Dank der Bemühungen des Verbandes Ukrsadvindindprom und einiger ukrainischer Weinproduzenten konnte die Ukraine im vergangenen Jahr nach 14-jähriger Unterbrechung ihre Mitgliedschaft in der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (IOVW) wiedererlangen.
Am 9. und 10. März 2023 fand in Frankreich die Generalversammlung der IOVW statt, an der Volodymyr Pechko, der Vorsitzende des Verbandes der Gärten, Winzer und Weinbauern der Ukraine, teilnahm.
Die Internationale Organisation für Rebe und Weinbau ist eine zwischenstaatliche Organisation, die auf der Grundlage einer Vereinbarung vom 3. April 2001 gegründet wurde. Die IOVW ist die Nachfolgerin der zwischenstaatlichen Organisation – Internationales Büro für Rebe und Wein (BIVW), die durch ein Abkommen von acht Ländern (Frankreich, Spanien, Tunesien, Portugal, Ungarn, Luxemburg, Griechenland und Italien) am 29. November 1924 in Paris gegründet wurde.
Die Organisation gibt Empfehlungen für den Weinbau und die Weinbereitung ab, die von der Europäischen Gemeinschaft übernommen werden, was den Einfluss des IOWAV auf die Regulierungs- und Handelsprozesse unterstreicht (die EU-Länder produzieren etwa 70 % des weltweiten Weins).
Die Hauptziele der Organisation sind:
– Gesundheitliche Vorteile und Qualität des Weins;
– Schutz der Interessen der Weinindustrie und Schaffung von günstigen Marktbedingungen;
– Harmonisierung der Normen und Harmonisierung der Analysemethoden;
– Schutz der geografischen Angaben;
– Garantie von Reinheit und Herkunft;
– Bekämpfung von Betrug und unlauterem Wettbewerb.
Derzeit sind ukrainische Wissenschaftler, darunter auch Vertreter des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“, in den Ausschüssen des IOVV aktiv. Das IOVW arbeitet derzeit aktiv mit ukrainischen Wissenschaftlern zusammen, darunter auch mit Vertretern des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“ (Tairow-Institut für Weinbau und Weinbereitung).
Nach Angaben der IOVW gibt es heute 47 Länder in der Welt, die Wein in industriellem Maßstab herstellen. Allerdings gibt es nicht in allen diesen Ländern einzelne Staaten oder Regionen, die speziell als Weinbaugebiete ausgewiesen sind. Die fünf größten Wein produzierenden Länder sind Italien, Frankreich, Spanien, die Vereinigten Staaten und Argentinien. Auf diese fünf Länder entfällt mehr als die Hälfte der weltweiten Weinproduktion. Es sei darauf hingewiesen, dass sich die Rangfolge von Jahr zu Jahr ändern kann, abhängig von Faktoren wie Wetterbedingungen, Erträgen und Nachfrage.
„Den historischen Daten zufolge war die Ukraine vor 1991 eine der größten Weinbauregionen in Europa. Gleichzeitig wurde der ukrainische Weinbau zusammen mit Georgien und Moldawien in die sowjetische Weinindustrie integriert. Ende der 1980er Jahre erreichte die Weinproduktion in der Ukraine ihren Höhepunkt mit etwa 120 Millionen Dezaliter pro Jahr, was etwa einem Drittel der Gesamtproduktion der Sowjetunion entsprach. Zum Vergleich: Im Jahr 2020 lag die Produktion bei etwa 35 Millionen Dezaliter“, erklärte Volodymyr Pechko, der Leiter des Verbands Ukrsadvynprom.
Er erinnerte auch daran, dass in den ersten Jahren der Unabhängigkeit die großen Weinkellereien nicht mehr wettbewerbsfähig waren und ihren Markt verloren, was zu einer Krise der gesamten Branche führte.
„In den letzten Jahren hat sich der Weinbau wieder erholt, vor allem dank der kleinen Weinkellereien und des Weintourismus in unserem Land. Aber jetzt sind alle vom Krieg betroffen, so dass der Ausweg für uns alle darin besteht, neue Märkte für unsere Produkte zu finden“, betonte Pechko.
