Аграрии по состоянию на 25 декабря 2025 года намолотили 57,597 млн тонн зерновых и зернобобовых культур с 10,55 млн га, что составляет 94% площадей, а также масличных культур 17,4 млн тонн с 8,13 млн га, что составляет 97,7% засеянных ими производственных площадей.
Согласно оперативной информации Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства о ходе уборки сельхозкультур, на данный момент намолочено 26,45 млн тонн кукурузы с 3,84 млн га, пшеницы – 22,96 млн тонн с 5,05 млн га, ячменя – 5,42 млн тонн с 1,36 млн га, гороха – 672,5 тыс. тонн с 275,1 тыс. га, гречихи – 82,7 тыс. тонн с 59,4 тыс. га, проса – 62,1 тыс. тонн с 35,8 тыс. га. Урожай других зерновых и зернобобовых в этом году на 25 декабря достиг 934,1 тыс. тонн с 331,1 тыс. га.
Что касается масличных, то их урожай по состоянию на 25 декабря составляет рапса — 3,317 млн тонн, собранных с 1,26 млн га, сои — 4,81 млн тонн с 2,028 млн грн, подсолнечника — 9,227 млн тонн с 4,838 млн грн.
Сахарной свеклы в этом году накопано 10,989 млн тонн на 198,8 тыс. га.
Урожайность сельхозкультур в Украине в сезоне-2025 составила пшеница – 45,5 ц/га, ячмень – 39,8 ц/га, горох – 24,4 ц/га, 71,3 ц/га, гречиха – 13,9 ц/га, просо – 17,4 ц/га, рапс – 26,3 ц/га, соя – 23,7 ц/га, подсолнечник – 19,1 ц/га, сахарная свекла – 552,7 ц/га.
Минэкономики констатировало, что наибольшее отставание от прогнозируемых показателей по собранному валовому урожаю в сегменте зерновых и зернобобовых культур продемонстрировали кукуруза – 87% от плана, просо (88%), гречиха (97%), пшеницы и ячменя получено 98% от плана, гречихи – 97%. Других зерновых и зернобобовых собрано 85% от ожиданий.
Масличные культуры продемонстрировали более высокий процент выполнения прогнозов Минэкономики, рапс – 102%, соя – 98%, подсолнечник – 93%.
Прогноз по сахарной свекле оказался наиболее реалистичным – 100% от плана.
Как сообщалось, Минэкономики оценивало площади под пшеницей в 2025 году в 5,135 млн га, годом ранее этот показатель составлял 4,884 млн га (+ 5,1%), ячменем – 1,386 млн га против 1,398 млн га годом ранее (-0,1%), горохом – 277,8 тыс. га против 210,4 тыс. га (+32%), кукурузой – 4,399 млн га против 4,070 млн га (+8,1), гречкой – 61,4 тыс. га против 90,3 тыс. га (-32%), просом – 40,5 тыс. га против 92,6 тыс. га (-56,3%), другими зерновыми и зернобобовыми культурами – 345,7 тыс. га против 360,3 тыс. га (-4,1%).
Производственные площади под рапсом в 2025 году составили 1,24 млн га против 1,26 млн га годом ранее (-1,6%), соей – 2,063 млн га против 2,714 млн га (-24%), подсолнечником – 5,189 млн га против 5,028 млн га (+3,2%).
Площади под сахарной свеклой в этом году были сокращены на 21,5% – до 199 тыс. га.
Украинские аграрии в 2024 году закончили уборку урожая 22 ноября. К тому времени было получено 98% от запланированного урожая.
Растениеводческое подразделение зернотрейдинговой группы компаний Alebor Group завершило производственный сезон 2025 года, сообщила пресс-служба компании в Facebook.
Согласно сообщению, специалисты компании вырастили и собрали урожай пшеницы с 2 тыс. га с урожайностью более 7 т/га, кукурузы с 1,1 тыс. га с урожайностью 14,5 т/га, рапса с 1,5 тыс. га с урожайностью 3,6 т/га, подсолнечника с 1,8 тыс. га с урожайностью 3,85 т/га.
Alebor Group – трейдинговая компания, основанная в 2006 году в Черкасской области. В ее структуру входят Христиновское хлебоприемное предприятие (мощности хранения 74 тыс. тонн зерна), Вороновицкое ХПП (104 тыс. тонн зерна), Чесное ХПП (27,5 тыс. тонн зерна), транспортные компании «Болеко» и «Автоэра» с автопарком 210 большегрузных зерновозов, строительное предприятие Alebor Real Estate.
Согласно информации на сайте предприятия, Alebor Group входит в топ-20 зернотрейдинговых компаний Украины, ежегодно экспортирует около 2 млн тонн зерновых. ГК имеет собственный земельный банк в 6,5 тыс. га. Учредителем компании является Алексей Кустов.
KMZ Industries является крупнейшим производителем элеваторного оборудования в Украине и производит его полный спектр, включая силосы, зерносушилки, транспортное оборудование и сепараторы, а также предоставляет услуги по автоматизации и монтажу.
