Украинское промышленное птицеводство остается высококонцентрированным: в 2027 году более 75% производства куриного мяса будут обеспечивать шесть крупнейших вертикально интегрированных компаний, прогнозирует Министерство сельского хозяйства США (USDA).
Крупнейшим игроком остается МХП, на который приходится значительно более половины промышленного производства курятины в Украине, говорится в отчете USDA FAS Poultry and Products Annual, опубликованном 19 августа 2026 года.
Около 90% общего производства куриного мяса в Украине в 2025 году обеспечивали промышленные бройлерные предприятия. Еще около 8% приходилось на хозяйства населения и около 2% — на выбракованных кур-несушек, родительское поголовье и другие категории птицы.
USDA ожидает, что роль промышленного производства продолжит увеличиваться, а доля домашних хозяйств будет постепенно сокращаться.
Несмотря на доминирование МХП, американское ведомство характеризует украинский рынок как конкурентный. Несколько средних производителей в 2025-2026 годах начали программы расширения и повышения производительности, часть новых мощностей должна выйти на рынок в 2026-2027 годах.
Вертикальная интеграция позволяет предприятиям одновременно заниматься птицеводством, производством кормов, зерновыми и масличными культурами и переработкой, что помогает компенсировать ценовые и военные риски. Рост отрасли в настоящее время в основном финансируется за собственные средства компаний, поскольку доступ украинского бизнеса к международным рынкам капитала остается ограниченным.
Одновременно крупнейший производитель страны продолжает активную международную экспансию.
В июле 2025 года МХП приобрел 92% испанской Grupo UVESA за EUR270 млн. По оценке USDA, после сделки группа контролирует более 10% испанского рынка птицеводства, а приобретенные мощности добавляют около 160 тыс. тонн куриного мяса в год.
Продажи европейского сегмента МХП по итогам 2025 года превысили $1 млрд.
В мае 2026 года МХП приобрел 70% крупнейшего вертикально интегрированного производителя курятины Греции Th. Nitsiakos AVEE с опционом на оставшиеся 30%.
USDA указывает, что оборот греческой компании в 2025 году составлял почти EUR540 млн, а завершение сделки предусмотрено несколькими траншами до декабря 2028 года.
Расширяется и число украинских предприятий, имеющих доступ на рынок Евросоюза. В 2026 году количество одобренных ЕС украинских производителей, переработчиков, птицебоен и холодильных предприятий увеличилось на два — до 19.
Среди наиболее заметных новых участников USDA выделяет Луцкую аграрную компанию, входящую в Avesterra Group. По данным менеджмента предприятия, компания реализует масштабную программу расширения, рассчитывая усиливать конкуренцию с МХП как на внутреннем, так и на внешних рынках.
USDA прогнозирует, что производство куриного мяса в Украине увеличится с 1,386 млн тонн в 2025 году до 1,48 млн тонн в 2026-м и 1,54 млн тонн в 2027 году. Основная часть прироста ожидается на промышленных предприятиях центральных и западных регионов Украины.
Первоисточник: USDA Foreign Agricultural Service, Ukraine: Poultry and Products Annual, отчет UP2026-0022.
Средневзвешенная цена на свиней убойного кондиций за неделю выросла на 2,9% и остановилась на отметке 73,25 грн/кг, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины» (АСУ).
В отраслевом объединении отметили, что большинство закупочных цен текущей недели колебалось в пределах 73-74 грн/кг. При этом региональное расхождение средних показателей пока минимальное и не превышает 1 грн/кг.
По прогнозам операторов рынка, на следующих торгах ожидается дальнейшее повышение стоимости до 75 грн/кг.
«Сигналами на подкрепление положительной динамики являются дальнейшее повышение котировок курятины, а также постепенное восстановление цен на свинину в странах ЕС. В дополнение более ранняя в этом году Пасха и улучшение погодных условий должны способствовать оживлению рыночной активности уже в ближайшее время», — пояснили аналитики.
В то же время представители мясопереработки, по информации АСУ, констатируют вялую торговлю и высокую конкуренцию за покупателя, что заставляет отдельных производителей снижать цены для стимулирования продаж.
Экспорт мяса птицы из Украины в январе 2026 года составил 38,1 тыс. тонн, что на 6,1% больше по сравнению с декабрем 2025 года, сообщила ассоциация «Союз птицеводов Украины».
В отраслевом объединении уточнили, что в денежном выражении экспорт за указанный период сократился на 2,1% — до $85,4 млн.
«Рост физических объемов экспорта на фоне уменьшения общей выручки является следствием снижения экспортной стоимости продукции из-за падения мировых цен на мясо птицы», — отметили в Союзе птицеводов.
Основными покупателями украинской продукции в январе стали Нидерланды (21,9%), Великобритания (11,8%), ОАЭ (9%) и Словакия (8,2%). Доля стран ЕС в общем объеме экспорта составила 37,3% (13,8 тыс. тонн). В то же время в денежном эквиваленте европейский рынок обеспечил почти половину валютной выручки — 48,7%.
