalado desde el ministerio.
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