Украинские аграрии в сезоне-2025 получат около 56 млн тонн валового урожая ранних зерновых культур и 21 млн тонн масличных культур, сообщил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий.
«В принципе, с точки зрения ранней зерновой группы, ожидается производство около 26 млн тонн, что незначительно меньше, чем в прошлом году. Уменьшение связано с тем, что в юго-восточных регионах урожайность озимых пшеницы и ячменя, к сожалению, ниже из-за засухи», — сказал он в эфире «Украинского радио».
Говоря об урожае кукурузы, жатва которой начнется в сентябре, замминистра отметил, что урожай также ожидается неплохой. В то же время посевы кукурузы на юго-востоке — части Днепропетровской, Кировоградской, Николаевской, Одесской областях — фактически потеряны. Однако основной кукурузный пояс Украины — Сумщина, Черниговщина, Полтавщина, Киевщина и далее на запад, несмотря на поздний посев и поздние всходы, благодаря осадкам и оптимальному температурному режиму, сформировал хорошие растения.
«В конечном итоге в масштабах страны будет неплохой урожай кукурузы. Можно говорить о примерно 28 млн тонн, что больше, чем в прошлом году», — сказал Высоцкий и добавил, что конечная прогнозируемая цифра в пределах 56 млн тонн валового урожая зерновых соответствует прошлогоднему уровню.
По его словам, масличных культур аграрии в 2025 году получат около 21 млн тонн, что соответствует показателю 2024 года. В структуре производства будет несколько больше подсолнечника, меньше сои.
Заместитель министра также отметил благоприятные закупочные цены на сельхозпродукцию.
«С точки зрения фермера, цены высокие, действительно хорошие. Даже сейчас, в момент сбора урожая, они не опускаются и держатся. Там, где не было форс-мажора, где не было потерь, эти цены действительно достойны как результат труда на земле», — подчеркнул он.
Говоря о продукции животноводства, Высоцкий отметил стабильную ситуацию с производством всех видов мяса, яиц и молока.
Он напомнил, что из-за холодной весны садоводство в сезоне-2025 понесло потери.
«Да, были потери по садам, по ранней группе, но по поздним сортам показатели, возможно, будут немного лучше и на уровне прошлого года. На внутреннем рынке Украины в ближайшее время ожидается снижение цен на яблоки. Сейчас они держатся, потому что в реализации находится продукция прошлогоднего урожая. В ее стоимость входит длительное хранение. Но уже буквально с сентября ситуация будет меняться и к концу октября стабилизируется. В зависимости от конечного урожая, это будут совсем другие ценники«, — рассказал Высоцкий.
Аналогичной, по его словам, является ситуация с овощами.
»Подходим к массовому сбору (овощей – ИФ-У). Видим, что цена реагирует и будет снижаться. Но нет предпосылок, чтобы она упала ниже себестоимости. Овощи будут более доступными для потребителей, но и с нормальным экономическим эффектом для производителя», — резюмировал Высоцкий.
Консалтинговое агентство «УкрАгроКонсалт» прогнозирует снижение урожая подсолнечника в сезоне-2025 на 5,7% — до 13,3 млн тонн против 14,1 млн тонн в предыдущем прогнозе из-за засухи на юге и востоке Украины, сообщила пресс-служба агентства.
«Потери урожая наблюдаются преимущественно в южных и восточных регионах, где засуха существенно повлияла на посевы. Зато в северных и западных областях, где дожди были регулярными, ситуация более благоприятная. Ожидается, что урожайность подсолнечника вырастет во время уборки в северо-западном поясе, как это было с пшеницей и ячменем», — отметили в агентстве.
Аналитики добавили, что рыночные оценки урожая подсолнечника колеблются от 12,8 до 13,5 млн тонн. Поэтому «УкрАгроКонсалт» придерживается оценки, ближе к верхней границе, благодаря расширению посевных площадей на западе и севере после начала войны. Однако качество семян вызывает беспокойство из-за заболеваний, вызванных дождями во время уборки в этих регионах.
В отношении кукурузы «УкрАгроКонсалт» имеет более оптимистичные прогнозы.
«Основные регионы выращивания имеют достаточный уровень увлажнения, а посевы на юге занимают незначительную долю. В этом году период опыления и наливы зерна пришелся на более благоприятные температуры по сравнению с прошлым годом, а периодические дожди способствовали развитию культуры», — рассказали эксперты.
Рыночные оценки урожая кукурузы варьируются от 28 млн тонн до 35 млн тонн, но в конце июля «УкрАгроКонсалт» повысил свой прогноз на 2 млн тонн — до 32,5 млн тонн, то есть на 6,6%, что является одним из самых высоких показателей на рынке.
Прогноз урожая пшеницы от «УкрАгроКонсалт» остается стабильным — на уровне 22 млн тонн. По состоянию на 7 августа было собрано почти 15 млн тонн с 74% посевных площадей. Остальные 26% приходятся на регионы с самой высокой урожайностью, что дает основания для оптимизма, резюмировали в агентстве.
В 2025 году урожай яблок в Украине снизится на 7,6% по сравнению с прошлым годом — до около 1 млн тонн, прогнозирует Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA) в своём ежегодном отчёте Prognosfruit 2025.
Снижение связано прежде всего с весенними заморозками, которые затронули ряд европейских стран. В Европе наиболее серьёзное падение ожидается в Греции (–51,5%), Румынии (–39,5%) и Сербии (–26,7%).
