Закупочные цены на свиней живым весом в Украине в период со 2 по 8 марта 2026 года прогнозируются на уровне 70-71 грн/кг, сообщил аналитический отдел ассоциации «Мясной отрасли».
В отраслевом объединении отметили, что цены на свинину в Европе просели до минимума с 2022 года. Этот фактор в сочетании с непредсказуемой ситуацией с африканской чумой свиней (АЧС) с марта текущего года начнет влиять на украинский рынок.
«Учитывая взаимосвязанность рынков, европейская ценовая динамика будет оставаться важным ориентиром для отечественного сектора», — подчеркнули аналитики.
По данным ассоциации, на немецкой бирже VEZG цена на полутуши кондиционных свиней на следующую неделю установлена на уровне EUR1,55/кг (79,27 грн/кг), свиноматок — EUR0,78/кг (39,89 грн/кг) без НДС. На польской бирже CennikRolnicze средняя цена на живых свиней составляет 4,86 злотых/кг (58,9 грн/кг) при диапазоне 4,00-5,70 злотых/кг.
Специалисты подчеркнули, что основой стабилизации рынка в этих условиях должен стать системный контроль АЧС через вакцинопрофилактику и биобезопасность.
Компания, которая выращивает свиней во Львовской области, решила построить собственный комбикормовый завод, сообщила компания KMZ Industries, которая будет поставлять элеваторное оборудование для предприятия.
Согласно сообщению, для обеспечения мощностей по хранению необходимых видов сырья и его дальнейшей переработки в рецептурные комбикорма будут установлены два конусных силоса общей вместимостью 1020 тонн для ячменя и пшеницы, один силос вместимостью 143 тонны для кукурузы, а также два силоса по 41 тонне для соевой и подсолнечной жмыхи.
«Продукция из всех силосов в определенных пропорциях будет подаваться на комбикормовую линию в соответствии с рецептурой для дальнейшего производства кормов для свиней, кур и т.д. Мощность первой линии завода составит 2 тонны/час. В перспективе ее планируют увеличить до 10 тонн/час, чтобы производить комбикорм не только для собственного свинокомплекса, но и для реализации на внутреннем рынке», — рассказал региональный представитель KMZ Industries Антон Гончарук.
Для транспортировки сельхозпродукции выбраны норий и три цепных конвейера производительностью 50 тонн/час, а также пять шнековых конвейеров для подачи сырья непосредственно в комбикормовый цех.
KMZ Industries является крупнейшим производителем элеваторного оборудования в Украине и производит его полный спектр, включая силосы, зерносушилки, транспортное оборудование и сепараторы, а также предоставляет услуги по автоматизации и монтажу.
Компания, по ее данным, построила более 5 тыс. объектов. В эксплуатации — силосы KMZ Industries суммарным объемом более 12,5 млн куб. м.
Цены на живец свиней убойных кондиций во второй половине января стабилизировались и составляют 74,25 грн, что на 0,1% выше, чем неделей ранее, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины» (АСУ) по результатам еженедельного мониторинга.
«Котировки на рынке живца вторую неделю подряд держатся на уровне 74-75 грн/кг во всех регионах. Так, в ходе торгов ряд операторов пересмотрел цены на 0,5-1 грн/кг как в сторону снижения, так и в сторону повышения, однако в основном цены закупки живца остались на уровне прошлой недели. Как выше, так и ниже указанных пределов ценовые предложения фиксируют эпизодически, а отклонение от упомянутого диапазона не превышает 1 грн/кг», — пояснили аналитики.
Эксперты ассоциации сослались на информацию представителей мясоперерабатывающей отрасли, которые отмечают ослабление реализации по всем каналам, но выражают надежду на оживление с началом нового месяца.
Большинство и производителей, и переработчиков констатирует, что предложение живца свиней остается ограниченным. В то же время некоторые заготовители считают, что этого фактора недостаточно для сохранения текущего уровня цен на будущих торгах, поэтому предусматривают ослабление на 2-3 грн/кг, констатируют в отраслевой ассоциации.
В то же время в АСУ сомневаются, что снижение цен сможет оживить реализацию свинины, будет способствовать реализации более дорогих остатков или противодействовать демпингу на рынке свинины, который уже проявился на фоне оживленной конкуренции между поставщиками. Поэтому ряд игроков не исключает дальнейшей стабилизации котировок.
Украина в июне 2024 года нарастила поголовье свиней до 5,2 тыс. голов, что на 3,1% больше, чем в прошлом году, однако на 3,4% меньше показателей 2022 года, сообщил Украинский клуб бизнеса (УКАБ) со ссылкой на данные Государственной службы статистики.