Как сообщалось, в 2025 году Украина сократила физические объемы экспорта мяса птицы на 1,8% по сравнению с 2024 годом — до 458,1 тыс. тонн, однако валютная выручка от его реализации выросла на 13,7%, достигнув $1,15 млрд. Основными рынками сбыта по итогам были страны ЕС (в частности Нидерланды и Словакия), Саудовская Аравия и Великобритания.
Производитель курятины «Курияр» привлек от Первого украинского международного банка (ПУМБ, Киев) кредитное финансирование в размере 1 млрд грн для трансформации бизнеса из производителя курятины в системного интегратора отрасли, сообщила Ассоциация ритейлеров Украины.
Согласно сообщению, привлеченные средства будут направлены на модернизацию логистики, автоматизацию процессов, развитие глубокой переработки продукции и внедрение новых стандартов качества для выхода в национальные торговые сети и на рынки ЕС.
«Мы инвестируем в стандарты, которые позволят нам сертифицироваться и выходить на европейский рынок. Это логичный шаг для компании, которая планирует лидерство», — отметил основатель компании Андрей Киндифора.
Стратегия развития предприятия, по данным ассоциации, предусматривает переход к модели роста через кооперацию с малыми и средними производителями. По словам СЕО «Курияр» Ивана Семена, инвестиции направлены не только в собственный бренд, но и в создание системы, позволяющей отрасли расти прогнозируемо, несмотря на сложную демографическую ситуацию и смещение производственных мощностей в западные регионы страны из-за войны.
Сотрудничество с ПУМБ началось с факторингового лимита и переросло в стратегическое партнерство. Как отметил руководитель продаж средним корпоративным клиентам банка Игорь Копцюх, для финучреждения эта сделка является инвестицией в модель бизнеса с высоким потенциалом масштабирования.
«Для нас ПУМБ выступает не просто кредитором, а партнером, который сопровождает компанию во всем спектре финансовых решений», — подчеркнули в «Курияр».
ООО «К-Агроинвест Трейд» (ТМ «Курияр») основано в 2014 году в Золочевском районе Львовской обл. на базе мощностей, развивающихся с 2005 года. Вертикально интегрированный производитель курятины полного цикла имеет четыре птицефабрики, комбикормовый завод, убойный цех и логистический центр. Специализируется на импорте цыплят и реализации более 100 наименований мясной продукции. Бенефициар предприятия — Андрей Киндифора.
По данным Нацбанка Украины, по состоянию на 1 сентября 2025 года ПУМБ с активами 193,14 млрд грн занимал 5-е место среди 60 банков страны. Конечным бенефициаром банка является Ринат Ахметов.
Страховая компания «ИНГО» выплатила 3,4 млн грн за испорченную партию замороженной куриной продукции, которую перевозили из Европы в Украину, сообщается на сайте компании
Отмечается, что выплата была произведена по договору страхования ответственности автомобильного перевозчика. Полис предусматривал покрытие рисков потери или повреждения груза.
Происшествие произошло во время перевозки 20 тонн замороженной куриной продукции из Европы в Украину. Груз транспортировался в рефрижераторе при температуре -18°C. На территории Польши транспортное средство съехало в кювет и перевернулось. По данным полиции, водитель не учел дорожную обстановку при повороте.
Авария привела к поломке рефрижератора, что вызвало нарушение температурного режима и повреждение упаковки груза. Перевозчик организовал погрузку продукции в другое транспортное средство, однако теплая погода привела к ее размораживанию.
Страховой договор был заключен при участии компании Aon, одного из ведущих международных страховых брокеров. Aon помог структурировать оптимальное страховое решение с учетом специфики международных перевозок и требований к безопасности грузов, указано в пресс-релизе.
АО «Страховая компания »ИНГО» предоставляет страховые услуги на протяжении 30 лет. С 2017 года основным акционером является украинская бизнес-группа DCH.
Украина выбирает лимиты бестарифных поставок в Европейский Союз меда, кукурузы и курятины, сообщил еврокомиссар по сельскому хозяйству Януш Войцеховский на конференции после заседания Совета аграрных министров в Брюсселе в понедельник.
«Я доволен, что сегодня во время дискуссии по Украине страны-члены, в общем, выразили положительные мнения относительно новых автономных торговых мер и относительно введенных мер предосторожности. Это была инициатива еврокомиссара по сельскому хозяйству — представить эти лимиты на импорт, и они работают. Они были активированы для трех продуктов — сахара, яиц и овса. Мы наблюдаем ситуацию с другими чувствительными продуктами. Мед, экспорт которого достиг уже 89% лимитов, кукуруза — 67%, и курятина — 59%», — рассказал он.
Войцеховский отметил, что упреки европейских политиков в адрес Общей сельскохозяйственной политики ЕС в том, что она направлена на сокращение собственного производства и на дальнейшее увеличение зависимости от импортируемых продуктов, безосновательны. ЕС был и будет оставаться крупнейшим экспортером агротоваров в мире, заверил он.
По информации еврокомиссара, положительное сальдо ЕС в агроторговле в 2023 году достигло рекордных EUR70 млрд. В этом году этот рекорд может быть побит, поскольку только за первый квартал такой положительный баланс ЕС по торговле с третьими странами уже составил EUR18 млрд.
