Незважаючи на війну та кліматичні виклики, українським фермерам вдається зберігати кількість площ, на яких вирощуються овочі. Однак лідерство з виробництва багатьох сільськогосподарських культур в Україні поступово переходить від домогосподарств до більш крупних гравців ринку, пише SEEDS.
Про це розповів Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник під час конференції Конференція VeggiFruits. Переробка овочів і фруктів.
З приводу дефіциту овочів в Україні, який виник з початком повномасштабного вторгнення в 2022 році, на думку експерта, його досить швидко вдалось замістити і з точки зору площ дефіциту не спостерігалось, вони могли виникнути тільки з точки зору врожайності.
«В цьому році аномальна спека не могла не вплинути на будь-яку овочеву культуру і те, що ми бачимо по картоплі. Але ми можемо спрогнозувати, що наступного року приблизно пів України буде «в картоплі». А потім -навпаки. І так по колу», – переконаний Тарас Баштанник.
На думку експерта не тільки в Україні, а й у всьому світі завжди існують певні чинники, які впливають на врожайність тієї чи іншої культури. Однак жоден дефіцит не впливатиме на роботу переробних підприємств.
«Швидка реакція імпортерів на певний дефіцит, який заповнює внутрішній ринок, більше стосується кінцевого споживача і роздрібної торгівлі. Переробні підприємства не дуже люблять не мати законтрактованих об’ємів та планових цін», – каже Президент УПОА.
Крім цього Тарас Баштанник звернув увагу на зміни, які сталися останнім часом в Україні, стосуються вони процесів виробництва багатьох культур.
«Наразі державній статистиці стає легше обліковувати багато речей, тому, що ми бачимо перерозподіл по виробництву багатьох культур з домогосподарств на дрібні, середні та крупі підприємства, які хоч якусь статистику здають.
Раніше 95 плюс, а радше 98-99% виробництва будь-якої позиції, – це були домашні підсобні господарства», – нагадав Тарас Баштанник.
сільськогосподарські культури, Тарас Баштанник, Українські фермери
Комітет із питань аграрної та земельної політики Верховної Ради під час переговорів із представниками Європейського Союзу в Україні обговорив перспективу отримання грантів і фінансування українського аграрного сектору, а також запровадження Спільної сільськогосподарської практики (САР) після вступу до Європейського Союзу, повідомив народний депутат Сергій Лабазюк (партія “За майбутнє”) у телеграм-каналі
Керівник сектору сільського господарства, рибальства, лісового господарства та безпечності харчових продуктів представництва ЄС в Україні Крістіан Бен Хелл поінформував, що українським аграріям уже надано грантів на EUR1,5 млрд.
“Колеги пропонують жодним чином не оподатковувати гранати для аграріїв, оскільки це фактично гуманітарна допомога. Забирати її частково в бюджет – у ЄС вважають некоректним”, – розповів нардеп.
Учасники зустрічі констатували, що стосовно сільського господарства вимоги ЄС дотримано на рівні понад 71%. Під час подальшої адаптації європейського законодавства народні депутати наголосили на необхідності впровадження зміни з урахуванням інтересів українських виробників.
“Українські фермери хочуть працювати з європейським ринком, але цей показник буде близько 20%. Решта – транзит, або експорт в інші країни світу”, – зазначив Лабазюк.
Народні депутати також порушили питання блокади на українсько-польському кордоні.
“Від комітету повернулися до питання паритетності – чи не матимемо ми проблем чи маніпуляцій з експортом нашої продукції, якщо сумлінно виконуємо вимоги ЄС”, – резюмував парламентарій.
На засіданні було заслухано звіти заступника міністра економіки – торгового представника Тараса Качки та заступника міністра аграрної політики та продовольства Оксани Осьмачко.
На ринку моркви в Україні простежується тенденція зниження цін, повідомляють аналітики проекту EastFruit. При цьому, за словами виробників, попит на моркву сьогодні залишається досить невисоким: оптові компанії ведуть закупівлі в міру необхідності, воліючи не закладати продукцію на тривале зберігання, що негативно позначається на загальному рівні цін.
Так, на сьогоднішній день виробники відвантажують моркву по 15-23 грн/кг ($0,36-0,56/кг), залежно від якості та обсягів запропонованих партій овочів, що в середньому на 21% дешевше ніж тижнем раніше. Причиною зниження цін на коренеплоди експерти проекту називають сезонне збільшення пропозиції на тлі досить стриманого попиту на цю продукцію. Прагнучи активізувати продажі, фермери змушені переглядати відпускні ціни на моркву у бік зниження.
Варто додати, що, незважаючи на цінове зниження, сьогодні морква в Україні коштує в середньому в 2,4 рази дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.
Докладнішу інформацію про розвиток ринку моркви та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитись тут.
