Світові ціни на продовольство в жовтні знизилися на 1,2% порівняно з переглянутим показником за вересень, йдеться у щомісячному огляді ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН).
Індекс продовольчих цін ФАО у жовтні становив 133,9 пункту, що на 1,6 пункту нижче за переглянутий показник за вересень. Значення індексу виявилося на 5,9% вищим, ніж у жовтні 2025 року, але на 16,4% нижчим за піковий рівень, досягнутий у березні 2022 року.
Індикатор цін на зернові порівняно з вереснем знизився на 4,5%. Зокрема, світові ціни на пшеницю знизилися після зростання за підсумками попередніх чотирьох місяців поспіль, що відображає знижений міжнародний попит та поліпшення прогнозів щодо врожаю, особливо в Аргентині.
Глобальні ціни на кукурудзу, які у вересні досягли максимуму за три роки, також знизилися в жовтні на тлі очікувань гарного врожаю в США та високої пропозиції з боку найбільших експортерів у Південній Америці, а також завдяки надіям на зниження напруженості в Чорноморському регіоні, йдеться в огляді.
Тим часом підіндекс цін на всі види рису зріс на 1,6% через пізній збір врожаю в низці великих країн-експортерів та складні погодні умови.
Індекс цін на рослинні олії в жовтні був на 0,3% вищим за вересневий рівень, оскільки зростання вартості соєвої та соняшникової олії повністю нівелювало зниження котирувань рапсової олії. Світові ціни на соєву олію досягли максимуму з кінця 2022 року через високий попит на сировину для виробництва біопалива та сезонне зниження поставок із Південної Америки.
Індекс цін на м’ясо в жовтні знизився на 1,2%. Це спричинено ослабленням котирувань свинини, баранини та яловичини, тоді як ціни на м’ясо птиці загалом залишалися стабільними.
Індикатор цін на молочну продукцію минулого місяця був на 1,1% нижчим за вересневий рівень, значною мірою завдяки здешевленню вершкового масла та сиру, при цьому котирування сухого молока продовжили зростати.
Індекс цін на цукор зріс за підсумками четвертого місяця поспіль і оновив максимум з грудня 2024 року. Зростання порівняно з вереснем становило 6,6%, порівняно з жовтнем 2025 року — 28,8%. Зростання головним чином зумовлене складнощами зі збором врожаю цукрової тростини та її переробкою через сильні дощі в ключовому регіоні вирощування цієї культури в Бразилії, а також побоюваннями щодо виробництва цукру в Індії, ЄС та Таїланді у 2026–27 сільськогосподарському році, зазначається в огляді.
Індекс продовольчих цін ФАО — це середньозважений показник, що відстежує динаміку міжнародних цін на п’ять основних продовольчих товарних груп.
Крім того, ФАО підвищила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році до 2,999 млрд тонн з очікуваних раніше 2,979 млрд тонн. Водночас очікується, що цей показник знизиться порівняно з історичним рекордом, зафіксованим роком раніше.
Скорочення виробництва очікується за всіма ключовими зерновими культурами, причому зниження виробництва рису (на 2,5 %, до 552 млн тонн) може стати першим за чотири роки.
Організація очікує, що світові запаси зерна зростуть на 1,8%, або на 17,2 млн тонн, за рахунок збільшення запасів пшениці в Росії та Україні, де спостерігаються перебої в експорті.
Світова торгівля зерновими, за прогнозом ФАО, у 2026–27 сільськогосподарському році скоротиться на 3,3 %, до 507,7 млн тонн.
