За річною статистикою Союзу «Мукомоли України» та даними аналітичного центру Experts Club, у 2025 році Україна експортувала 64,9 тис. т пшеничної муки до 25 країн на суму $22,62 млн. Середня експортна ціна склала близько $348 за тонну.
Експорт залишався висококонцентрованим: на п’ять найбільших напрямків припало майже 80% обсягу. Ключові ринки – Молдова (19,4 тис. т, близько 30% всього експорту), Чехія (13,7 тис. т, 21%), Палестинська територія (9,8 тис. т, 15%), Іспанія (4,5 тис. т) та Ізраїль (4,2 тис. т). Далі за обсягами йшли Франція (1,9 тис. т), Польща (1,6 тис. т), Швеція (1,6 тис. т), Німеччина (1,4 тис. т) і Велика Британія (1,1 тис. т).
Окремо виділяється європейський сегмент: поставки в країни ЄС у 2025 році склали 28,5 тис. т (близько 44% загального обсягу) на $10,74 млн (47%). При цьому середня ціна експорту в ЄС була помітно вищою – близько $377 за тонну проти $326 за тонну на неєвропейських напрямках.
Розкид цін за напрямками був значним – від приблизно $286 за тонну (Палестинська територія) до $538 за тонну (Грузія, невеликі партії). Серед великих ринків найвища ціна фіксувалася за поставками до Польщі – близько $481 за тонну, що може відображати більш високі вимоги до специфікацій, упаковки та логістики.
У галузі підкреслюють, що доступ до європейського ринку і передбачувані правила торгівлі стають ключовими для планування експорту та інвестицій, вважає голова Союзу «Мукомоли України» Родіон Рибчинський, коментуючи окрему тарифну квоту ЄС на українське борошно та інвестиції експортно-орієнтованих підприємств у модернізацію.
