Україна та Сінгапур активізували переговори про відкриття ринку для вітчизняної свинини та фіналізації процедури для початку її експорту, повідомила Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба).
Згідно з повідомленням, делегація відомства на чолі з головою Сергієм Ткачуком під час візиту до Сінгапуру обговорила з керівництвом Агентства безпечності харчових продуктів Сінгапуру (Singapore Food Agency) питання акредитації українських підприємств відповідно до раніше поданих заявок.
“Україна вже має досвід співпраці із Сінгапуром. На сьогодні погоджено п’ять форм ветеринарних сертифікатів для експорту: термічно оброблені та консервовані м’ясні продукти, м’ясо птиці, столові яйця, яєчні продукти та корми для домашніх тварин”, – підкреслив Ткачук.
У рамках поїздки також відбулася зустріч із представниками асоціації імпортерів м’ясної продукції Meat Traders Association (Singapore). Сінгапурські компанії висловили зацікавленість у постачанні української свинини для диверсифікації імпорту та посилення продовольчої безпеки.
Зі свого боку представники асоціації “М’ясної галузі” та українські експортери презентували виробничі потужності та стандарти якості. Приймальна сторона ознайомила українську делегацію з технологіями підготовки м’яса до реалізації в роздрібних мережах Сінгапуру.
За підсумками зустрічей досягнуто домовленостей щодо подальшої взаємодії для виходу українського бізнесу на цей ринок.
Середньозважена ціна на свиней забійних кондицій за тиждень зросла на 2,9% і зупинилася на позначці 73,25 грн/кг, повідомила асоціація “Свинарі України” (АСУ).
У галузевому об`єднанні зазначили, що більшість закупівельних цін поточного тижня коливалася в межах 73-74 грн/кг. При цьому регіональна розбіжність середніх показників наразі мінімальна і не перевищує 1 грн/кг.
За прогнозами операторів ринку, на наступних торгах очікується подальше підвищення вартості до 75 грн/кг.
“Сигналами на підкріплення позитивної динаміки є подальше підвищення котирувань курятини, а також поступове відновлення цін на свинину в країнах ЄС. На додачу більш ранній цього року Великдень та покращення погодних умов мають сприяти пожвавленню ринкової активності вже незабаром”, – пояснили аналітики.
Водночас представники м’ясопереробки, за інформацією АСУ, констатують мляву торгівлю та високу конкуренцію за покупця, що змушує окремих виробників знижувати ціни для стимулювання продажів.
Ціни на живих свиней забійних кондицій наприкінці січня 2026 року зросли на 9,1%, до 67,3 грн/кг, повідомила асоціація “Свинарі України” (АСУ) за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін.
У галузевому об`єднанні зазначили, що торги минулої п’ятниці завершилися підвищенням котирувань на свинину живою масою на 2-7 грн/кг. Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 66-68+ грн/кг, проте в усіх регіонах країни лунали цінові пропозиції на рівні 67 грн/кг. Тому середньозважена ринкова позначка поточного тижня становила 67,3 грн/кг і, таким чином, на 9,1% перевищила попередній показник.
“Серед причин відновлення цін озвучують помітне зменшення тиску з боку перехідних залишків тварин вищої забійної маси. Надлишкові партії живця, які не вдалося реалізувати на свята, вже залишили ринок, тож середня забійна маса тварин та, відповідно, загальна пропозиція наближена до стандартної”, – пояснили аналітики.
Вони уточнили, що прогнозами щодо майбутньої цінової динаміки наразі ділиться лише частина заготівельників, однак їхні очікування одностайні: вони налаштовані на подальше відновлення котирувань. Оператори не відзначають наразі пожвавлення ринкової активності, проте це, на їхню думку, відповідає сезонним тенденціям реалізації. Водночас більшість гравців продовжує працювати з відносно сталими обсягами, тож перебіг торгівлі переважно плановий, констатували в АСУ.
Закупівельні ціни на свиней живою вагою наступного тижня (8-14 грудня 2025 року) знизяться і становитимуть 70-71 грн/кг (-5,4%) проти 74-75 грн/кг на поточному тижні, повідомила асоціації “М’ясної галузі”.
Експерти зауважили, що зниження закупівельних цін на свинину відбувається на тлі зростання епізоотичного тиску як в Україні, так і в Європі.
