Україна за підсумками 2025 року поставила на зовнішні ринки 436 тис. тонн м’яса птиці, що на 2% менше порівняно з попереднім роком, повідомив Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ).
В бізнес-об’єднанні зазначили, що попри незначне річне просідання поточні обсяги експорту на 1% перевищують середній показник за останні п’ять років. Ключовими споживачами української продукції залишаються країни ЄС (30,6%), Близького Сходу (27,2%) та європейські держави поза межами Євросоюзу (22,6%).
За інформацією аналітиків, загальне виробництво м’яса птиці у 2025 році склало 1 390 тис. тонн. При цьому галузь поступово відновлюється: поголів’я на початок 2026 року зросло до 192,3 млн голів (+3%). Частка птиці на промислових підприємствах становить 64%, у господарствах населення та на невеликих фермах – 36%.
“Зростання підтримується переважно промисловими підприємствами, які інвестують у модернізацію та біобезпеку, що дозволяє тримати ефективність попри високу вартість кормів”, – пояснили в асоціації.
Окремим трендом року стало різке скорочення імпорту – до 46 тис. тонн, що на 73% нижче за середнє п’ятирічне значення. В УКАБ це пов’язують із посиленням самозабезпеченості ринку та зростанням потужностей вітчизняних виробників, які успішно заміщають іноземну продукцію.
“Галузь птахівництва працює під тиском економічних та енергетичних викликів, проте зберігає виробничий потенціал. Посилення ролі середніх і регіональних виробників, а також їхні інвестиції в модернізацію відіграють ключову роль у підтримці внутрішнього ринку та нарощуванні експорту, – резюмували в УКАБ.
Експорт м’яса птиці з України в січні 2026 року становив 38,1 тис. тонн, що на 6,1% більше порівняно з груднем 2025 року, повідомила асоціація “Союз птахівників України “.
В галузевому об`єднанні уточнили, що в грошовому вимірі експорт за вказаний період скоротився на 2,1% – до $85,4 млн.
“Зростання фізичних обсягів експорту на тлі зменшення загального виторгу є наслідком зниження експортної вартості продукції через падіння світових цін на м’ясо птиці”, – зазначили в Союзі птахівників.
Основними покупцями української продукції у січні стали Нідерланди (21,9%), Велика Британія (11,8%), ОАЕ (9%) та Словаччина (8,2%). Частка країн ЄС у загальному обсязі експорту склала 37,3% (13,8 тис. тонн). Водночас у грошовому еквіваленті європейський ринок забезпечив майже половину валютної виручки – 48,7%.
Як повідомлялося, у 2025 році Україна скоротила фізичні обсяги експорту м’яса птиці на 1,8% порівняно з 2024 роком – до 458,1 тис. тонн, проте валютна виручка від його реалізації зросла на 13,7%, сягнувши $1,15 млрд. Основними ринками збуту за підсумками були країни ЄС (зокрема Нідерланди та Словаччина), Саудівська Аравія та Велика Британія.
Експорт м’яса птиці з України в 2025 році зменшився на 1,8% і становив 458,1 тис. тонн, а виторг за рік склав $1149,1 млн, що більше на 13,7%, ніж за 2024 рік, повідомила Асоціація птахівників України (АПУ) із посиланням на дані Державної митної служби.
У галузевому об`єднанні зазначили, що в загальному обсязі експорту 18,4 тис. тонн припали на експортні відвантаження готових продуктів із м’яса птиці на загальну суму $58 млн.
“Ріст загального виторгу при зменшені фізичних обсягів експорту, свідчить про підвищення експортної вартості продукції та сприятливу цінову кон’юнктуру на зовнішніх ринках протягом минулого року”, – пояснили в АПУ.
Головними покупцями українського м’яса птиці в 2025 році були Нідерланди (17,4%), Саудівська Аравія (9,9%), Словаччина (7,6%) і Великобританія (11,9%). Частка експорту до країн ЄС від загального обсягу експорту досягла 30,6% (139,7 тис. тонн). Таким чином, країни Європейського Союзу, Близького Сходу та Великобританія й надалі формують основу зовнішнього попиту на українську продукцію птахівництва, наголосили в АПУ.
Зростання експортної виручки, попри незначне скорочення фізичних обсягів експорту, в асоціації пояснили підвищенням середніх експортних цін й збільшенням частки продукції з більшою доданою вартістю.
Крім того, українські виробники поступово переорієнтовують експорт на платоспроможні ринки, що дозволяє компенсувати логістичні витрати та підтримувати прибутковість виробництва на фоні постійного росту собівартості, констатували в Асоціації птахівників.
Україна відкрила нові можливості для експорту м’ясної продукції до Республіки Кот-д’Івуару, повідомила пресслужба Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Згідно із повідомленням, Україна та Республіка Кот-д’Івуар, погодили ветеринарний сертифікат для експорту свіжого, замороженого чи переробленого м’яса яловичини та баранини, а також продуктів з нього, а також ветеринарний сертифікат для експорту свіжого, замороженого чи переробленого м’яса і продуктів із птиці.
“Відкриття перших ринків для експорту м’ясної продукції до Кот-д’Івуару є черговим кроком у розширенні присутності українських виробників на міжнародних ринках. Це результат послідовної роботи Держпродспоживслужби з Міністерством закордонних справ (МЗС), українськими дипломатичними установами та профільними міністерствами, а також є підтвердження довіри до української системи контролю безпечності харчових продуктів”, — наголосив голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук.
