Обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) у липні 2025 року склали 14,8 тис. тонн, що на 6 тис. тонн більше (+63%) відносно червня 2025 року і на 1 тис. тонн більше (+7%) відносно липня 2024 року, повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).
У галузевій асоціації зазначили, в липні 2025 року на підприємствах було вироблено 50% яловичини від загального обсягу забою, а в господарствах населення – 50%.
Обсяги забою ВРХ в січні-липні 2025 року становили 98,5 тис. тонн, що на 4 тис. тонн менше (-4%) відносно аналогічного періоду 2024 року.
АВМ привернула увагу, що в липні обсяги забою ВРХ на сільгосппідприємствах становили 7,4 тис. тис. тонн, що на 1 тис. т більше (+16%) відносно червня 2025 року і на 300 тонн більше (+4%) відносно липня 2024 року. В січні-липні 2025 року обсяги забою ВРХ на сільгосппідприємствах становили 46 тис. тонн, що на 1,3 тис. тонн більше (+3%) відносно минулорічного періоду.
У господарствах населення обсяги забою ВРХ у липні становили 7,4 тис. тонн, що на 5 тис. тонн більше (+174%) відносно червня поточного року і на 700 тонн більше (+10%) відносно липня 2024 року. В січні-липні 2025 року обсяги забою ВРХ у господарствах населення становили 52,5 тис. тонн, що на 5,7 тис. тонн менше (-10%) відносно минулорічного періоду.
При цьому найбільше (59%) реалізовано на забій тварин на сільгосппідприємствах у Київській (35,8 тис. гол.), Полтавській (24,6 тис. гол.), Черкаській (18 тис. гол.), Чернігівській (16,4 тис. гол.) і Вінницькій (14,9 тис. гол.) областях.