Компания, по ее данным, построила более 5 тыс. объектов. В эксплуатации — силосы KMZ Industries суммарным объемом более 12,5 млн куб. м.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) завершила распределение 615 модульных зернохранилищ среди малых и средних фермерских хозяйств в семи прифронтовых областях, сообщила пресс-служба ФАО в Facebook.
В ФАО уточнили, что эта инициатива была реализована при поддержке правительств Канады и Японии в тесном сотрудничестве с Министерством экономики, окружающей среды и сельского хозяйства. В ФАО убеждены, что программа способствует стабилизации работы хозяйств, предотвращению послеуборочных потерь и обеспечению непрерывности агропроизводства.
Подать заявку на участие в программе фермеры могли через Государственный аграрный реестр (ГАР). ФАО в 2025 году получила 747 заявок от производителей, которые обрабатывают от 200 до 1 000 га. После проверки было отобрано 615 хозяйств, которые получили модульные зернохранилища. Распределение произошло в семи областях: Черниговской (62), Днепропетровской (116), Харьковской (124), Херсонской (14), Кировоградской (84), Николаевской (128) и Одесской (87).
Эта инициатива является частью более широкой Стратегии поддержки хранения зерна, которую ФАО и партнеры внедряют с 2022 года в ответ на критический дефицит мощностей для хранения. За это время украинские агропроизводители получили широкий спектр решений для хранения – более 37 000 зерновых рукавов, 105 комплектов оборудования для загрузки и разгрузки и в общей сложности 859 модульных зернохранилищ. В совокупности эта поддержка позволила фермерам по всей Украине сохранить более 8 млн тонн зерна и поддержать агропроизводство в условиях войны.
Несмотря на значительный прогресс, недостаток инфраструктуры для хранения по-прежнему остается ключевым сдерживающим фактором для восстановления аграрного сектора, особенно в прифронтовых и недавно освобожденных районах, подчеркнули в ФАО. По мере подготовки к сезону 2026 года устойчивое развитие современных и безопасных мощностей по хранению зерна будет оставаться критически важным для защиты средств к существованию и сохранения национального продовольственного производства.
«Для фермера возможность безопасно хранить свой урожай – это не только о зерне. Это о спокойствии, об уверенности в том, что месяцы тяжелого труда не будут потеряны. Эти хранилища дают украинским фермерам то, что сегодня особенно необходимо во время войны, – стабильность и способность смотреть в будущее с надеждой. Мы и в дальнейшем будем поддерживать их на этом пути», – заверила руководитель Офиса ФАО в Украине Шахноза Муминова.
ФАО вместе с партнерами планирует оказать поддержку еще примерно 100 фермерам в начале 2026 года, однако масштабы потребностей значительно превышают имеющиеся ресурсы. Усиление сотрудничества и дальнейшее активное участие международного сообщества будут ключевыми для того, чтобы фермеры могли выдерживать продолжающиеся вызовы и вносить вклад в долгосрочное восстановление Украины, убеждены в организации.
В Украине в сезоне-2025 площади под картофелем выросли на 25% по сравнению с прошлым годом, благодаря благоприятным погодным условиям урожайность также была больше на четверть, поэтому можно считать, что урожай второго хлеба украинцев на 50% выше прошлогоднего, сообщил директор Института картофелеводства Николай Фурдыга.
«Посчитать, сколько мы производим картофеля, очень просто. Если средняя отпускная цена из хозяйств составляет 8 грн/кг, а в прошлом году она составляла 20 грн/кг, то имеем, думаю, на 50% больше продукции: производственные площади расширились на 25% и урожай благодаря погодным условиям вырос на 25%«, — сказал он на конференции »Состояние развития картофельной отрасли и потенциал перерабатывающего предприятия на Волыни».
Фурдыга отметил, что Украина не нуждается в таком объеме выращенного картофеля даже в случае его глубокой переработки (в чипсы и крахмал – ІФ-У).
Комментируя импорт Украиной в 2024-2025 маркетинговом году картофеля в объеме более 123 тыс. тонн, ученый пояснил, что этот рекордный объем реализации за рубеж был вызван нестандартными погодными условиями 2024 года (в Украине была «рекордная» засуха – ИФ-У). Поэтому государство вынуждено было импортировать картофель для удовлетворения внутренних продовольственных потребностей. Европейские страны охотно поставляли в Украину продукцию, учитывая ее привлекательную цену. При этом картофель из Египта не был доминирующим на рынке, а занял свою традиционную нишу в межсезонье (февраль-март – ИФ-У), отметил он.
Кроме того, Украина традиционно импортирует из Европейского Союза семенной картофель от ведущих селекционных компаний, напомнил директор Института картофелеводства.
Фурдыга констатировал, что в Украине с начала войны наблюдается тенденция сокращения выращивания картофеля в домохозяйствах и расширения производственных площадей под культурой в фермерских хозяйствах и даже в агрохолдингах. Подобную тенденцию он объяснил отъездом населения из сел за границу и мобилизацией.
