La producción de leche cruda en Ucrania entre enero y marzo de 2026 se redujo un 10 % en comparación con el mismo periodo de 2025, hasta alcanzar los 1,31 millones de toneladas, según informó la Asociación de Productores de Leche (APL) citando datos de la Oficina Estatal de Estadística.
La asociación sectorial señaló que, en marzo de 2026, las explotaciones de todas las categorías produjeron 496 200 toneladas de leche, lo que supone un 10,7 % menos que en marzo de 2025. Al mismo tiempo, el sector industrial registró un crecimiento: las empresas produjeron 285 800 toneladas de materia prima (+4,9 %), mientras que en las explotaciones familiares se registró una caída de la producción del 25,8 %, hasta las 210 400 toneladas.
«Los productores de leche se ven presionados por la bajada de los precios de compra y el aumento de los costes de producción. La subida de los precios del petróleo debido al conflicto en Oriente Medio ha provocado un encarecimiento de la logística. También se encareció el gas natural, lo que provocó un aumento de los precios de los fertilizantes nitrogenados. En concreto, la urea se encareció casi un 50 % en términos interanuales como consecuencia del bloqueo por parte de Irán de la navegación por el estrecho de Ormuz», informaron desde la AVM.
Los analistas de la asociación destacaron que, entre los principales obstáculos para las empresas en marzo, seguían figurando la escasez de mano de obra, los riesgos de seguridad, los problemas con el suministro energético y el acceso limitado al crédito. La situación es especialmente crítica en la región de Járkov, donde, debido a los constantes bombardeos y a la minación de los campos, los agricultores se ven obligados a evacuar sus explotaciones o a renunciar a la siembra.
En la ABM se ha subrayado que un reto adicional es la adaptación a los nuevos requisitos de la Política Agrícola Común de la UE para el periodo 2028-2034. El enfoque europeo prevé el abandono de los pagos por hectárea o por cabeza de ganado en favor del cumplimiento de los KPI medioambientales (protección del suelo, biodiversidad).
«La nueva arquitectura de la política agrícola de la UE exige a los productores ucranianos gastos sustanciales en modernización. En condiciones de estado de guerra y con precios de la leche por debajo del coste de producción, los ganaderos necesitan urgentemente el apoyo del Estado. En la actualidad, entre el 10 % y el 15 % de las pequeñas y medianas explotaciones lecheras están en peligro de cierre», resumieron desde la asociación.