Am 1. Februar 2022 betrug die Gesamtweinbaufläche aller Kategorien von Betrieben in der Ukraine 34,0 Tausend Hektar und die Bruttoernte von Trauben 257,5 Tausend Tonnen. Nach dem Beginn der Militäroperationen wurde jedoch fast ein Viertel der Weinbauflächen vorübergehend besetzt oder befindet sich in der Kriegszone.
Im Gegenzug sagte der stellvertretende Leiter der Vereinigung „Ukrsadvinprom“ Maksim Urakin, dass die Ukraine produzieren und exportieren kann eine viel größere Menge an Wein als heute.
„Im Januar 2023 produzierte die Ukraine 422 Tausend Dekaliter Wein, während im gleichen Zeitraum etwa 328 Tausend Dekaliter auf dem heimischen Markt verkauft wurden. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das Produktionsniveau in den Wintermonaten saisonbedingt niedriger ist, bleibt das Exportpotenzial der ukrainischen Weinproduktion beträchtlich“, so Urakin.
Dem Experten zufolge ist es nicht einfach, Partner zu finden und neue Märkte zu erschließen, da in diesem Segment ein harter Wettbewerb herrscht.
„Die meisten großen Weinbauländer unterstützen ihre Erzeuger und ermutigen sie zum Export. Ohne systematische staatliche Unterstützung für die einheimischen Erzeuger und ohne die Suche nach neuen Märkten und die Teilnahme an Ausstellungen, Foren und Konferenzen wird sich die Ukraine nicht als wichtiges Weinland etablieren können. Die Tatsache, dass Millionen unserer Bürger das Land aufgrund von Militäroperationen verlassen mussten und zu lokalen Verbrauchern geworden sind, kann dem Sektor ebenfalls helfen. Unter ihnen können wir den Export unserer Waren, einschließlich Wein, steigern“, – sagt Urakin.
In diesem Jahr nehmen Vertreter der Vereinigung Ukrsadvinprom und führende ukrainische Winzer im Namen der Ukraine an der internationalen Messe ProWein teil.
Die diesjährige Ausstellung findet vom 19. bis 21. März statt. Am ukrainischen Stand werden die Produkte von 10 Winzern unter der Marke „Wines of Ukraine“ vorgestellt:
1. das Weingut Beykush (Region Nikolaev)
2. Father’s Wine VB (Gebiet Ternopil)
3. Prince Trubetskoy Winery (Region Kherson)
4. Chateau Chizay (Gebiet Transkarpatien)
5. Stakhovsky-Weine (Gebiet Transkarpatien)
6. Biologist Craft Winery (Region Kiew)
7. Colonist Winery (Region Odessa / Südbessarabien)
8. Villa Tinta (Region Odessa / Südbessarabien)
9. Mein Wein von Eduard Gorodetsky (Region Odessa)
10. 46 Parallel Wine Group (Region Odessa).
Die internationale Messe ProWein ist eine der größten und wichtigsten Wein- und Spirituosenmessen der Welt, die jährlich in Düsseldorf stattfindet. Die Veranstaltung zieht Tausende von Ausstellern und Besuchern aus der ganzen Welt an, darunter Weingüter, Weinhändler, Sommeliers und Fachleute der Branche. Die ProWein wird von der Messe Düsseldorf, dem führenden internationalen Messeveranstalter, organisiert und findet normalerweise an drei Tagen im März statt. Ausgestellt wird eine breite Palette von Produkten, darunter Weine, Spirituosen, Bier und alkoholfreie Getränke, aber auch Zubehör wie Glaswaren und Weinlagerungslösungen.
12 Eines der wichtigsten Merkmale der ProWein ist ein umfangreiches Programm von Seminaren, Verkostungen und Meisterkursen, in denen die neuesten Trends und Entwicklungen in der Wein- und Spirituosenbranche vorgestellt werden. Diese Veranstaltungen werden von Experten aus der ganzen Welt geleitet und decken ein breites Spektrum an Themen ab, vom Weinbau über die Weinherstellung bis hin zu Marketing und Verkauf.
