Охолоджене м’ясо всіх видів на початку осені в національних торговельних мережах продовжило дорожчати в середньому на 1,9-3,3%, повідомила асоціація “Свинарі України” (АСУ).
“У вересні спостерігалося поступове підвищення цін на курятину та яловичину, тож середня ціна цих видів м’яса за підсумками місяця додала 2% і 3,3% до серпневого показника. Хоча роздрібні ціни на свинину протягом місяця змінювали напрямок руху, середня ціна кілограма за аналізований період також продемонструвала приріст на 1,9% порівняно із серпнем до 203,5 грн/кг”, – зазначили аналітики.
Водночас, за їхніми словами, це на 2,1% доступніше, ніж у вересні минулого року.
Експерти зазначили, що у вересні, на відміну від попередніх періодів, стегнова частина подорожчала на 4,6%, або майже на 7,5 грн/кг порівняно із серпнем. Приріст цін на свинячу вирізку не перевищив середньої позначки, але через вищу ціну цього напівфабрикату був більш відчутним для гаманця українських споживачів (+4,8 грн/кг). Подорожчання решти свинини обмежилося 3-4 грн/кг.
Ще однією відмінністю вересня стала неузгодженість зміни цін на свинину в закупівлі та на полицях супермаркетів.
“Якщо в серпні напрямок руху котирувань на ринку свинини відповідав подорожчанню живця свиней забійних кондицій, то на початку осені ситуація змінилася. Так, у першій половині вересня котирування на свинину живою масою помітно просіли, тоді як у роздріб продовжили зростання за інерцією. Водночас реакція магазинних цінників на позитивну корекцію закупівельних цін була більш оперативною. Якщо середня ціна на свинину в супермаркетах була на 1,9% вищою, ніж у серпні, то свиногосподарства отримали за кілограм реалізованого живця на 4,4% менше, ніж попереднього місяця”, – резюмували в галузевій асоціації.
Асоціація «Свинарі України» (АСУ) занепокоєна неправдивою інформацією та маніпуляцією даних довкола ситуації з реєстрацією кандидата вакцини проти африканської чуми свиней (АЧС) у країні, оскільки такі дії шкодять репутації галузі та переслідують лобіювання фінансових інтересів окремих зацікавлених осіб, наголошується в заяві об’єднання.
«Визнаючи важливість вакцини як одного з інструментів контролю АЧС, підприємства АСУ не бачать можливості компромісу в питанні безпечності (…) Кандидат вакцини проти АЧС в’єтнамського виробництва (AVAC Vietnam Joint Stock Corporation), який прагнуть зареєструвати в Україні, не має сьогодні підтвердженого статусу безпечного продукту, що несе потенційні ризики погіршення епізоотичної ситуації в країні», – повідомляють у заяві, оприлюдненій на сайті АСУ.
Як аргументи асоціація наводить попередження Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин (WOAH) щодо ризиків, пов’язаних із застосуванням вакцин із непідтвердженим статусом безпечності та ефективності. Згідно з WOAH, наразі в жодного з кандидатів немає статусу вакцини, оскільки вони не пройшли процес перевірки.
Крім того, Служба інспекції здоров’я тварин і рослин (APHIS) Міністерства сільського господарства США заявила про виключення штамів ASFV-G-ΔMGF (використаний для створення вакцини AVACASFLive) і ASFV-G-Δ9GL/ΔMGF зі списку мікроорганізмів, які дозволено ввозити на територію США, оскільки APHIS проаналізувала нову інформацію щодо безпечності та геномної нестабільності, що може призвести до відновлення вірулентності, і визначила, що ці штами можуть становити серйозну загрозу здоров’ю тварин і безпеці продуктів тваринного походження.
Дослідження Assessment of African swine fever vaccine candidate ASFV-G-∆MGF in reversion to virulence study також підтвердило, що вакцинний вірус ASFV-G-ΔMGF, використаний для створення вакцини AVACASFLive, відновлює вірулентність (здатність зараження).
У дослідженні Challenges в Application of African Swine Fever Vaccines in Asia вказується, що в епізоотичній ситуації з АЧС у В’єтнамі відіграє роль штам ASFV-GUS-Vietnam, ідентичний ASFV-G-ΔMGF (який використовується для створення вакцини). Його виявили 2021 року, тобто до реєстрації вакцини у В’єтнамі. Це доводить, що незаконне використання неналежних вакцин може не тільки сприяти поширенню хвороби, а й сприяти виникненню нових варіантів у регіонах на додаток до ризику рекомбінації між різними генотипами АЧС.
«Сьогодні питання реєстрації кандидата вакцини проти АЧС в Україні не зводиться до ризиків окремого підприємства, яке вирішить застосувати продукт, чия безпека не доведена. Йдеться про наслідки для епізоотичної ситуації в країні та сусідніх країнах, вплив на зовнішню торгівлю продукцією свинарства, інтеграцію України до ЄС», – наголосили в АСУ та закликали не підтримувати ініціативу реєстрації вакцини в’єтнамського виробництва з огляду на ризики та відсутність доказів її безпечності та якості.
