Die Bruttoernte an Gerste in der Ukraine stieg im Jahr 2026 im Vergleich zum entsprechenden Zeitraum des Vorjahres um 22,8 % und erreichte 6,60 Millionen Tonnen, wie das Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung am 10. November mitteilte. Den veröffentlichten Daten zufolge haben die Landwirte die Gerstenernte auf einer Fläche von 1,48 Mio. ha abgeschlossen, was einem Anstieg von 9,8 % gegenüber den bis zum 7. November 2025 gedreschten Flächen entspricht.
Der durchschnittliche Ertrag der Kultur stieg von 39,8 ts/ha auf 44,5 ts/ha, was einem Anstieg von 11,9 % entspricht.
Im Vorjahr hatten die Landwirte zum Vergleichszeitpunkt 5,37 Mio. Tonnen Gerste auf einer Fläche von 1,35 Mio. ha geerntet. Somit belief sich der Anstieg der Bruttoernte auf rund 1,23 Mio. Tonnen.
Im Gegensatz zu Weizen, bei dem der Ertrag der Hauptfaktor für den Produktionsanstieg war, wurde das Wachstum im Gerstensegment sowohl durch die Ausweitung der Anbauflächen als auch durch die Steigerung der Produktivität gewährleistet.
Gerste ist für den ukrainischen Agrarsektor sowohl als Futter- als auch als Nahrungsmittelpflanze von großer Bedeutung. Ein erheblicher Teil der Ernte wird in der Mischfutterherstellung, der Tierhaltung und der Malzindustrie verwendet. Die Kulturpflanze ist zudem ein Bestandteil der ukrainischen Getreideexporte.
Die Steigerung der Bruttoernte an Gerste erhöht die physische Menge an Rohstoffen, die für den Inlandsverbrauch und für Auslandslieferungen zur Verfügung steht. Gleichzeitig hängen die tatsächlichen Exportmengen von der Nachfrage, der Preisentwicklung und den logistischen Möglichkeiten ab.
Insgesamt haben die ukrainischen Landwirte bis zum 10. November über 47 Millionen Tonnen Getreide und Hülsenfrüchte geerntet.
Originalquelle: Ministerium für Agrarpolitik der Ukraine, 10. November 2026.
