Die Preise für lebende Schlachtschweine stiegen Ende Januar 2026 um 9,1 % auf 67,3 UAH/kg, teilte der Verband „Schweinezüchter der Ukraine” (ASU) nach den Ergebnissen der wöchentlichen Überwachung der Einkaufspreise mit.
Der Branchenverband stellte fest, dass die Auktionen am vergangenen Freitag mit einem Anstieg der Notierungen für Schweinefleisch mit einem Lebendgewicht von 2-7 UAH/kg endeten. Die meisten Warenpartien wurden diese Woche zu 66-68+ UAH/kg gekauft, jedoch wurden in allen Regionen des Landes Preisangebote in Höhe von 67 UAH/kg gemacht. Daher lag der gewichtete Durchschnittspreis der aktuellen Woche bei 67,3 UAH/kg und damit um 9,1 % über dem vorherigen Wert.
„Als Grund für die Erholung der Preise wird ein deutlicher Rückgang des Drucks durch Übergangsbestände von Tieren mit höherem Schlachtgewicht genannt. Überschüssige Partien von lebenden Tieren, die während der Feiertage nicht verkauft werden konnten, haben den Markt bereits verlassen, sodass das durchschnittliche Schlachtgewicht der Tiere und damit das Gesamtangebot wieder annähernd dem Standard entspricht“, erklärten die Analysten.
Sie präzisierten, dass derzeit nur ein Teil der Beschaffer Prognosen zur künftigen Preisentwicklung abgibt, ihre Erwartungen jedoch einstimmig sind: Sie rechnen mit einer weiteren Erholung der Notierungen. Die Betreiber stellen derzeit keine Belebung der Marktaktivität fest, was ihrer Meinung nach jedoch den saisonalen Verkaufstrends entspricht. Gleichzeitig arbeiten die meisten Akteure weiterhin mit relativ konstanten Volumina, sodass der Handel überwiegend planmäßig verläuft, stellte die ASU fest.