Interfax-Ukraine ist ein Medienpartner der Veranstaltung
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Die ProWein 2023, die größte und bekannteste internationale Wein- und Spirituosenmesse, die vom 19. bis 21. März 2023 in Düsseldorf wieder ihre Pforten öffnet, wird 10 ukrainische Winzer begrüßen, die ihre Produkte unter der Marke Wines of Ukraine präsentieren werden.
Ukrainische Weine haben bereits mehrfach an der ProWein teilgenommen. Aber zum ersten Mal wird der Verband der ukrainischen Winzer, der Initiator der Marke Wines of Ukraine, den Besuchern der Messe eine breitere Perspektive der ukrainischen Weinherstellung präsentieren.
Die Teilnahme der ukrainischen Winzer an der internationalen Ausstellung ProWine 2023 wird von der Association of Craft Winemakers of Ukraine mit Unterstützung des USAID-Programms „Competitive Economy of Ukraine“ und mit Hilfe des Generalkonsulats der Ukraine in Düsseldorf, Deutschland, organisiert.
„Es ist nun unsere Aufgabe, die Marke Wines of Ukraine aktiv weiterzuentwickeln“, sagt Svetlana Tsybak, Repräsentantin von Wines of Ukraine, Leiterin der Association of Craft Winemakers of Ukraine und Entwicklungsdirektorin von Beykush Winery, „Die Aufmerksamkeit für die Ukraine in der Welt ist außergewöhnlich. Wir müssen sagen, dass das Leben trotz des Krieges weitergeht, wir bauen weiterhin Trauben an und produzieren Wein, der bereits von der Welt anerkannt wurde. Wir sind glücklich, unsere Arbeit zu tun und für unseren Sieg zu arbeiten.“
Am Stand von Wines of Ukraine auf der ProWein werden 10 Weingüter vertreten sein:
1. das Weingut Beykush (Region Mykolaiv)
2. Father’s Wine VB (Region Ternopil).
3. Weingut Prince Trubetskoy (Region Kherson)
4. Chateau Chizay (Gebiet Transkarpatien)
5. Stakhovsky-Weine (Gebiet Transkarpatien)
6. Biologist Craft Winery (Region Kiew)
7. Weinkellerei Colonist (Region Odessa/Südbessarabien)
8. Villa Tinta (Region Odessa/Südbessarabien)
9. Mein Wein von Eduard Gorodetsky (Odessaer Gebiet)
10. 46 Parallel Wine Group (Region Odessa).
„In den letzten Jahren hat sich die ukrainische Weinindustrie dynamisch entwickelt und der ukrainische Wein hat internationale Auszeichnungen erhalten. Gleichzeitig sind im Land handwerkliche Erzeuger entstanden, die mit ihren Qualitätsprodukten die einheimischen Verbraucher ermutigt haben, ukrainischem Wein den Vorzug zu geben. Trotz aller Herausforderungen ist es nun an der Zeit, den ukrainischen Wein der Welt zu präsentieren. Das USAID-Programm für eine wettbewerbsfähige Wirtschaft der Ukraine unterstützt die Teilnahme von 10 ukrainischen Winzern an der ProWein, einer internationalen Messe, die die ukrainischen Erzeuger zum Export und zur Erschließung internationaler Märkte ermutigen wird“, so Olesya Zaluska, Leiterin des USAID-Programms für eine wettbewerbsfähige Wirtschaft der Ukraine.
Das Familienweingut SHABO aus dem Gebiet Odessa wird mit einem eigenen Stand vertreten sein, ebenso wie Artwinery, der größte ukrainische Schaumweinhersteller.
