In den letzten zwei Monaten wurden auf der Grundlage des analytischen Zentrums „Klub der Experten“ mit Unterstützung der öffentlichen Vereinigung „Ukrsadvindindprom“ und des Wohltätigkeitsfonds „Wiederaufbau und Entwicklung der Ukraine“ eine Reihe wissenschaftlicher und praktischer Seminare und Verkostungen von 20-80 Jahre alten Weinen durchgeführt, an denen Vertreter der ukrainischen Weinindustrie, des Einzelhandels, der Medien und andere Experten teilnahmen.
Insgesamt lernten die Teilnehmer mehr als 40 Arten von altem Alkohol kennen, der in der Ukraine und in europäischen Ländern in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts hergestellt wurde. Das Gesamtalter der Getränke beträgt mehr als 3000 Jahre.
Auf den Konferenzen wurden insbesondere so berühmte ukrainische Sammlermarken wie Massandra-Sherry aus den 1980er Jahren und Black Doctor aus dem Jahr 2007 vorgestellt. Unter den europäischen alkoholischen Marken hoben die Teilnehmer einen seltenen Sherrybrand „Hispano“ von 1870 (!), ein anderes spanisches Getränk „Ponche Rives“ von 1978, Wermut „Marsala“ aus den 1950er Jahren und andere Getränke hervor. Insgesamt bewerteten die Teilnehmer 15 verschiedene Jahrgangsgetränke.
Nach Angaben von Igor Magalyas, einem Experten für alte alkoholische Getränke, überstieg der Preis der meisten auf den Seminaren vorgestellten Proben nicht den Preis ähnlicher Getränke in den Supermarktregalen. Gleichzeitig sind der Geschmack und die Umweltfreundlichkeit von Vintage-Getränken um eine Größenordnung besser als viele moderne Marken.
„Die Automatisierung der Alkoholproduktion, die sich Ende des letzten Jahrhunderts durchgesetzt hat, hat zu einer natürlichen Verschlechterung der Qualität zugunsten der Quantität geführt. Ich habe mehr als einmal erlebt, dass Sommelier-Experten bei privaten Verkostungen weniger hochwertige Jahrgangsspirituosen aus den 1960er und 1970er Jahren gegenüber teuren modernen Marken aus den 2000er und 2010er Jahren bevorzugt haben“, so Magalys.
Dem Experten zufolge ist der Grund dafür nicht die Anzahl der Jahre, die das Getränk in der Flasche war, sondern der technologische Prozess der Herstellung in den Anfangsstadien, der das Bouquet und den Geschmack eines jeden Alkohols stark beeinflusst.
Maxim Urakin, der Organisator der Seminarreihe, äußerte seinerseits die Hoffnung auf eine weitere Entwicklung des Marktes für klassische Getränke in der Ukraine und auf die Förderung der Trinkkultur im neuen Jahr 2023.
„Wir werden auch weiterhin die Förderung von altem Alkohol auf dem ukrainischen Markt betreiben. In Europa hat dieses Produkt ein breites Publikum, während es bei uns immer noch als „elitär“ und unzugänglich gilt, obwohl dies meiner Meinung nach eine Illusion ist. Das Hauptziel unserer Seminare ist es daher, den Ukrainern den Zugang zum Alkohol zu erleichtern“, betonte er.
Als Jahrgang (Molesim) bezeichnet man in der Weinwirtschaft das Jahr der Reifung der Ernte einer bestimmten Rebsorte, die zur Herstellung von Wein, Branntwein, Cognac oder anderen Getränken verwendet wird. Dieser Indikator ist wichtig für die Bestimmung der Eigenschaften des Getränks, da sich die Wetter- und Klimabedingungen zu jeder Jahreszeit ändern, was die organoleptischen Eigenschaften von Getränken der gleichen Marke sowohl positiv als auch negativ beeinflussen kann.
Der Club of Experts ist eine in Kiew ansässige Denkfabrik, die Forschungen in den Bereichen Wirtschaft, Soziologie und anderen wissenschaftlichen Disziplinen durchführt. Insbesondere wurden im vergangenen Jahr mit Unterstützung des Expertenclubs mehrere Veranstaltungen zur Förderung heimischer Weinerzeugnisse durchgeführt.
Die staatliche Gewerkschaft Ukrsadvinprom war ein Partner des Seminars und der Verkostung. „Ukrsadvindwinprom“ vereinigt rund 200 Erzeuger von Obst, Beeren, Nüssen und Trauben, Unternehmen, die Obst und Beeren verarbeiten und Wein herstellen, sowie wissenschaftliche Einrichtungen zur Umsetzung neuer wissenschaftlicher Ansätze in der Produktion.
