Este fin de semana se celebró en el River Mall de Kiev el primer festival dedicado al Día del Enólogo Ucraniano. Este acontecimiento se ha convertido en un símbolo vivo del renacimiento y la popularización de la vinicultura ucraniana. Los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar productos vinícolas de todo el país y conocer los métodos de elaboración tradicionales y modernos.
Maksim Urakin, fundador de Experts Club, un think tank con sede en Kiev, señaló que la producción y venta de productos vitivinícolas en Ucrania se ve actualmente obstaculizada por la importante competencia de los vinos extranjeros.
«El proyecto informativo y analítico de Experts Club apoya sistemáticamente a todos los productores del país, y los vinicultores no son una excepción». Según Experts Club, el vino importado representa ya más del 70% de las ventas totales en el mercado ucraniano, mientras que la cuota del vino ucraniano es inferior al 30%. La celebración de festivales temáticos dedicados a la enología podría abrir a los consumidores variedades únicas de vino ucraniano, que no tienen nada que envidiar a los vinos franceses o italianos. Por eso todos debemos mostrar patriotismo de consumo y comprar vino ucraniano», añadió Maksim Urakin.
Según Volodymyr Pechko, Director General de UKRSADVINPROM, los últimos años han sido difíciles para la viticultura ucraniana, debido sobre todo a la guerra. Sin embargo, gracias a los esfuerzos de los productores artesanales, la industria sigue desarrollándose.
«Confío en que nuestro festival se convierta en un acontecimiento anual, ya que debemos apoyar a los productores ucranianos y promover la calidad ucraniana tanto en Ucrania como a escala internacional. Felicito sinceramente a todos los viticultores por su fiesta profesional y les doy las gracias por el increíble trabajo que siguen haciendo. También expreso mi gratitud al Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania por su ayuda en la organización del evento de este año», declaró.
Natalia Blagopoluchna, Directora de la Asociación Ucraniana de Enólogos y Sumilleres, destacó la singularidad de los vinos artesanales ucranianos.
«La diversidad de nuestros vinos es el resultado de unas condiciones climáticas locales únicas y de las peculiaridades de las variedades de uva que utilizamos. Llaman la atención por su originalidad y son admirables», afirmó Natalia Blagopoluchna.
El festival se celebró los días 11 y 12 de noviembre en el malecón de Dnipro, en el centro comercial RIVER MALL. Los organizadores del festival, la Unión Pública «Asociación de Jardineros, Viticultores y Bodegueros de Ucrania» (UKRSADVINPROM), la Asociación Panucraniana de Bodegueros y Sumilleres y el centro de análisis «Club de Expertos», entregaron a los mejores bodegueros de Ucrania certificados del Ministerio de Política Agraria y Alimentación.
Uno de los momentos culminantes del festival fue una subasta benéfica que no sólo recaudó fondos para apoyar una causa importante, sino que también demostró la responsabilidad social de organizadores y participantes. La subasta fue presentada por el presentador de televisión y embajador de Help for Ukraine, Yevhen Koshovoy. Los singulares lotes de vino ucraniano expuestos fueron objeto de competición entre coleccionistas y amantes del vino. Toda la recaudación de la subasta se donó al Fondo de Reconstrucción y Desarrollo de Ucrania. Estos fondos se destinarán a financiar la compra de un hospital móvil para rescatar a los heridos. En total, la subasta recaudó unos 100.000 UAH.
«Me alegro de haber tenido hoy la oportunidad de presentar estos vinos únicos a verdaderos conocedores de la enología. Además, cada uno de los que hoy han recibido una botella de coleccionista puede estar seguro de que el dinero gastado se destinará a una causa realmente necesaria y buena: el rescate de los heridos y afectados por la guerra», declaró Koshovoy.
El festival concluyó con una ceremonia de entrega de premios en la que se anunciaron los ganadores del concurso a la Mejor Bodega del Festival. Fue un momento de orgullo para los viticultores, que vieron reconocidos sus esfuerzos y habilidades. La votación del mejor vino se realizó tanto con la ayuda de un código QR como rellenando papeletas. Cada invitado tuvo la oportunidad de expresar su opinión.
Tres bodegas se convirtieron en las ganadoras según la elección de los visitantes del festival: La bodega Zelenytsy, la Casa del Vino Gigineishvili y el Instituto de Horticultura de la Academia Nacional de Ciencias Agrarias de Ucrania. Todos ellos recibieron el mismo número de votos.
– En total, el festival contará con las siguientes marcas de vino ucraniano:
– Bodega Zelenytsy;
– Bodega Gigineishvili;
– Dnipro hills (bodega estoica ucraniana);
– WINEIDEA;
– Tiras Vaineri LLC (Mi Vino, Eduard Gorodetsky);
– 46 Paralelo;
– Bodega Uman de Igor Maksymenko;
– Vino del Padre VB;
– Villa Tinta;
– Instituto de Horticultura de la Academia Nacional de Ciencias Agrarias de Ucrania;
– Bodega Kulinichenko;
– Vinos de la Tierra de Plata;
Centro Nacional de Investigación «Instituto de Viticultura y Enología que lleva el nombre de Los maridajes gastronómicos corrieron a cargo de productores como Tsar Khlib, Zinka, Karapyshivski Sausages y otros.
Voda.ua, socio del festival
De este modo, el festival del Día del Viticultor de Kiev no sólo se ha convertido en un acontecimiento importante del calendario cultural de la capital, sino que también ha contribuido significativamente al desarrollo de la viticultura ucraniana. Reunió a enólogos, sumilleres y amantes del vino, facilitando el intercambio de conocimientos y experiencias, y llamó la atención sobre la industria vinícola ucraniana. Los organizadores del festival anunciaron planes para celebrar eventos similares en el futuro, dando un nuevo impulso al desarrollo de este sector en nuestro país.
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