Am vergangenen Freitag fand im analytischen Zentrum des Experts Club die letzte Seminarverkostung ukrainischer Weine und Jahrgangsgetränke statt. An dieser Veranstaltung nahmen erneut Vertreter der ukrainischen Weinindustrie, professionelle Verkoster, Einzelhandelsexperten und Medienvertreter teil.
Maksim Urakin, Gründer des Experts Club, eröffnete die Veranstaltung und betonte, wie wichtig die Wiederbelebung und Entwicklung der Kultur des Weins und der alten Getränke in der Ukraine sei.
„Bei den ukrainischen Weinen, die bei der heutigen Verkostung vorgestellt werden, handelt es sich um limitierte Editionen, die noch nicht der breiten Öffentlichkeit vorgestellt wurden, aber bereits bei ukrainischen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurden. Mit unseren Veranstaltungen wollen wir die Entwicklung der einheimischen Wein- und Spirituosenproduktion unterstützen, damit die ukrainischen Produkte ihre in den letzten Jahren leider verlorene Spitzenposition vor allem auf dem heimischen Markt zurückgewinnen können“, so Urakin.
Der Gründer des Expertenclubs betonte auch, dass ein systematischer Ansatz zur Unterstützung ukrainischer Produzenten auch zu deren Eintritt in ausländische Märkte führen und die Entwicklung unserer Wirtschaft insgesamt fördern wird.
Andriy Strelets, Generaldirektor von PrJSC Knyaz Trubetskoy, betonte seinerseits, dass die Produktion trotz der Zerstörungen, die sein Weingut durch die Militäroperationen erlitten hat, wieder auflebt und sich weiter entwickelt.
„Bei den heute vorgestellten Weinen handelt es sich um neue limitierte Kollektionen für das Jahr 2022. Dies ist ein Zeichen dafür, dass unsere Weinkellerei die Produktion wieder aufnimmt und daran arbeitet, ihr Angebot zu erweitern. Wir haben beschlossen, den Namen unserer Marke in Stoic Ukrainian winery zu ändern, da er die Widerstandsfähigkeit der Ukraine in diesen schwierigen Zeiten symbolisieren soll“, so Strelets.
Sergiy Parkhomchuk, Marketingdirektor bei PrJSC Knyaz Trubetskoy, sprach über die neuen Projekte des Unternehmens.
„Dnipro Hills ist ein neuer ukrainischer Wein, der in Zusammenarbeit zwischen dem ukrainischen Weingut STOIC und dem Weingut Chateau Pinot entstanden ist. In einem kritischen Moment in der 125-jährigen Geschichte unseres Weinguts hat uns Chateau Pinot unschätzbare Unterstützung geleistet.
Alexander und Lesya Slobodian, Vertreter eines neuen Industriezweigs in der Ukraine – der Herstellung von handwerklich gebrannten Getränken – stellten ihre eigenen Produkte vor, darunter Whiskey, Calvados und Grappa aus ukrainischer Produktion. CraftSAD ist eine familiengeführte Destillerie mit einer einzigartigen Geschichte und Philosophie, die von dem Ehepaar Slobodian ins Leben gerufen wurde. Selbst nach dem Verlust ihres Labors und ihrer Heimat während des Krieges haben sie nicht aufgegeben, sondern einen Weg gefunden, weiterhin einzigartige Signature Drinks für ihre Fans zu kreieren. Ihre Arbeit basiert auf zwei Grundprinzipien: der Verwendung lokaler Rohstoffe (Getreide, Beeren, Früchte) und dem Vorrang von Qualität vor Quantität. Auf diese Weise kann CraftSAD Produkte herstellen, die das einzigartige Aroma und den Geschmack der natürlichen Zutaten bewahren und die Einheitlichkeit jeder Charge garantieren.
„Bei der Veranstaltung werden die Getränke des Autors vorgestellt, die bereits von vielen geliebt werden. Zapechena“ basiert auf einem alten Kosakenrezept, ein würziges Honiggebräu, das zunächst überrascht und dann durch seinen Reichtum an Aromen beeindruckt. Mehr als drei Jahre gereift, sind der exquisite Whiskey und der Calvados wirklich lohnenswerte Getränke, von denen es nach der Zerstörung des Hauses nur noch sehr wenige gibt“, so Lesia Slobodian.
Generell wurde auf der Veranstaltung die Bedeutung der Unterstützung ukrainischer Wein- und Spirituosenhersteller hervorgehoben und die Popularisierung einzigartiger einheimischer Alkoholmarken gefördert.
Meat Paradise war der Partner des Experts Club.
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