Die weltweiten Lebensmittelpreise sind im Oktober im Vergleich zum revidierten Wert vom September um 1,2 % gesunken, wie aus dem monatlichen Bericht der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) hervorgeht.
Der FAO-Lebensmittelpreisindex lag im Oktober bei 133,9 Punkten und damit 1,6 Punkte unter dem revidierten Wert für September. Der Indexwert lag um 5,9 % über dem Wert vom Oktober 2025, jedoch um 16,4 % unter dem im März 2022 erreichten Höchststand.
Der Getreidepreisindex sank im Vergleich zum September um 4,5 %. Dabei gingen insbesondere die weltweiten Weizenpreise nach einem Anstieg in den vorangegangenen vier Monaten in Folge zurück, was auf eine geringere internationale Nachfrage und verbesserte Ernteprognosen, insbesondere in Argentinien, zurückzuführen ist.
Die weltweiten Maispreise, die im September ein Dreijahreshoch erreicht hatten, gingen im Oktober ebenfalls zurück – aufgrund der Erwartungen einer guten Ernte in den USA und eines hohen Angebots seitens der größten Exporteure in Südamerika sowie aufgrund der Hoffnungen auf eine Entspannung der Lage in der Schwarzmeerregion, heißt es in dem Bericht.
Der Teilindex für die Preise aller Reisarten stieg unterdessen um 1,6 % aufgrund einer verspäteten Ernte in einer Reihe großer Exportländer und schwieriger Wetterbedingungen.
Der Preisindex für Pflanzenöle lag im Oktober um 0,3 % über dem Niveau vom September, da der Preisanstieg bei Soja- und Sonnenblumenöl den Rückgang der Preise für Rapsöl vollständig ausglich. Die weltweiten Preise für Sojaöl erreichten den höchsten Stand seit Ende 2022, was auf die hohe Nachfrage nach Rohstoffen für die Herstellung von Biokraftstoffen und einen saisonalen Rückgang der Lieferungen aus Südamerika zurückzuführen ist.
Der Fleischpreisindex sank im Oktober um 1,2 %. Dies ist auf den Rückgang der Preise für Schweine-, Lamm- und Rindfleisch zurückzuführen, während die Preise für Geflügelfleisch insgesamt stabil blieben.
Der Preisindex für Milchprodukte lag im vergangenen Monat um 1,1 % unter dem Niveau vom September, was vor allem auf die gesunkenen Preise für Butter und Käse zurückzuführen war, während die Preise für Trockenmilch weiter stiegen.
Der Zuckerpreisindex stieg zum vierten Mal in Folge und erreichte den höchsten Stand seit Dezember 2024. Der Anstieg betrug gegenüber September 6,6 % und gegenüber Oktober 2025 28,8 %. Der Anstieg ist vor allem auf Schwierigkeiten bei der Ernte und Verarbeitung von Zuckerrohr aufgrund starker Regenfälle in der wichtigsten Anbauregion in Brasilien sowie auf Befürchtungen hinsichtlich der Zuckerproduktion in Indien, der EU und Thailand im Agrarjahr 2026/27 zurückzuführen, heißt es in dem Bericht.
Der FAO-Lebensmittelpreisindex ist ein gewichteter Durchschnittswert, der die Entwicklung der internationalen Preise für fünf wichtige Lebensmittelgruppen erfasst.
Darüber hinaus hat die FAO ihre Prognose für die weltweite Getreideproduktion im Jahr 2026 von zuvor erwarteten 2,979 Milliarden Tonnen auf 2,999 Milliarden Tonnen angehoben. Gleichzeitig wird erwartet, dass der Wert im Vergleich zum historischen Rekordwert des Vorjahres zurückgehen wird.
Bei allen wichtigen Getreidearten wird ein Produktionsrückgang erwartet, wobei der Rückgang bei Reis (um 2,5 % auf 552 Mio. Tonnen) der erste seit vier Jahren sein könnte.
Die Organisation geht davon aus, dass die weltweiten Getreidevorräte um 1,8 % bzw. 17,2 Mio. Tonnen steigen werden, was auf einen Anstieg der Weizenvorräte in Russland und der Ukraine zurückzuführen ist, wo es zu Exportunterbrechungen kommt.
Der weltweite Getreidehandel wird laut Prognose der FAO im Agrarjahr 2026/27 um 3,3 % auf 507,7 Mio. Tonnen zurückgehen.
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