Україна у 2025 році майже вдвічі збільшила експорт органічних волоських горіхів порівняно з попереднім роком – з 2,6 тис. до 4,9 тис. тонн, а його вартість зросла більш ніж удвічі – з EUR7,9 млн до EUR16,6 млн, вказано в дослідженні експорту органічних ягід та горіхів у 2024-2025 роках, яке було презентовано на форумі “Розвиток експорту ягідного і горіхового сектора України” 10 червня у Києві.
“Попит стабільний. Органічний волоський горіх з України експортується у дев’ять країн, зокрема до Нідерландів, Австрії, Румунії, Франції, Німеччини та Італії”, – повідомила провідний фахівець з експорту органу сертифікації органічного виробництва “Органік Стандарт” Ірина Федорченко під час презентації дослідження.
Водночас вона наголосила, що Україна поки не використовує повною мірою потенціал експорту продукції з доданою вартістю, оскільки органічні волоські горіхи постачаються на зовнішні ринки переважно як сировина.
“Весь органічний волоський горіх експортується в сировинному вигляді. У нас є відкрита ніша щодо експорту готового продукту”, – зазначила вона.
За словами Федорченко, країни-імпортери закуповують українську сировину, а потім здійснюють її доробку, переробку та перепакування вже на власних підприємствах.
Найбільшим імпортером українських органічних волоських горіхів у 2025 році були Нідерланди, які закупили 1,95 тис. тонн продукції на EUR6 млн. До трійки найбільших покупців також увійшли Австрія – 986 тонн на EUR2,6 млн та Румунія – 724 тонни на EUR3,6 млн. Крім того, українські органічні волоські горіхи постачалися до Франції, Німеччини, Італії, Молдови, Польщі та Великої Британії.
Федорченко також зауважила, що Україна експортує три види органічних горіхів – волоський горіх, мигдаль та фундук. Водночас левову частку експорту забезпечує саме волоський горіх, причому більша частина органічного волоського горіху, що постачається за кордон, походить із дикорослих насаджень.
За даними дослідження, у 2025 році загальна площа сертифікованих органічних горіхових насаджень в Україні становила 469 га проти 556 га роком раніше. Із них під органічним волоським горіхом перебувало 383 га (470 га у 2024 році), під фундуком – 84,9 га, а під мигдалем – 1 га. Кількість виробників органічних горіхів скоротилася до 17 із 19 роком раніше.
Дослідження було проведене органом сертифікації “Органік Стандарт” спільно з Офісом з розвитку підприємництва та експорту та національним проєктом “Дія.Бізнес” за підтримки Швейцарії в межах Програми глобальної якості та стандартів в Україні (GQSP Ukraine), що реалізується Організацією Об’єднаних Націй з промислового розвитку (UNIDO).
волоські горіхи, ОРГАНІК СТАНДАРТ, органічні горіхи, ЭКСПОРТ