«Например, в Винницкой и Житомирской областях есть села, где домохозяйства сажали раньше по 30 га картофеля, а сейчас если сажают 2 га, то это еще хорошо», — отметил он и добавил, что для домохозяйств выращивание картофеля становится нерентабельным и трудоемким.
Долю отечественных сортов картофеля в общегосударственном производстве Фурдыга оценил на уровне около 10-12%, учитывая, что их выращивают в основном мелкие производители и домохозяйства.
«Бесспорно, мы хотели бы иметь большую долю рынка, однако пока ситуация такова. Могу только похвастаться, что в сезоне-2025 отечественные сорта выращивали фермерские хозяйства ООО «Биотех ЛТД» и ООО «Бровары картофель» в Киевской области и СООО «Десна» в Черниговской области. В сумме они размножили отечественные сорта для дальнейшей продажи на площади около 300 га», — констатировал директор Института картофелеводства.
Как сообщалось, в 2024 году из-за неблагоприятных погодных условий и, в частности, засухи Украина получила урожай картофеля на 18% меньше, то есть на 4 млн тонн — примерно 17,36 млн тонн, против 21,36 млн тонн в 2023 году.
«Кернел», один из крупнейших украинских агрохолдингов, в июле-сентябре 2026 финансового года (ФР, июль 2025-го – июнь 2026-го) экспортировал 1,3 млн тонн зерна, что на 15% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, но на 27% больше по сравнению с предыдущим кварталом, благодаря большей доступности зерна на внутреннем рынке после начала сбора урожая озимой пшеницы.
Согласно обнародованному квартальному отчету, пшеница составила 74% общего объема экспорта «Кернела», а остальное – кукуруза и ячмень.
«Начало нового финансового года для сегмента »Инфраструктура и торговля« было сформировано двумя ключевыми рыночными динамиками: задержкой уборочной кампании в Украине, вызванной погодными условиями, и более медленными, чем обычно, продажами фермеров», — рассказали в агрохолдинге.
В результате объемы грузооборота экспортных терминалов в первом квартале 2026 ФР составили 1,8 млн тонн, что на 17% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что привело к уменьшению объемов экспорта зерна и общего портфеля продаж растительных масел и шрота группы.
В общем объеме грузооборота зерно составляло 75%, пищевые масла – 13%, остальное – растительные шроты.
Объем поступления зерна в силосы в июле-сентябре 2026 ФР составил 1,2 млн тонн, что на 34% меньше, чем в предыдущем году. Из этого количества 796 тыс. тонн было получено от собственных сельхозпредприятий агрохолдинга, а остальное – от сторонних поставщиков.
«Уменьшение поступления главным образом отражает более позднее начало уборочной кампании группы, поскольку неблагоприятные погодные условия и неравномерная спелость урожая в разных регионах задержали и уменьшили поставки на склады», – пояснили в «Кернеле».
Сегмент «Инфраструктура и торговля» в первом квартале 2026 ФР сгенерировал EBITDA в размере $20 млн, что на 62% меньше, чем в предыдущем году.
Агрохолдинг «Кернел» до войны занимал первое место в мире по производству подсолнечного масла (около 7% мирового производства) и его экспорту (около 12%). Является одним из крупнейших производителей и продавцов бутилированного масла в Украине. Кроме того, занимается выращиванием агропродукции и ее реализацией.
В Украине масличный лен остается нишевой культурой, при этом его валовой сбор в 2025-2026 маркетинговом году (МГ) составит 66 тыс. тонн, что является самым высоким результатом с 2017/18 МГ, сообщило информационно-аналитическое издание «УкрАгроКонсалт».
«Производство подвержено колебаниям под влиянием рыночных факторов и погоды. С 2020 года началось стабильное расширение посевов. Росту способствует спрос со стороны ЕС — основного импортера льна. (…) Решающими стали сочетание расширения площадей и улучшения урожайности. В 2024/25 МГ наблюдается частичное восстановление урожайности, которая все еще ниже потенциала культуры», — пояснили аналитики.
Эксперты отметили, что экспорт остается ключевым драйвером рынка — более 80% урожая украинского льна в 2024/25 МГ отправляется за границу. За годы войны эта доля увеличилась более чем в два раза.
Основное направление сбыта льна — ЕС (Италия, Польша, Бельгия — топ-импортеры). После начала полномасштабной войны страны ЕС значительно снизили закупки российского льна, переориентировавшись на альтернативных поставщиков из Украины, Казахстана и Канады.
В то же время после пика экспорта в 2023/24 МГ (более 70 тыс. тонн) в 2024/25 МГ отгрузки из Украины уменьшились примерно на 24%.
«Украинский рынок масличного льна входит в фазу стабильного восстановления. Культура постепенно возвращает позиции в структуре посевов, формируя новую нишу для мелких и средних агропроизводителей. При условии поддержки экспорта и развития переработки, лен имеет потенциал закрепиться как перспективная альтернативная культура для северных регионов страны, которые все чаще сталкиваются с погодными рисками«, — резюмировали в »УкрАгроКонсалте».