Die Wohltätigkeitsstiftung für den Wiederaufbau und die Entwicklung der Ukraine hat seit dem Ausbruch des Krieges umfangreiche freiwillige Unterstützung für die Armee und die Zivilbevölkerung geleistet. Insbesondere spendete die Stiftung mit Unterstützung des KNUSA-Rektors Pjotr Kulikow ein modernes mobiles Krankenhaus für die Bedürfnisse des Militärs.
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Die Zahl der ständigen Einwohner Kiews liegt derzeit bei etwa 3,6 Millionen, einschließlich 300.000 Flüchtlingen aus anderen Regionen der Ukraine, im Vergleich zu 3,8 Millionen vor dem Krieg, so der Bürgermeister von Kiew, Vitali Klitschko.
In einem am Freitag veröffentlichten Interview mit dem „Spiegel“ bejahte der Bürgermeister die Frage, ob er wisse, wie viele Menschen noch in Kiew lebten, und verwies dabei auf Statistiken zur Handynutzung.
„Wir zählen, wie viele Mobiltelefone in Gebrauch sind. Vor dem Krieg gab es hier 3,8 Millionen Menschen, im März weniger als eine Million, im Juli zwei, zweieinhalb Millionen, jetzt 3,6 Millionen. 300.000 von ihnen sind registrierte Flüchtlinge aus anderen Teilen des Landes. Die Stadt ist voll“, sagte Klitschko.
Auf die Frage nach der Wiederherstellung der Strom-, Wasser- und Heizungsversorgung in der ukrainischen Hauptstadt sagte er, dass in fast allen Wohnungen in Kiew bereits wieder Wasser und Heizung vorhanden seien. „Die Unterversorgung mit Strom beträgt 50 %. Manchmal schalten wir in einem Bezirk den Strom ab, um ihn in einem anderen Bezirk wieder einzuschalten und umgekehrt. Die Situation ist schwierig, aber unter Kontrolle“, sagte der Bürgermeister.
Auf die Frage, wie er die Haltung Deutschlands gegenüber Russland und der Ukraine seit Beginn des Krieges bewerte, sagte der Bürgermeister: „Der größte Fehler der westlichen Politiker war, dass sie dachten, Putin würde sich mit der Annexion der Krim, von Donezk und Luhansk zufrieden geben. Ich kenne Putins Mentalität: Er geht so weit, wie wir es ihm erlauben“.
Klitschko sagte auch, dass „der Krieg zu Ende sein wird, wenn der letzte russische Soldat unser Gebiet verlässt“.
Nach Angaben des staatlichen Statistikdienstes der Ukraine betrug die Einwohnerzahl Kiews im Jahr 2019 2.966.000. Die Bevölkerung des Ballungsraums Kiew (Kiew mit seinen Vororten) übersteigt 4 Millionen. Es gibt auch eine beträchtliche Anzahl von Personen, die in anderen Orten gemeldet sind und dauerhaft in der Hauptstadt leben.
Die Ukraine hat seit dem 24. Februar 2022 mehr als 31 Milliarden Dollar von internationalen Partnern erhalten, sagte Premierminister Denys Shmygal auf der letzten regulären Regierungssitzung in diesem Jahr am Freitag.
„Wir haben in diesem Jahr schon oft gesagt, dass Armeen Schlachten gewinnen und die Wirtschaft Kriege gewinnt. Es ist uns gelungen, die Stabilität im Finanz-, Banken- und Wirtschaftssektor zu erhalten. Es ist uns gelungen, alle wichtigen Haushaltsausgaben zu finanzieren.
Wir haben weder die Renten noch die Gehälter von Ärzten oder Lehrern verschoben. Wir haben jede Woche Gespräche geführt und werden dies auch weiterhin tun, um mehr Unterstützung für die Ukraine zu mobilisieren. In diesen 10 Monaten haben wir bereits über 31 Milliarden Dollar von unseren Partnern aufgebracht“, sagte Shmygal. Der Premierminister betonte, dass die Behörden im nächsten Jahr auch wissen, wie sie den Haushalt und den Wiederaufbau finanzieren werden.
„Ein weiterer Schritt zur Unterstützung gesunder Staatsfinanzen ist die erfolgreiche Schuldenpolitik. Die von der Regierung und dem Finanzministerium geführten Verhandlungen führten zu einem Aufschub aller Zahlungen auf die Auslandsschulden um zwei Jahre. Rund 200 Milliarden UAH wurden durch den Verkauf von Kriegsanleihen eingenommen. Die internationale Unterstützung ist sehr wichtig geworden“, sagte er.
Gleichzeitig wies Shmyhal darauf hin, dass 2/3 aller Mittel, die die Ukraine für den Haushalt erhielt, aus inländischen Quellen stammten – Zahlung von Steuern, Zöllen und Anleihekäufen.
