Поголовье свиней в Украине в 2024 году во всех категориях хозяйств увеличилось на 3%, а птицы – на 2,2%, сообщила начальник управления животноводства и племенного дела департамента аграрного развития Минагрополитки Елена Дадус на отраслевой конференции MeatForum.
«Отечественные производители животноводческой продукции практически полностью обеспечивают внутренний рынок продовольствия и их перерабатывающую составляющую. В прошлом году потребление мяса в Украине на одного человека составило 54,7 кг при минимальной норме 52 кг. Прогноз потребления на 2024 год составляет 53,9 кг , это за счет уменьшения потребления говядины. Однако произойдет рост спроса населения на свинину и мясо птицы как наиболее доступные виды мяса», — приводятся ее слова в сообщении пресс-службы Министерства аграрной политики и продовольствия.
При этом отмечается, что в 2023 году производство мяса птицы в Украине выросло на 5,8% по сравнению с прошлым годом, и что именно этот сегмент обеспечивает экспортный спрос на украинскую продукцию. Производство свинины и говядины несколько снизилось, а его темп значительно замедлился.
Как указало ведомство, за счет наращивания собственного производства мяса общий объем импорта мяса уменьшился. Мясную продукцию Украина импортировала из Польши, Испании, Франции, Нидерландов, Дании, Венгрии, Канады.
В то же время наблюдается увеличение экспорта мяса. Чаще украинскую продукцию покупали Нидерланды, Саудовская Аравия, Словакия, Китай, Азербайджан, Великобритания, Грузия.
Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) в сотрудничестве с Министерством иностранных дел открыли для украинских производителей мяса птицы и продуктов из него новый рынок сбыта в Кувейте, сообщила пресс-служба ведомства.
Согласно сообщению, соответствующая форма международного сертификата обнародована на официальном веб-портале Госпродпотребслужбы в рубрике «Международное сотрудничество», в разделе «Ветеринария и безопасность», в подразделе «Сертификаты на экспорт из Украины», а также в разделе «Требования стран мира».
Госпродпотребслужба отметила, что ответственность за безопасность пищевых продуктов и их соответствие требованиям страны назначения несет предприятие — оператор рынка, а госнадзор и контроль является функцией и компетенцией Госпродпотребслужбы.
Первым шагом для экспорта пищевых продуктов является запрос оператора рынка в территориальный орган Госпродпотребслужбы по месту расположения мощностей, пояснили в ведомстве.
Как сообщалось, для украинской животноводческой продукции в 2023 году уже открыты рынки Азербайджана и Северной Македонии.
Украина в прошлом году получила рекордные за время независимости $716 млн экспортной выручки от реализации 459 тыс. тонн куриного мяса, что на 29% превышает показатели 2020 года, тогда как общая выручка от экспорта мяса и субпродуктов выросла на 30% — до $846 млн.
Как сообщается на сайте Института аграрной экономики (ИАЭ) в понедельник, в настоящее время отечественная мясопродукция экспортируется в страны Ближнего Востока, другие части Азии, Евросоюза, СНГ и Африки. Основными ее покупателями в 2021 году стала Саудовская Аравия — $190 млн (22,5%), Нидерланды — $136 млн (16,1%), Китай — $51,5 млн (7,2%), ОАЭ и Словакия — по $40 млн (4,7%), Азербайджан -$33 млн (3,9%), Беларусь — $31 (3,6%) и Казахстан -$30 млн (3,5%).
При этом доля стран ЕС в импорте мяса из Украины составила 24% от общего объема поставок, или $203 млн в стоимостном выражении.
В целом указанные страны принесли 2/3 доходов от продаж Украиной мяса на мировом рынке.
По данным ИАЭ, Украина нарастила выручку от продаж мяса в прошлом году преимущественно за счет роста продаж мяса птицы и замороженной говядины.
«В течение всего 2021 года украинские экспортеры имели запрет на поставки курятины в Европейский Союз из тех регионов нашей страны, где был обнаружен птичий грипп, однако это не повлияло существенно на итоговые показатели экспорта», — цитирует ИАЭ своего эксперта Богдана Духницкого.
Как сообщалось, экспорт украинской продукции АПК в страны Европейского союза в 2021 году вырос в денежном выражении на 33% по сравнению с 2020 годом – до $8,3 млрд.
В свою очередь, импорт продукции АПК из стран Европейского союза вырос на 18,6% — с $3,55 млрд до $4,22 млрд, по итогам года страны-члены ЕС сохранили статус основного поставщика агропродукции в страну.
Всего Украина в прошлом году импортировано продукции АПК на $8,2 млрд, что на 19% превышает показатели 2020 года.
Европейский Союз 17 января снял ограничения на ввоз продукции птицеводства из Украины, действовавшие с декабря 2020 года в связи со вспышками высокопатогенного гриппа птицы на территории страны.
Реализация в Украине мяса на убой (в живом весе) в 2021 году снизилась на 2,4% по сравнению с 2020 годом — до 3,38 млн тонн.
По состоянию на 1 января 2022 года общее поголовье домашней птицы в Украине выросло на 3,8% по сравнению с показателем на ту же дату прошлого года — до 208,2 млн голов. Поголовье свиней сократилось на 5,8%, до 5,54 млн голов, крупного рогатого скота (КРС) — на 6,4%, до 2,69 млн голов (в том числе поголовье коров — на 6,6%, до 1,56 млн голов), овец и коз — на 4,1%, до 1,09 млн голов.