У відомстві підкреслили, що відкриття цих напрямів створює нові можливості для українських виробників та експортерів м’ясної продукції й сприяє зміцненню торговельно-економічних відносин України з країнами Африканського континенту.
Експорт до Кот-д’Івуару свіжого, замороженого чи переробленого м’яса, а також продуктів із птиці, м’яса яловичини та баранини і продуктів з нього, здійснюється за умови дотримання низки встановлених вимог. Перед здійсненням експорту експортери, що зареєстровані в Кот-д’Івуарі, повинні мати дозвіл, виданий Міністерством тваринних та рибних ресурсів Кот-д’Івуару. Кожна експортна операція підлягає обов’язковому отриманню дозволу на імпорт, виданого до відправлення вантажу.
Держпродспоживслужба звернула увагу експортерівв, що затверджені форми ветеринарних сертифікатів уже оприлюднено на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби у розділі “Сертифікати на експорт з України” за посиланням: https://dpss.gov.ua/mizhnarodne-spivrobitnictv/veterinariya-ta-bezpechnist/sertifikati-na-eksport-z-ukrayini .
В Україні в січні-жовтні 2025 року обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) на м`ясо яловичини в господарствах усіх категорій становили 286,2 тис. тонн, що на 8% менше відносно аналогічного періоду 2024 року, повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).
Галузева асоціація уточнила, що у сільгосппідприємствах обсяги забою ВРХ скоротилися до 106,9 тис. тонн (-3%), а в господарствах населення – до 179,3 тис. тонн (-11%) порівняно з січнем-жовтнем 2024 року.
Найбільше (57%) було реалізовано на забій ВРХ на сільгосппідприємствах у Київській (15,41 тис. тонн), Полтавській (13,33 тис. тонн), Черкаській (11,72 тис. тонн), Вінницькій (9,73 тис. тонн) і Чернігівській (9,36 тис. тонн) областях, констатували в АВМ.
Імпорт охолодженого та мороженого м’яса свиней (УКТ ЗЕД 0203) у вересні перевищив 6 тис. тонн, що на 31% більше, ніж завезли місяцем раніше, та є максимальним показником з січня 2022 року, повідомила асоціація “Свинарі України” (АСУ).
“На відміну від минулого року, зовнішні постачання у 2025-му помітно пожвавилися у відповідь на слабшу внутрішню пропозицію свинини та вищі ціни, а в другому півріччі середньомісячні надходження м’яса свиней з-за кордону сягнули показників 2022 року. Водночас рекордний за останні роки показник у 6,6 тис. тонн, зафіксований у січні 2022 року, імпортери не перевершили”, — зазначили в галузевій асоціації.
Стимулом для підвищеної імпортної активності, на думку аналітиків, стали як високі котирування на українську свинину, так і вичерпання квот безмитних постачань свинини з ЄС.
“Оскільки цьогоріч сезонне зменшення внутрішньої пропозиції свинини співпало із наслідками скорочення поголів’я свиней в країні, ціни на українську свинину помітно вищі та тривалий час залишаються на стабільно високому рівні. Натомість середня митна вартість імпортованої свинини у вересні знизилася до $2,56 за кг (-2,2% проти серпня). Оскільки абсолютна більшість такої продукції надходить з країн ЄС, вичерпання квот для безмитного завезення заохочувало частину операторів формувати запаси продукції до вимушеного “здороження” через митні тарифи”, — пояснили фахівці.
В АСУ констатували, що за три квартали 2025 року Україна імпортувала 20,8 тис. тонн охолодженого та мороженого м’яса свиней (УКТ ЗЕД 0203) на $53,2 млн, з яких лише 142 тонн завезли з Канади, тоді як решта товарних партій завозили з ЄС. Тож подальші надходження свинини звідти обкладатимуться ввізним митом: охолоджена — 12%, морожена — 10%.
Водночас низка імпортерів переконана, що мита не зупинять потік свинини, допоки це економічно обґрунтовано.
“Європейські котирування на свинину послаблюються з початку липня і упродовж вересня знизилися на 6% під впливом сезонних змін, збільшення внутрішньої пропозиції, а також через складнощі із зовнішньою торгівлею, зокрема, через запровадження Китаєм 62%-х мит на завезення свинини з країн ЄС. Тож, на думку деяких операторів, ціновий тиск з боку цих факторів може компенсувати згадане підвищення вартості імпорту”, — підкреслили в асоціації.
Водночас інші гравці переконані, що на тлі помітного скорочення внутрішньої пропозиції свинини в Україні порівняно з минулим роком тиск на ціни з боку імпорту та вплив на ринок не будуть надто критичним. Так, за збереження темпів постачань на рівні третього кварталу поточного року, сукупні річні надходження імпортованої свинини не перевищать 35 тис. тонн. У такому разі це складатиме не більше 5-6% оцінюваної внутрішньої пропозиції свинини, на чверть поступатиметься імпортованому в 2022 році та на 15% — показнику 2021 року. Тож абсолютна більшість свинини на внутрішньому ринку і надалі забезпечує український товаровиробник.
“Вищі ціни на внутрішньому ринку свинини дещо уповільнили активність відвантажень української свинини за межі країни у серпні та вересні, проте сукупний експортний доробок за днв’ять місяців року перевищив 2 тис. тонн, склавши майже $6,2 млн. Ключовими напрямками торгівлі залишаються Гонконг, ОАЕ, Бахрейн та Малайзія, проте бізнес та держоргани активно співпрацюють заради відкриття низки нових ринків — Філіппіни, В’єтнам, Сінгапур, Південна Корея тощо”, — резюмували в асоціації “Свинарі України”.
