Las exportaciones de carne de ave desde Ucrania en enero de 2026 ascendieron a 38 100 toneladas, lo que supone un aumento del 6,1 % en comparación con diciembre de 2025, según informó la asociación «Unión de Avicultores de Ucrania».
La asociación sectorial precisó que, en términos monetarios, las exportaciones durante el período indicado se redujeron un 2,1 %, hasta los 85,4 millones de dólares.
«El aumento de los volúmenes físicos de exportación en un contexto de disminución de los ingresos totales es consecuencia de la reducción del valor de exportación de los productos debido a la caída de los precios mundiales de la carne de ave», señalaron desde la Unión de Avicultores.
Los principales compradores de productos ucranianos en enero fueron los Países Bajos (21,9 %), el Reino Unido (11,8 %), los Emiratos Árabes Unidos (9 %) y Eslovaquia (8,2 %). La cuota de los países de la UE en el volumen total de exportaciones fue del 37,3 % (13 800 toneladas). Al mismo tiempo, en términos monetarios, el mercado europeo proporcionó casi la mitad de los ingresos en divisas, el 48,7 %.
Como se informó, en 2025 Ucrania redujo el volumen físico de las exportaciones de carne de ave en un 1,8 % en comparación con 2024, hasta 458,1 mil toneladas, pero los ingresos en divisas por su venta aumentaron un 13,7 %, alcanzando los 1150 millones de dólares. Los principales mercados de venta fueron los países de la UE (en particular, los Países Bajos y Eslovaquia), Arabia Saudí y el Reino Unido.
Las exportaciones de carne de ave de Ucrania en 2025 disminuyeron un 1,8 % y ascendieron a 458 100 toneladas, y los ingresos anuales ascendieron a 1149,1 millones de dólares, un 13,7 % más que en 2024, según informó la Asociación de Avicultores de Ucrania (APU) citando datos del Servicio Estatal de Aduanas.
La asociación sectorial señaló que, del volumen total de exportaciones, 18 400 toneladas correspondieron a envíos de productos elaborados a base de carne de ave por un valor total de 58 millones de dólares.
«El aumento de los ingresos totales con una disminución de los volúmenes físicos de exportación indica un aumento del valor de exportación de los productos y una coyuntura favorable de los precios en los mercados exteriores durante el año pasado», explicaron en la APU.
Los principales compradores de carne de ave ucraniana en 2025 fueron los Países Bajos (17,4 %), Arabia Saudí (9,9 %), Eslovaquia (7,6 %) y el Reino Unido (11,9 %). La cuota de las exportaciones a los países de la UE sobre el volumen total de exportaciones alcanzó el 30,6 % (139 700 toneladas). Así, los países de la Unión Europea, Oriente Medio y el Reino Unido siguen constituyendo la base de la demanda externa de productos avícolas ucranianos, subrayó la APU.
El aumento de los ingresos por exportaciones, a pesar de la ligera reducción de los volúmenes físicos de exportación, se explica por el aumento de los precios medios de exportación y el incremento de la proporción de productos con mayor valor añadido, según la asociación.
Además, los productores ucranianos están reorientando gradualmente sus exportaciones hacia mercados solventes, lo que permite compensar los gastos logísticos y mantener la rentabilidad de la producción en un contexto de aumento constante de los costes, según constató la Asociación de Avicultores.
