У центрі столиці Словаччини – Братиславі – 24 листопада відкриється магазин української франшизи Multi Cook, створеної співзасновником мережі магазинів “Галя Балувана”, повідомляє пресслужба Multi Cook.
Як розповів новий франчайзі Юрій Порохнавець. за законодавством Словаччини, приміщення для виробництва та продажу напівфабрикатів мають відповідати тим самим нормам, що й ресторани. Днями санепідслужба Словаччини підписала всі документи, які дозволяють відкрити магазин напівфабрикатів Multi Cook.
Зазначається, що одночасно з брендом Multi Cook за кордоном розвивається ще один напрям – Multibar. Це нова мережа закладів, які пропонуватимуть готові страви для відвідувачів із собою та на місці. Одним із перших такий формат відкриють франчайзі у Варшаві.
Родина Порохнавець планує стати першим франчайзі Multibar у Братиславі.
Як повідомлялося, адаптована під європейський ринок франшиза української мережі магазинів напівфабрикатів “Галя Балувана” під брендом Multi Cook розвивається з 2022 року. Дотепер представлена понад 250 магазинами у 25 країнах. За словами співзасновника мережі Володимира Матвійчука, 26-ю країною, де буде представлена франшиза, стане Словенія, далі – Швеція і Швейцарія.
Мережа магазинів “Галя Балувана” заснована 2019 року в Луцьку. На серпень 2024 року мережа налічувала понад 950 магазинів і 172 франчайзі. З 2023 року компанія припинила приєднувати нових партнерів до загальної мережі “Галя Балувана”, нові точки можуть відкривати тільки франчайзі, які були включені раніше.
За даними Opendatabot, власниками ТОВ “Готуємо по-домашньому” (Луцьк), що розвиває мережу, зазначені Володимир Матвійчук та Олександр Теліга.
