Агропромышленный холдинг «Астарта», крупнейший производитель сахара в Украине, в рамках масштабной реконструкции молочно-товарных ферм ввел в эксплуатацию очередной корпус для содержания телок в возрасте от двух до шести месяцев в Полтавской области, сообщила пресс-служба агрохолдинга.
«Это составляющая большой программы обновления инфраструктуры, которую »Астарта» продолжает реализовывать в течение 2025 года. Компания модернизирует фермы, внедряет новые технологии содержания животных, повышает энергоэффективность и работает над улучшением генетики поголовья. В целом в течение 11 месяцев 2025 года «Астарта» инвестировала в направление около 543 млн грн. В прошлом году в реконструкцию и обновление отрасли вложили около 300 млн грн», – рассказали в агрохолдинге и добавили, что эти меры направлены на повышение эффективности производства.
Корпус реконструирован с соблюдением требований по планировке помещений, плотности постановки животных, микроклимату и санитарно-гигиеническим условиям, что уменьшает зависимость от внешних ресурсов и делает ферму более автономной.
«Астарта» системно инвестирует в обновление животноводческой инфраструктуры, улучшение благополучия животных, применение современных технологий и повышение энергоэффективности. Открытие каждого следующего объекта — очередной шаг в усилении конкурентоспособности нашего животноводства, внедрении надлежащих практик благополучия поголовья и укреплении производственной базы компании«, — отметил директор департамента животноводства »Астарты» Ярослав Кушнир.
В компании убеждены, что системная работа по развитию животноводства дает стабильный результат — агрохолдинг остается крупнейшим производителем промышленного молока в Украине.
«Астарта» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, осуществляющий деятельность в восьми областях Украины, крупнейший производитель сахара в Украине. В его состав входят шесть сахарных заводов, агрохозяйства с земельным банком 220 тыс. га и молочные фермы с 22 тыс. голов КРС, маслоэкстракционный завод в Глобино (Полтавская обл.), семь элеваторов и биогазовый комплекс.
«Астарта» в первом полугодии 2025 года сократила чистую прибыль на 10,3% – до EUR47,11 млн, а ее консолидированная выручка сократилась на 29,3% – до EUR320,71 млн.
Объем производства сельскохозяйственной продукции в январе-октябре 2025 года уменьшился на 12,4% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщила Государственная служба статистики.
Так, по итогам 10 месяцев этого года индекс сельскохозяйственной продукции в Украине составил 87,6% к январю-октябрю прошлого года. В частности, показатель по растениеводческой продукции достиг 85,7%, животноводческой — до 96,5%.
Немного больше потерь понесли сельскохозяйственные предприятия, где производство составило 85,1% от прошлогоднего уровня. При этом показатель по растениеводческой продукции достиг 82,5%, животноводческой — до 99,0%.
В то же время в хозяйствах населения показатель лучше — 93,6%. По растениеводческой продукции он составил 93,9%, по животноводческой — 92,5%.
Значительное падение производства зафиксировано в Донецкой области, где его объем составляет лишь 56,6% от показателя прошлого года. Также относительно существенное снижение зафиксировано в Херсонской (69%), Днепропетровской (77,3%) и Хмельницкой областях (77,0%).
Лишь один регион продемонстрировал положительную динамику. В Закарпатской области производство с/х продукции составило 103,5%. При этом рост растениеводческой продукции в области зафиксирован на уровне +1,7%, животноводческой — на +7,2%.
17 октября 2025 года в Киеве компания ProAgro Group проведет четвертый Украинский животноводческий саммит (Ukrainian Livestock Summit 2025) – ведущую отраслевую платформу для обсуждения современных трендов и перспектив развития животноводства, птицеводства, переработки животноводческой продукции и кормопроизводства, пишет SEEDS.
Среди спикеров саммита – Оксана Юрченко, координатор проектов по здоровью животных и безопасности пищевой продукции Инвестиционного центра ФАО и представительница образовательной платформы AgriAcademy, которая выступит с аналитическим докладом на тему «Животноводство в Украине: тенденции, вызовы и перспективы».