В то же время в Австрии, Чехии, Польше и Бельгии прогнозируется рост производства, что частично компенсирует падение в пострадавших странах.
По оценке WAPA, общее производство яблок в Европейском Союзе в 2025 году составит 10,46 млн тонн — на 7,5% ниже среднего уровня последних лет, но почти на уровне 2024 года. Среди сортов наибольшее сокращение ожидается по Red Delicious (–19,2%) и Idared (–8,8%), тогда как Golden Delicious уменьшится лишь на 0,9%, а сорт Gala сохранит прошлогодние объёмы.
Экспорт сои из Украины в 2025-2026 маркетинговом году (МГ, июль-июнь) может сократиться более чем на треть и составит около 2,7 млн тонн из-за ожидаемого сокращения производства культуры, возможного действия экспортной пошлины, а также из-за сохранения привлекательности переработки, сообщило информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ».
Эксперты напомнили, что Украина в течение сентября-июля 2024-2025 МГ экспортировала 3,97 млн тонн соевых бобов, что на 28% превысило показатель за аналогичный период прошлого года и обновило исторический максимум для сезона.
«Существенно увеличить темпы экспорта, прежде всего, удалось благодаря рекордному урожаю данной культуры в стране в 2024 году, а также из-за привлекательных цен и территориальной близости к ключевым глобальным импортерам», — пояснили аналитики.
В то же время, по их мнению, рекордные темпы отгрузки соевых бобов летом может стимулировать ожидаемое введение 10%-й пошлины на сою с сентября 2025 года в случае подписания президентом Украины соответствующего законопроекта.
Среди топ-покупателей украинской сои в текущем сезоне эксперты назвали Турцию (968,6 тыс. тонн, что на 39% больше предыдущего сезона), Египет (673 тыс. тонн, -31%) и Нидерланды (546 тыс. тонн, прирост в 2,7 раза).
«Всего в сезоне-2024/25 экспорт соевых бобов из Украины может достичь около 4,1-4,2 млн тонн (+26%), что может стать новым рекордом для отрасли», — резюмировали в «АПК-Информ».
Национальный банк Украины (НБУ) ухудшил прогноз урожая овощных культур в 2025 году на 11,5% — до 7,6 млн тонн, плодово-ягодных — на 11,1%, до 1,8 млн тонн, картофеля — на 3,4%, до 19,4 млн тонн.
«Погодные условия весной 2025 года оказались неблагоприятными для урожаев. Весенние заморозки охватили значительную часть территории страны, особенно нанеся ущерб озимым, плодово-ягодным и овощным культурам», — отмечается в обновленном Инфляционном отчете Национального банка, опубликованного на этой неделе.
В то же время по сравнению с прошлогодним урожаем, по оценкам Нацбанка, в этом году овощей будет собрано больше на 11,5%, или на 0,8 млн тонн, картофеля — на 10,7%, или 1,9 млн тонн.
Но с плодово-ягодными ситуация хуже, и их урожай будет на 12,4%, или 0,2 млн тонн меньше прошлогоднего.
Нацбанк также ухудшил прогнозы урожая овощных культур на 2026 год по сравнению с предыдущим апрельским Инфляционным отчетом на 9,1% — до 8,0 млн тонн, а плодово-ягодных — на 4,0%, до 1,9 млн тонн.
Одновременно НБУ немного улучшил ожидания сбора картофеля в следующем году — на 0,7%, до 20,0 млн тонн.
Агрохолдинг «Агротрейд» уже провел обмолот на площади более 2,5 тыс. га, что составляет 14% от общего плана ранних сельхозкультур, наибольшие площади обработаны в Харьковской и Сумской областях, сообщила пресс-служба агрохолдинга в Facebook.
В «Агротрейде» напомнили, что в сезоне-2025 в структуре урожая от озимой пшеницы отведено 85% производственных площадей, озимый рапс — 15%.
«В Харьковской области урожайность озимой пшеницы снижена из-за приморозков, но Сумская и Черниговская области постепенно выравнивают общую картину. Мы начали сбор на более сухих участках — далее ожидаем более высокую урожайность на более поздних сортах. В целом прогнозируем выполнение плана с возможным небольшим перевыполнением. Озимый рапс дает среднюю урожайность около 3,5 т/га — несмотря на влияние погоды, результаты соответствуют ожиданиям», — рассказал директор агропромышленного департамента Агротрейда Александр Овсяник.
По его информации, лучшие показатели демонстрирует Черниговская область, где урожайность рапса составляет 111% от плана, а в Харьковской области на отдельных полях урожайность озимой пшеницы демонстрирует более 5,4 т/га, поэтому выполнение плана на уровне до 106%.
Группа компаний «Агротрейд» — вертикально интегрированный холдинг полного агропромышленного цикла (производство, переработка, хранение и торговля сельхозпродукцией). Обрабатывает более 70 тыс. га земель в Черниговской, Сумской, Полтавской и Харьковской областях. Профильные культуры — подсолнечник, кукуруза, озимая пшеница, соя и рапс. Имеет собственную сеть элеваторов с мощностью однократного хранения 570 тыс. тонн.
Группа также производит гибриды семян кукурузы и подсолнечника, ячменя, озимой пшеницы. На базе семенного хозяйства «Колос» (Харьковская обл.) в 2014 году был построен семенной завод мощностью 20 тыс. тонн семян в год. В 2018 году «Агротрейд» вывел на рынок собственную марку Agroseeds.
Основателем «Агротрейда» является Всеволод Кожемяко.
