17 квітня 2024 року Посольство Аргентинської Республіки в Україні з нагоди Всесвітнього дня Мальбека організувало у київському Le Silpo дегустації аргентинських вин сорту Мальбек.
Відкрила презентацію Надзвичайний та Повноважний Посол Аргентинської Республіки в Україні пані Елена Летісія Тереса Мукусінскі.
Історія Мальбека дивовижна: народжений у Франції, він не зміг стати популярним на батьківщині і перемістився на інший континент, в Аргентину, де нарешті отримав заслужене визнання і загальну любов.
Цей сорт винограду був завезений до Аргентини у 1853 році французьким агрономом Мішелем Еме Пуже (1821-1875), якого запросив очолити агрономічне господарство у Мендосі Домінго Фаустіно Сарм´єнто-аргентинський політичний діяч, майбутній Президент Аргентинської Республіки. Проект про їх заснування був представлений на розгляд місцевої законодавчої асамблеї 17 квітня 1853 року, що й стало точкою відліку нової історії Мальбека.
Після холодної зими 1956 року, коли більше ніж 75% лози Мальбека в Європі загинуло, Аргентина стала основним регіоном, де культивується цей сорт винограду, а вино Мальбек стало свого роду візитною карткою країни.
У 2011 році організація Wines of Argentina оголосила 17 квітня Всесвітнім днем Мальбека, щоб популяризувати Мальбек і аргентинські вина на світовому ринку.
6 січня 1992 року між Україною та Аргентиною було встановлено дипломатичні відносини. Аргентинське посольство в Україні відкрилося у травні 1993 року.
Джерело: Diplomatic News
У програмі святкування Всесвітнього Дня Мальбека пройшла професійна дегустація під егідою Посольство Аргентини, Міністерства закордонних справ, міжнародної торгівлі та культури Аргентинської Республіки, асоціації “Wines of Argentina” та Аргентинської виноробної корпорації.
Організатором дегустації з food-and-wine pairing виступила мережа магазинів “Сирне Королівство”.
Резиденція Посла стала справжнім відзеркаленням культури Аргентини, де витала неймовірна атмосфера з найкращими професіоналами своєї справи.
Обирали ідеальні пари та коментували вина: Valeria Gamper – «Найкращий сомельє Аргентини 2019», Хуан Пабло Мурхій – «Найкращий аргентинський енолог-2021 у віці до 40 років», Emiliano Stratico, викладач WSET в Бордо, та Denis Priimagi – Перший сирний сомельє України, автор Сирного королівства та член жюрі “The World Cheese Awards”.
У дегустації брали участь професійні діячі України: кращі сомельє та кавісти, власники кулінарних шкіл, кейтеринг-компаній, івент-операторів та іншіх професіоналів сегменту високої гастрономії.
Відібрали таки найкращі поєднання:
1) Argento Organic Malbec 2020 із Beemster Royaal Grand Cru;
2) La Mascota Malbec 2019 – Овечий витриманий сир (6 міс.);
3) Santa Ana Malbec Reserve – Gudbrandsdalen;
4) Fuzion Malbec 2018 – Gorgonzola Dolce;
5) La Linda Malbec 2018 – Der Alte стара Гауда;
6) Trapiche Malbec – Tete de Moine.
Сирне Королівство – це сім’я атмосферних магазинів голландських сирів, з 100 видами сиру з Європи. Місія Сирного Королівства – розвивати європейську культуру споживання сиру в Україні. Навчити його розуміти, любити, творити, правильно подавати, нарізати, дегустувати і готувати, кожен день. На сьогодні в мережі Сирне королівство 74 магазини по всій Україні.
Інтерфакс-Україна – інформпартнер події.