Оксана Юрченко представит обзор ключевых трендов животноводческой отрасли, в частности вопросы кадрового дефицита, трансформации аграрных профессий, адаптации сектора к требованиям евроинтеграции, а также роли современного неформального образования в подготовке нового поколения специалистов агробизнеса.
«Сегодня животноводческая отрасль переживает ряд серьезных вызовов, среди которых один из ключевых — острая нехватка квалифицированных кадров. Предприятия активно ищут специалистов, но найти их становится все сложнее, в то время как на рынок выходит новое поколение фермеров с совершенно другим видением и подходами к работе. Именно поэтому чрезвычайно важно интегрировать дистанционное обучение в повседневную деятельность хозяйств, сделав его неотъемлемой частью производственного процесса. AgriAcademy — это действенный инструмент, который будет способствовать мотивации работников и поможет повысить их профессиональный уровень, — отмечает Оксана Юрченко.
В рамках саммита в течение дня также будет транслироваться промо-видео AgriAcademy, посвященное возможностям сертифицированного бесплатного онлайн-образования для аграриев. Платформа сегодня насчитывает более 30 практических курсов, созданных совместно с ведущими университетами мира, компаниями агросектора и отраслевыми экспертами Украины.
Выступление Оксаны Юрченко призвано не только дать оценку состоянию животноводческого сектора, но и показать, как современные образовательные инициативы способствуют укреплению кадрового потенциала украинского агробизнеса в условиях послевоенного восстановления и евроинтеграционного движения.
Это бесплатная платформа онлайн-обучения, созданная по инициативе ЕБРР в рамках программы поддержки продовольственной безопасности в Украине. Ее цель – усилить конкурентоспособность и устойчивое развитие сельского хозяйства, которое понесло значительные потери из-за войны.
Создание и управление платформой (включая разработку курсов, учебные туры и т.д.) осуществляется при поддержке и финансировании ЕБРР, а также:
AgriAcademy, ProAgro Group, Ukrainian Livestock Summit 2025, Аналитика, ЖИВОТНОВОДСТВО, Обзор рынка
На протяжении последних трех десятилетий отрасль свиноводства оставалась одной из важнейших составляющих мирового аграрного производства. Она играла ключевую роль в обеспечении населения животным белком, формировала экспортные потоки в Азии и Европе и в то же время оставалась уязвимой к глобальным эпидемиологическим рискам. Аналитики Experts Club исследовали изменения в мировом поголовье свиней за период с 1990 по 2023 год.
«Свиноводство — это отрасль, где экономика тесно переплетена с биологическими рисками. Оно чрезвычайно прибыльно в условиях стабильности, но мгновенно страдает от любых нарушений в ветеринарной или логистической цепочке», — отметил Максим Уракин, кандидат экономических наук и основатель информационно-аналитического центра Experts Club.
В начале 1990-х годов общее поголовье свиней в мире уверенно росло, особенно в Китае, который стал крупнейшим производителем и потребителем свинины. Массовое индустриальное производство, урбанизация и высокий спрос на мясо в Азиатско-Тихоокеанском регионе стимулировали расширение мощностей. К середине 2010-х годов отрасль находилась на своем пике: в отдельные годы количество свиней в мире превышало миллиард голов. Такая динамика отражала успешную коммерциализацию отрасли в Китае, Вьетнаме, Бразилии, США, Германии и Испании.
Однако после 2018 года мировое свиноводство столкнулось с одним из самых масштабных вызовов за последние десятилетия — пандемией африканской чумы свиней (АЧС). Эпизоотия, начавшаяся в Китае, распространилась на десятки стран и привела к массовому сокращению поголовья. Только в Китае, по оценкам, было уничтожено более 100 миллионов свиней. Это привело к дефициту мяса на глобальном рынке, росту цен, кризису кормовых цепочек и переориентации международной торговли.
«После удара АЧС Китай начал активно реформировать структуру свиноводства, переходя от мелких фермерских хозяйств к крупным биозащищенным комплексам. Это повлияло и на глобальный рынок, поскольку спрос на безопасное и контролируемое мясо резко вырос», — пояснил Уракин.