Die Rohmilcherzeugung in der Ukraine wird bis Ende dieses Jahres auf 7,5 Mio. t geschätzt, das sind 13,9 % weniger als im vergangenen Jahr, wovon 4,9 Mio. t von landwirtschaftlichen Haushalten (-15 % bis 2021) und 2,6 Mio. t (-5 %) von spezialisierten Unternehmen erzeugt werden.
Das Gesamtangebot an Milch und Milchprodukten wird sich im Jahr 2022 auf 7,9 Mio. Tonnen belaufen, so Elena Dadus, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Viehzucht und Zucht des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, in ihrem Beitrag auf der Website der Branchenanalyseagentur „Infagro“.
Ihren Prognosen zufolge wird sich die Ausfuhr von Milch und Milchprodukten aus der Ukraine in diesem Jahr auf 510 Tausend Tonnen belaufen, die Einfuhr auf 415 Tausend Tonnen.
Nach Angaben des Staatlichen Komitees für Statistik stieg der Verbraucherpreisindex für Milch von Januar bis November 2022 um 18,4 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2021.
Es wird darauf hingewiesen, dass die überwiegende Mehrheit der Milch in den Regionen erzeugt wird, in denen keine Militäroperationen stattfinden – 94,7 %. Gleichzeitig ist die Produktion im Laufe des Jahres in einigen Regionen – Rivne, Ternopil, Khmelnytskyi und Cherkasy – gestiegen. Dies zeigt, dass es eine Nachfrage nach Milchprodukten gibt und dass das Vakuum, das durch die Zerstörung der Fabriken im Süden und Osten der Ukraine entstanden ist, von Unternehmen aus sichereren Teilen des Landes gefüllt wird.
„Dieses Jahr 2022 war eine Herausforderung und ein Test für die Milchwirtschaft. Das Wichtigste ist, dass endlich jeder seine Nische gefunden und ausgefüllt hat, indem er konkurriert und gleichzeitig den Gegner nicht vernichtet. Als die Versorgungsketten sowohl für Rohstoffe als auch für Produkte zerstört wurden, kamen kleine lokale Einzelhandelsketten zu Hilfe, und kleine und mittlere Unternehmen für die Erstverarbeitung von Produkten begannen schnell zu entstehen, so dass die Versorgung der lokalen Märkte mit Produkten sichergestellt war“, erklärte die Vertreterin des Ministeriums für Agrarpolitik in ihrer Kolumne.
Als dann Exportrouten eingerichtet wurden und sich neue europäische Märkte für die Ukraine öffneten, orientierten sich einige Unternehmen neu auf die europäischen Märkte, und das günstige globale Umfeld ermöglichte es, ukrainische Produkte zu einem attraktiveren Preis zu exportieren.
„Die größte Herausforderung besteht nach wie vor darin, ein Gleichgewicht zwischen den Gewinnspannen der Unternehmen und der Befriedigung der Bedürfnisse der Bevölkerung aufrechtzuerhalten, denn die Marktkapazität wird häufig durch die Kaufkraft der Verbraucher von Produkten bestimmt“, so Dadus zu den Ergebnissen des Jahres für die Branche.
Wie der Verband der Milcherzeuger (AMP) mitteilte, ging die Milchproduktion in der Ukraine in den zehn Monaten des Jahres 2022 um 12,4 % auf 6,56 Mio. Tonnen zurück, was auf den Rückgang des Viehbestands und der Produktivität der Kühe in den Frontgebieten und den Gebieten mit aktiven Kämpfen zurückzuführen ist.
Gleichzeitig verringerte sich die Menge der in der Ukraine zur Verarbeitung gelieferten Basismilch um 13,5 % auf 1,99 Millionen Tonnen. Darüber hinaus nimmt die Rolle des industriellen Sektors in der Lebensmittelverarbeitung weiter zu: 1,7 Millionen Tonnen oder 85,7 % der Rohmilch werden von Milchviehbetrieben verarbeitet, während der Anteil der Ab-Hof-Milch auf 14,6 % gesunken ist.
Die Einnahmen aus der Ausfuhr von Milcherzeugnissen aus der Ukraine erreichten im September ein Rekordhoch seit Jahresbeginn – 35,9 Mio. $, das sind 9,2 % mehr als im August 2022 und 2,45 Mal mehr als im September 2021.
Nach Angaben des Immobilienportals LUN wurden in der Ukraine im Jahr 2022 mehr als 35 Tausend Wohnungen in Betrieb genommen, die meisten davon in Kiew und in der Region.