Die ukrainischen Winzer sind tagtäglich mit den Schrecken und Herausforderungen der russischen Aggression konfrontiert. Einige Weinkellereien haben mehr gelitten als andere. Das Weingut von Prinz Trubetskoy, ein historisches Schloss in der Region Cherson, hat die russische Besatzung überlebt. Den Besitzern des Weinguts gelang es, ihr Personal zu behalten, aber selbst jetzt, nach der Räumung, ist der genaue Zustand der Produktionsanlagen, der alten Weinkeller, des Restaurants und des Hotelkomplexes nicht bekannt. Es ist immer noch unmöglich, das Schloss zu betreten, da es beschossen wurde. Ein Teil der Weinberge ist noch immer nicht ausgebeutet. Trotz dieser Herausforderungen nimmt das Weingut Fürst Trubetský an der ProWein 2023 teil.
Die internationale Weinwelt weiß bereits einiges über die ukrainische Weinindustrie und hält die Ukraine für eine „junge“ Weinregion. Historisch gesehen gibt es die Tradition des Weinbaus in der Ukraine jedoch schon seit Jahrtausenden.
„Unser Hauptziel ist es, die Gerechtigkeit wiederherzustellen und die Ukraine wieder auf die Weltkarte des Weins zu setzen. Den Weinbau gibt es in der Ukraine seit der Trypilianischen Kultur (d.h. seit 7 Tausend Jahren). Er erreichte seinen Höhepunkt zwischen dem 7. und dem 1. Jahrhundert v. Chr. Wir haben eine Vielzahl von Terroirs. Wir haben eine Vielzahl von Terroirs, Dutzende von lokalen Rebsorten und – was am wichtigsten ist – eine neue Generation von Winzern, die die Erfahrung ihrer Vorfahren neu überdacht haben, sie mit modernen Trends kombiniert haben und bereit sind, der Welt eine neue Geschichte der ukrainischen Weinherstellung zu präsentieren“, sagte Sergey Klimov, Vertreter des Wines of Ukraine Teams, Gründer des Kyiv Food and Wine Festivals, Ideologe und Mitinhaber der Weinbar Like a Local’s.
„Wir freuen uns sehr, dass die Ukraine eine so großartige Gelegenheit hat, ihre Weine Fachleuten aus der ganzen Welt zu präsentieren“, sagt Victoria Agromakova, Vertreterin von Wines of Ukraine und Gründerin von Wine & Spirits Ukraine, „ukrainische Weine verdienen Anerkennung und Bewunderung, und unsere Aufgabe ist es, sie bekannt zu machen und unser internationales Geschäft zu entwickeln. Wir wissen die Unterstützung, die die Ukraine in der ganzen Welt erhält, sehr zu schätzen. Der Ukraine zu helfen ist ein nachhaltiger Trend, und die ProWein ist da keine Ausnahme. Wir sind dem ukrainischen Konsulat in Düsseldorf für seine Hilfe und Aufmerksamkeit sehr dankbar, ebenso wie dem USAID Competitive Economy Programme für die Unterstützung der Teilnehmer von Wines of Ukraine und ihr Vertrauen in die ukrainische Weinherstellung.“
Wann: 19-21 März 2023.
Wo: Messe Düsseldorf, Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf, Deutschland.
Stand von Wines of Ukraine: Halle 12 / Platz A03.
Die Profile der Teilnehmer können Sie hier einsehen.
Für weitere Informationen
Die Association of Craft Winemakers of Ukraine wurde 2021 gegründet. Seine Aufgaben sind die Koordinierung und Entwicklung der ukrainischen Weinindustrie, die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit ukrainischer Weine auf internationaler Ebene und die Förderung der Marke „Weine der Ukraine“.
Im Zusammenhang mit dem Krieg widmet der Verband auch der Wiederherstellung zerstörter Weinkellereien und der Entminung der Weinberge in den von der russischen Besatzung befreiten Gebieten große Aufmerksamkeit. Dem Verband gehören derzeit 72 Weinkellereien an.
Das USAID-Programm für eine wettbewerbsfähige Wirtschaft unterstützt Neugründungen sowie kleine und mittlere Unternehmen (KMU) bei der Steigerung ihrer Wettbewerbsfähigkeit auf den ukrainischen und internationalen Märkten, trägt zum Aufbau eines vereinfachten und transparenten Geschäftsklimas bei und bietet ukrainischen Unternehmen die Möglichkeit, vom internationalen Handel zu profitieren.