Европа, в свою очередь, оказалась под давлением экологического законодательства и растущих требований к содержанию животных. В Нидерландах, Дании, Германии наблюдалось сокращение отрасли не только из-за болезней, но и из-за политического решения уменьшить выбросы метана и нитратов. В Северной Америке ситуация оставалась стабильной, хотя и под влиянием тарифных войн, особенно в отношениях США с Китаем.
На сегодняшний день мировое свиноводство частично оправилось, однако осталось в фазе перестройки. Китай постепенно восстанавливает поголовье, однако на новых принципах — со строгим контролем биозащиты, генетики и инвестиций в инновации. В то же время все больше стран инвестируют в альтернативные белки — культивируемое мясо, растительные аналоги свинины, что формирует долгосрочные риски для традиционной отрасли.
«Будущее свиноводства — это симбиоз биотехнологий, устойчивого менеджмента и ветеринарной надежности. Кто не сможет адаптироваться — потеряет рынок», — подытожил Максим Уракин.
Подробный анализ ситуации на рынке свинины и визуализация мировых трендов — в специальном видеообзоре на YouTube-канале Experts Club.
Украина готова расширять сотрудничество на рынке животноводства с Турцией, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль по результатам переговоров с министром торговли Турции Омером Болатом.
Министр отметил, что на встрече в Стамбуле присутствовали около 50 турецких компаний, среди которых — крупнейшие аграрные производители кормов, мясной продукции, пищевых продуктов, продовольственных складских организаций.
«Рассказал им о приоритетах Минагрополитики: развитие животноводства и глубинной переработки. Пригласил турецкий бизнес инвестировать в строительство перерабатывающих заводов в Украине. Уверен, их агроперерабатывающие компании могут найти в Украине новые качественные рынки для своего бизнеса. И это будет выгодно обеим странам», — подчеркнул Коваль.
По его информации, сотрудничество между Украиной и Турцией находится на хорошем уровне. Турция является четвертым по объему торговли партнером Украины. Товарооборот агропродукции между Украиной и Турцией в 2024 году составил $2,2 млрд. Украина экспортировала в Турцию продукции на $1,6 млрд. Среди самых популярных — традиционные для Украины аграрные культуры: кукуруза, подсолнечное масло, соевые бобы, сахар и прочее.
Министр агрополитики заверил, что Украина и Турция будут развивать сотрудничество и в дальнейшем, не только на уровне правительств, но и бизнес-ассоциаций.
Агропромхолдинг «Астарта», крупнейший производитель сахара в Украине, с начала полномасштабного вторжения инвестировал более 410 млн грн в модернизацию своих животноводческих предприятий, сообщила его пресс-служба на фейсбуке.
«Животноводство во время войны стало опорой для обеспечения продовольственной безопасности населения и экономической устойчивости бизнеса. В частности, и за счет молока, которое перерабатывается и реализуется в Украине, нам удалось компенсировать снижение объемов экспорта продукции из-за блокады РФ морских портов в начале полномасштабного вторжения», — пояснил директор департамента животноводства „Астарты“ Ярослав Кушнир, слова которого приведены в сообщении.
При этом уточнено, что агрохолдинг продолжит укрупнять и реконструировать имеющиеся мощности, строить новые, а также работать с селекцией и генетикой, что поможет повысить экономическую эффективность сегмента, продуктивность стада и оптимизировать процессы содержания поголовья.
Кушнир отметил, что «Астарта» является крупнейшим производителем промышленного молока в Украине с годовым производством 115 тыс. тонн. Поголовье КРС насчитывает более 28 тыс. голов.
«Астарта» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, осуществляющий деятельность в восьми областях Украины. В его состав входят шесть сахарных заводов, агрохозяйства с земельным банком 220 тыс. га, маслоэкстракционный завод в Глобино (Полтавская обл.), семь элеваторов и биогазовый комплекс.
Агрохолдинг в 2023 году сократил чистую прибыль на 5,0% — до EUR61,9 млн, а его EBITDA снизилась на 6,1% — до EUR145,77 млн при росте выручки на 21,3% — до EUR618,93 млн.
