Украинские аграрии по состоянию на 3 ноября 2026 года выкопали 5,07 млн тонн сахарной свёклы с площади 102,2 тыс. га, что на 25,4% меньше оперативного показателя на 31 октября 2025 года, сообщило Министерство аграрной политики и продовольствия Украины.
По данным ведомства, к началу ноября уборка сахарной свёклы проведена на 59,8% прогнозируемых площадей.
Для сравнения, на 31 октября 2025 года было выкопано 6,79 млн тонн корнеплодов со 130 тыс. га, или 66% тогдашних прогнозируемых площадей.
Таким образом, текущий валовой сбор сахарной свёклы уступает прошлогоднему примерно на 1,73 млн тонн.
Одной из причин более низких объёмов производства является меньшая площадь уборки. К началу ноября текущего года она составляла 102,2 тыс. га против 130 тыс. га годом ранее, сократившись на 21,4%.
В то же время средняя урожайность сахарной свёклы в 2026 году составляет 496,1 ц/га против 522,6 ц/га по аналогичным оперативным данным 2025 года.
Снижение урожайности составляет примерно 5,1%.
По текущим показателям до завершения уборки сахарной свёклы остаётся около 68,7 тыс. га, или 40,2% прогнозируемой площади.
Сахарная свёкла является основным сырьём для украинской сахарной промышленности. Объёмы её производства непосредственно влияют на загрузку сахарных заводов, себестоимость переработки и формирование предложения сахара на внутреннем рынке.
В то же время текущее сокращение валового сбора не означает аналогичного снижения производства готового сахара, поскольку его объёмы зависят также от сахаристости корнеплодов, эффективности переработки и завершения сезона.
Окончательные результаты производства сахарной свёклы в 2026 году станут известны после завершения уборочной кампании.
Источники: Минагрополитики.
