Україна в січні 2025 року експортовала 8,1 тис. тонн молочних продуктів, що на 12% більше, ніж у грудні 2024 року, а на 23% ніж у січні 2024 року, повідомила Асоціація виробників молока (АВМ) із посиланням на дані Державної служби статистики.
У галузевій асоціації зазначили, що головними експортними категоріями були молоко та вершки, згущені – 29%, молоко та вершки, не згущені – 21%, молочна сироватка – 18% і сири – 12%.
Україна у січні 2025 року відносно грудня 2024 року збільшила натуральні обсяги експорту вершкового масла до 749 тонн (+71%), морозива – до 490 тонн (+37%), молока та вершків, згущених – до 2,33 тис. тонн (+16%), молочної сироватки – до 1,44 тис. тонн (+12%), маслянки – до 422 тонн (+10%) і сирів – до 935 тонн (+9%). Однак, за останній місяць українські експортери скоротили обсяги відвантаження молока та вершків, не згущених до 1,72 тис. тонн (-9%) і не постачали казеїн на зовнішні ринки.
В АВМ зауважили, що січневі експортні поставки 2025 року у порівняні з січнем 2024 року збільшились по таким продуктам: вершкове масло (+198%), морозиво (+77%), молочна сироватка (+55%), сири (+52%), маслянка (+42%), а також молоко та вершки, згущені (+38%). Українські експортери відвантажили молока та вершків, не згущених на 32% менше ніж торік.
Аналітик АВМ Георгій Кухалешвілі припустив, що українські компанії активізували експортну активність у січні 2025 року, користуючись високими цінами на біржові товари в світі. Зокрема, на європейському ринку існував попит на великі оптові партії масла. Відтак у січні на експортних ринках активізувався попит на вершкове масло, сири та сухе молоко, що ймовірно пов’язано з підготовкою до Китайського Нового Року та Рамадану.
Водночас Україна в січні 2025 року імпортувала 5,02 тис. тонн молочних продуктів, що на 34% менше відносно грудня і на 6% менше відносно січня 2024 року. Відносно грудня 2024 року Україна збільшила обсяги імпорту молочної сироватки до 628 тонн (+17%), масла вершкового до 615 тонн (+165%) та морозива до 51 тонн (+53%), резюмували в АВМ.