«Благодаря высоким закупочным ценам и дешевым кормам в 2022 и 2023 годах отрасль свиноводства могла восстанавливаться», — отметили аналитики.
В то же время они отметили, что кроме привычных рыночных изменений, таких как стабилизация цен на зерновые и масличные культуры, предприятия должны подстраиваться и под вызовы настоящего. Так, рост цен на энергоносители, а также мобилизация сотрудников заставляют фермеров искать инновационные пути снижения затрат и повышения эффективности.
Эксперты напомнили, что во второй половине июня 2024 года в Украине была зафиксирована самая низкая за последние два года средняя цена — 46,3 грн с НДС за кг живца. В последний раз такая цена наблюдалась в конце апреля 2022 года. Этот показатель существенно приблизился к уровню себестоимости производства, что взволновало производителей. Однако уже в начале июня цена живца повысилась до 55,1 грн/кг по НДС.
«Единого фактора, который бы существенно влиял на это, нет, так как такая ситуация вызвана комплексом причин, которые нетипичны для этого периода времени. Во-первых, тенденция роста в первой половине лета была всегда, даже во время войны. В этом году к уменьшению спроса привели перебои с электроснабжением, а также мобилизация. Во-вторых, если до войны импортная свинина влияла на внутреннюю ценовую политику, то сейчас нет. Объемы снизились до 300-500 т с 2500-4000 т. Рыночные изменения обусловлены исключительно внутренними факторами, поскольку большинство свинины на прилавках – украинская продукция», – объяснил аналитик УКАБ Максим Гопка.
Средняя цена закупки свинины в апреле составила 62,3 грн/кг (с НДС), или $1,58 в валютном эквиваленте, что на 1,2%, или 0,75 грн/кг выше, чем в марте, однако на 22,1%, или 17,7 грн/кг, уступает показателю аналогичного прошлого года, сообщила Ассоциация свиноводов Украины.
«Котировкой на рынке живца не удалось удержать положительное направление движения на протяжении всего апреля. Хотя в начале месяца положительная ценовая динамика обеспечила незначительное положительное отклонение среднего показателя за апрель, за две недели до Пасхи цены сбились с восходящего курса «, — отмечается в сообщении.
Аналитики подчеркнули, что основной причиной нетипичной ценовой динамики, по мнению операторов рынка, стало повышенное предложение живца свиней накануне праздников, в том числе животных с массой, превышающей стандартные убойные кондиции. Предложение таких животных значительно превосходит потребности и способности реализации соответствующей продукции на ярмарках, рынках и базарах. Это заставляет производителей предлагать продукцию по ценам ниже рыночных. В свою очередь, возможность закупить более дешевое сырье создает дополнительное давление на цену кондиционной свинины.
По предварительным данным, численность промышленного поголовья свиней в начале апреля составила 3,69 млн голов, что на 16% превышает показатель начала второго квартала 2023 года и составляет 67,7% общего количества свиней в Украине.
Объем реализованной на убой свинины по всем категориям хозяйств за январь-март 2024 года составил 243,8 тыс. тонн живой массой, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, из них сельхозпредприятиями — 140,2 тыс. тонн, что на 5,5% выше, чем в 2023 году, констатировали в отраслевой ассоциации.
Поголовье свиней в Украине в 2024 году во всех категориях хозяйств увеличилось на 3%, а птицы – на 2,2%, сообщила начальник управления животноводства и племенного дела департамента аграрного развития Минагрополитки Елена Дадус на отраслевой конференции MeatForum.
«Отечественные производители животноводческой продукции практически полностью обеспечивают внутренний рынок продовольствия и их перерабатывающую составляющую. В прошлом году потребление мяса в Украине на одного человека составило 54,7 кг при минимальной норме 52 кг. Прогноз потребления на 2024 год составляет 53,9 кг , это за счет уменьшения потребления говядины. Однако произойдет рост спроса населения на свинину и мясо птицы как наиболее доступные виды мяса», — приводятся ее слова в сообщении пресс-службы Министерства аграрной политики и продовольствия.
При этом отмечается, что в 2023 году производство мяса птицы в Украине выросло на 5,8% по сравнению с прошлым годом, и что именно этот сегмент обеспечивает экспортный спрос на украинскую продукцию. Производство свинины и говядины несколько снизилось, а его темп значительно замедлился.
Как указало ведомство, за счет наращивания собственного производства мяса общий объем импорта мяса уменьшился. Мясную продукцию Украина импортировала из Польши, Испании, Франции, Нидерландов, Дании, Венгрии, Канады.
В то же время наблюдается увеличение экспорта мяса. Чаще украинскую продукцию покупали Нидерланды, Саудовская Аравия, Словакия, Китай, Азербайджан, Великобритания, Грузия.
