In jedem Lebensmittelgeschäft, sei es eine Supermarktkette oder ein kleiner Laden in der Nähe des Hauses, können wir in der Auslage so genannte „verarbeitete Lebensmittel“ sehen, d. h. solche, die gekocht, konserviert, gefroren, verpackt oder durch Zugabe zusätzlicher Stoffe verändert wurden.
Die Verfügbarkeit, die Bequemlichkeit und die geschickte Vermarktung von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln machen sie sehr attraktiv für den Verbraucher, der nicht daran denkt, dass wir den Verzehr solcher Lebensmittel mit unserer eigenen Gesundheit bezahlen.
Eine kürzlich von brasilianischen Wissenschaftlern der Universität von São Paulo durchgeführte Studie hat einen alarmierenden Zusammenhang zwischen dem zunehmenden Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Weißbrot und zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken und einem vorzeitigen Tod aufgezeigt.
Die Forscher untersuchten die Sterblichkeitsdaten für das Jahr 2019 in Brasilien und kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von ultraverarbeiteten Lebensmitteln in 10 Prozent der Fälle einen vorzeitigen Tod verursacht.
„Frühere Studien haben die gesundheitlichen Schäden und die wirtschaftliche Belastung durch kritische Lebensmittelinhaltsstoffe wie Zucker, Salz und Transfette sowie durch einzelne Produkte wie zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke bewertet“, sagte Studienautor Eduardo Nielson in einer Erklärung.
„Unseres Wissens hat bisher noch keine Studie die potenziellen Auswirkungen von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln auf das Auftreten eines vorzeitigen Todes bewertet. Die Kenntnis der Risiken, die mit dem Verzehr solcher Lebensmittel verbunden sind, und die Modellierung von Veränderungen in der menschlichen Ernährung könnten zu einer besseren Lebensmittelpolitik beitragen und den Ausbruch und die Entwicklung chronischer Krankheiten verhindern“, so Nielson weiter.
Ultrahochverarbeitete Lebensmittel wie verpackte und verzehrfertige Snacks, Tiefkühlpizza, zuckerhaltige Getränke und Frühstückscerealien machen einen großen Teil der modernen menschlichen Ernährung aus. Es gibt jedoch immer mehr Forschungsergebnisse, die dieses Essverhalten mit einem hohen Risiko für Fettleibigkeit, Demenz und Krebs in Verbindung bringen. Die Forscher stellen auch fest, dass solche Lebensmittel sehr wenig Eiweiß und Ballaststoffe und viel Zucker, Fett und Salz enthalten.
Wissenschaftler gehen davon aus, dass in Ländern mit hohem Einkommen wie den USA, dem Vereinigten Königreich und Kanada, in denen etwa die Hälfte der gesamten Kalorienzufuhr auf ultra-verarbeitete Lebensmittel entfällt, die Auswirkungen einer solchen Ernährung auf die menschliche Gesundheit größer sein werden.
Den Forschern zufolge könnte eine Reduzierung des Verzehrs von verarbeiteten Lebensmitteln um 10 % jährlich zwischen 5 900 und 29 300 vorzeitige Todesfälle in Brasilien verhindern.
Das Informations- und Analyseprojekt des Club of Experts hat die Auswirkungen von Lebensmittelzusatzstoffen auf den Menschen analysiert, siehe Video unter
Am 1. Oktober findet in Kiew am Kyoto 25 von 11:00 bis 14:00 Uhr ein Wohltätigkeits-Familienfestival „Sports for Peace“ statt. Im Rahmen der Veranstaltung erwartet die Gäste:
– Sportsuche (Klettern, Badminton, Padel-Tennis, Tischtennis, Pferde kennenlernen)
– Workshops für die Kleinen
– Preisfonds für Teilnehmer
– Demonstrationsvorführung der Schule von Deryugina
– Musikalische Darbietungen von Sofia Yehorova, der Band SESTRA, KISHE und ROXOLANA
Gastgeber der Veranstaltung: Roman Mishcheryakov und Vova Shumko (New Channel).
Sie können Tickets hier kaufen – https://sport-zaradu-mury.ticketforevent.com
Alle Erlöse aus dem Ticketverkauf gehen an UNITED24 für medizinische Hilfe.
Für die Bequemlichkeit der Gäste ist es ratsam, in Sportkleidung zu sein, wir empfehlen auch, Sportschuhe mitzunehmen.
Informationspartner Interfax-Ukraine, Open4Business, Club of Experts und andere.
Der YouTube-Kanal „Club of Experts“ analysierte in seinem neuen Video die Lage der ukrainischen Wirtschaft vor Beginn der russischen Aggression. Wie Sie wissen, hat der staatliche Statistikdienst der Ukraine die Veröffentlichung statistischer Informationen für die Dauer des Kriegsrechts sowie für drei Monate nach dessen Ende vorübergehend ausgesetzt. Ausgenommen davon sind die Veröffentlichung von Daten zum Verbraucherpreisindex, gesonderte Informationen zu statistischen Kennzahlen für 2021 sowie für den Zeitraum Januar-Februar 2022.
Wenn wir zu den Indikatoren des Jahresanfangs zurückkehren, könnten wir damals über Wirtschaftswachstum und Erholung nach der durch die COVID-19-Pandemie verursachten Rezession sprechen, sagt der Gründer des Expertenclubs, Kandidat der Wirtschaftswissenschaften Maxim Urakin .
„Offiziell lag die Zahl der Arbeitslosen im Land nach Angaben des Staatlichen Arbeitsamtes im Januar 2022 bei knapp über 358.000 Personen. In diese Richtung gab es einen positiven Trend und die Erholung der Arbeitsplätze nach der Arbeitsmarktkrise, das war verursacht durch die Pandemie“, erklärte er.
Darüber hinaus stellte der Experte fest, dass das BIP der Ukraine nach Angaben des Staatlichen Statistikdienstes im Jahr 2021 um 3,4 % gewachsen ist, nach einem Rückgang von 3,8 % im Vorjahr. Gleichzeitig stiegen die Industrieproduktion und der Einzelhandel im Land.
„Die Industrieproduktion in der Ukraine stieg im Jahr 2021 um 1,1 % nach einem Rückgang von 5 % im Jahr 2020. Gleichzeitig stieg der Einzelhandelsumsatz im Jahr 2021 im Vergleich zum zwanzigsten deutlich um mehr als zehn Prozent und betrug mehr als eins Billionen vierhundertdreiundvierzig Milliarden Griwna“, fügte Urakin hinzu.
All dies, so der Gründer des Expertenclubs, könnte darauf hindeuten, dass die Wirtschaft des Landes in der Vorkriegszeit positive Entwicklungsindikatoren aufwies.
Das vollständige Video ist auf dem YouTube-Kanal „Expert Club“ unter dem Link zu sehen:
CLUB OF EXPERTS, EXPERTENCLUB, MAKROÖKONOMIE, URAKIN, WIRTSCHAFT
