Цього тижня українські виробники отримали можливість підвищити ціни на ріпчасту цибулю, повідомляють аналітики проекту EastFruit. За словами самих фермерів, підвищити ціни на цю продукцію їм вдається за рахунок помітного збільшення попиту. При цьому пропозиція якісної цибулі на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств продовжують утримуватися від реалізації цієї продукції зі сховищ.
Слід зазначити, що зростання цін відзначається виключно в сегменті продукції високої якості, коли пропозиція овочів середньої та низької якості помітно скоротилася. На сьогоднішній день якісну цибулю українські господарства пропонують до продажу в діапазоні 12-17 грн/кг ($0,29-0,41/кг), що в середньому на 35% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Таким чином, наразі ціни на цибулю в Україні вже перевищують минулорічні показники за аналогічний період у середньому на 16%. Але, аналітики ринку зазначають, що така ситуація має дещо штучний характер і пов’язана з тим, що багато господарств просто відмовляються від продажів за поточними цінами, тим самим створюючи ще суттєвішу нестачу цих овочів на ринку.
Якщо порівнювати ситуацію на ринку цибулі з іншими країнами регіону моніторингу проєкту, то вже до кінця поточного тижня саме в Україні цей овоч може очолити рейтинг із найвищими цінами. На думку експертів, якщо ця тенденція на ринку зміцниться, то імпорт цибулі в Україну поточного сезону може розпочатися раніше традиційних термінів.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку ріпчастої цибулі та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.