Nach seinen Angaben wurden in Kiew etwa 13.200 Wohnungen in Betrieb genommen, 7.200 in der Region Kiew. Zu den Spitzenreitern gehören auch Lviv (3.800), Odessa (2.300) und Ivano-Frankivsk (1.600).
Die meisten neuen Gebäude, die eine Bescheinigung über die Inbetriebnahme erhalten haben, befinden sich in den Regionen Kiew (66), Kiew (40) und Lviv (32). Mehr als zehn Warteschlangen sind auch in Ivano-Frankivsk (17), Odesa (12), Ternopil, Lutsk und Khmelnytsky (10) in Betrieb.
Gleichzeitig hat sich die Zahl der Objekte, mit deren Bau 2022 begonnen wird, halbiert: Im dritten Quartal wurde mit dem Bau von 68 Tausend neuen Wohnungen begonnen, wie das Portal mitteilt.
Nach Angaben von LUN hat sich das Interesse am Wohnungskauf im Vergleich zum Vorkriegsbeginn des Jahres halbiert. So ist in Kiew die Zahl 45% der Februar, in Lviv – 54%, Odessa – 43%, Uzhgorod – 68%, Dnipro – 57%.
Gleichzeitig sind die Kosten für Wohnraum trotz des Rückgangs der Nachfrage gestiegen. Nach Angaben des Portals, die Kosten pro Quadratmeter in der beliebtesten Klasse von Wohnungen – „Komfort“ in der Hauptstadt stieg um 37% auf 37 Tausend UAH, in Lviv – um 60%, auf 38,3 ths. In Lviv – 60% bis zu 38,3 Tausend UAH, in Uzhgorod – 57% bis zu 34,2 Tausend UAH, in Ivano-Frankivsk – 63% bis zu 222 Tausend UAH, in Odessa – 56% bis zu 35,9 Tausend UAH, in Dnipro – 44% bis zu 33,1 Tausend UAH, in Poltava – 37% bis zu 30 Tausend UAH.
Bis zum Ende des Jahres die Kosten für die billigste Ein-Zimmer-Wohnung in Kiew stieg um 66% seit Anfang des Jahres und macht 2,3 Millionen UAH, 2-Zimmer – „plus“ 70%, 3,2 Millionen UAH, 3-Zimmer-Preis stieg um 76%, bis zu 4,4 Millionen UAH.
LUN schätzt, dass die Zahl der zum Verkauf stehenden Neubauten in Kiew 83% (182 Neubauten bis zum Ende des Jahres) von der Vorkriegszeit Anfang des Jahres, in Lwiw – 103% (121 Neubauten), in Odessa – 72% (79 Objekte), in Dnipro – 63% (42), Iwano-Frankiwsk – 98% (70), in Chmelnizki – 77% (56) und in Ternopil – 132% (69).
„Durch den Krieg und die wirtschaftlichen Einbußen ist der Wohnraum weniger erschwinglich und der Bedarf an Wohnraum viel größer geworden. Es kann bereits behauptet werden, dass mehr als 1 Million Familien in der Ukraine neuen Wohnraum benötigen. Es ist unmöglich, diese Nachfrage mit den bereits gebauten Wohnungen zu befriedigen – so viele Wohnungen sind nicht auf dem Markt, und so wird die Ukraine die Phase des großen Wohnungsbaus durchlaufen müssen. Der Staat ist sich dessen bewusst und plant, den Umfang der Vorzugshypotheken zu erweitern, aber das wird immer noch nicht ausreichen, um den Bedarf der Binnenvertriebenen zu decken, daher erwarten wir weitere Schritte von den Behörden“, fasst Denis Sudilkovskiy, Marketingdirektor von LUN, zusammen.
Der Bitcoin-Preis ist im Jahr 2022 um mehr als 60 % eingebrochen. Ende Dezember lag der Kurs der Kryptowährung bei rund 16.500.000 US-Dollar, verglichen mit einem historischen Höchststand von fast 70.000 US-Dollar im November 2021.
Bitcoin wurde 2021 durch Kapitalzuflüsse in die Märkte und extrem niedrige oder gar keine Zinsen gestützt, wobei die Experten von Goldman Sachs Bitcoin damals sogar mit Gold verglichen, schrieb Trading Economics.
In der Zwischenzeit lösten ein sprunghafter Anstieg der Inflation im Jahr 2022 und strengere finanzielle Bedingungen einen Einbruch des Kryptowährungsmarktes aus.
Der Ausverkauf verstärkte sich zunächst nach dem Zusammenbruch von TerraUSDs Stablecoin und dann nach dem Konkurs der Kryptowährungsbörse FTX, der zweitgrößten der Welt.
Bitcoin ist laut CoinDesk am Freitag um 0,8 Prozent auf 16.471.000 Dollar gefallen.