Перший за 30 років спалах АЧС в Іспанії та блокування частини її експортних сертифікатів показали: АЧС перестає бути локальною проблемою і стає континентальною загрозою, здатною впливати на ринкові очікування та регуляторні рішення в усій Європі, підкреслило галузеве об`єднання.
“Для України головним драйвером цінового тиску залишається внутрішня ситуація — зростання кількості спалахів та вимушений продаж поголів’я, що формує надлишкову пропозицію”, – пояснили в асоціації.
Вона навела дані щодо європейських країн і зазначила, що на німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней експерти прогнозують на рівні EUR1,60 за кг (78,75 грн/кг без ПДВ), на напівтуші свиноматок — EUR0,80 за кг (39,38 грн/кг без ПДВ). На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней — 4,61 злотий/кг (53,48 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 4,00-5,50 злотих/кг (46,4-63,8 грн/кг).
“Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України”, – резюмували в галузевій асоціації.
Україна в січні-жовтні 2025 року імпортувала 24,295 тис. тонн свинини на суму $61,554 млн, що в 11,5 раза (2,12 тис. тонн) більше, ніж за аналогічний період 2024 року, свідчить статистика Державної митної служби.
Згідно з оприлюдненими статданими, до трійки постачальників свинини в Україну за звітний період увійшли Данія, на частку якої припало 58,62% поставок на суму $36,08 млн, Польща (18,29%, $11,26 млн) та Нідерланди (8,54%, $5,26 млн).
Водночас експорт свинини за 10 місяців поточного року становив 2,152 тис. тонн на суму $6,42 млн, що на 15,7% (2,554 тис. тонн) менше показника аналогічного періоду минулого року.
Крім того, Україна в січні-жовтні наростила імпорт сала, свинячого жиру й жиру птиці на 28,9% – до 15,672 тис. тонн на $18,085 млн.
У ТОП-3 постачальників сала в Україну в 2025 році увійшли Польща (66,86%, $12,091 млн), Німеччина (12,92%, $2,337 млн), Іспанія (9,79%, $1,886 млн).
В Україні зафіксовано суттєве зростання імпорту свіжої та мороженої свинини, у серпні 2025 року було ввезено 4,6 тис. тонн м’яса, що на 48% більше, ніж у липні, повідомили в Українському клубі аграрного бізнесу (УКАБ).
Аналітики асоціації зазначили, що загалом к січні-серпні 2025 року Україна імпортувала 14,9 тис. тонн свинини, що у 7,8 рази більше, ніж за аналогічний період 2024 року, що є найвищим показником із 2022 року.
Найбільші обсяги закупівель спостерігалися у липні та серпні, що склали разом 7,7 тис. тонн. За перші два тижні вересня імпортовано ще 3,2 тис. тонн. Експерти прогнозують, що до кінця року обсяги закупівель сягнуть щонайменше 25 тис. тонн, причому основна частка поставок припаде на другу половину року.
Серед головних постачальників свинини до України: Данія, Польща та Нідерланди.
“Основною причиною активного імпорту стало скорочення поголів’я свиней узимку до 4,5 млн голів, переважно у господарствах населення. Це призвело до дефіциту пропозиції на внутрішньому ринку та зростання цін”, – пояснив аналітик УКАБ Максим Гопка.
За даними УКАБ, у вересні закупівельні ціни на живу вагу свиней беконних порід становили 98-100 грн/кг залежно від регіону. Від початку року ціни зросли на 34%, а у річному вимірі – на 60%.
Аналітики зазначили, що в ЄС спостерігається зниження вартості живця, що робить їхні ринки привабливими для українських закупівель. Таким чином, імпорт став альтернативним джерелом сировини.
Ймовірно, скорочення імпорту стане можливим лише за рахунок поступового нарощення поголів’я свиней, що у перспективі позначиться і на внутрішніх закупівельних цінах. За даними Держстату, станом на 1 вересня 2025 року в Україні утримувалося 4,8 млн свиней – на 5% менше, ніж торік, але на 7% більше, ніж у січні. Попри приріст у 330 тис. голів від початку року, ринкова пропозиція лишається обмеженою. Відновлення відбувається здебільшого у секторі підприємств, на які нині припадає 65% поголів’я, констатували в УКАБ.
